Pengaruh Pemberian Teh Herbal Berbasis Daun Cincau Hijau (Premna Oblongifolia. Merr) Dan Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Terhadap Glukosa Darah Dan Profil Lipid Tikus Wistar Jantan Yang

Rizki, Prajwalita Rukmakharisma (2014) Pengaruh Pemberian Teh Herbal Berbasis Daun Cincau Hijau (Premna Oblongifolia. Merr) Dan Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Terhadap Glukosa Darah Dan Profil Lipid Tikus Wistar Jantan Yang. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Penelitian yang dilakukanmelalui 2 tahap, tahappertamaadalahpenentuanformulasiterbaikteh herbal berbasisdauncincauhijaudenganpenambahankulitbuahnagamerahdankayumanis. Hasil yang diperolehadalahformulasiterbaikdaripembuatanteh herbal adalahpadaformulasi filtrate daundauncincauhijau :kulitbuahnagasebesar 90:10 denganpenambahankayumanissebesar 1,5%. Didapatkanhasilantioksidansebesar 68,63% nilai IC50 sebesar182 ppm, flavonoid 392,67 μg CEQ/ml, seratkasarsebesar 0,15% dan pH 7,63. Setelahdidapatkanformulasiterbaikdariteh herbal padatahap1 dilanjutkandenganpengujian in vivo terhadapkemampuanteh herbal untukmenurunkankadarglukosadarahdanprofil lipid tikuswistarjantan yang diinduksialoksan. Padapenelitian in vivo menunjukkanbahwaperlakuanpemberianteh herbal berbasisdauncincauhijaumemberikanpengaruhnyataterhadappenurunanglukosadarahdanprofil lipid. Hasilujimenunjukkanbahwapemberianteh herbal dosis 2 (5,4 ml/150 gr BB) memberikanpengaruhpenurunan paling besardibandingkanpemberianteh herbal dosis 1. Penurunankadarglukosasebanyak 43,21%, total kolesterolsebesar 47,67%, trigliseridasebesar 40,84%, kadar LDL sebesar 64,81% dankenaikan HDL sebesar 36,08%

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FTP/2014/237/051403951
Subjects:	300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture
Divisions:	Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Hasil Pertanian
Depositing User:	Budi Wahyono Wahyono
Date Deposited:	17 Jul 2014 08:29
Last Modified:	11 Mar 2022 01:44
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/149627

Text skripsi_lengkap.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Actions (login required)

View Item