Rusdah (2012) Pengaruh Penggunaan Kultur Tunggal dan Campuran Trichoderma viride dan Aspergillus niger Pada Degradasi Mikrobiologis Klobot Jagung. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Klobot jagung merupakan salah satu limbah tanaman jagung Indonesia yang jumlahnya melimpah namun belum banyak dimanfaatkan menjadi produk yang mempunyai nilai tambah lebih. Klobot termasuk lignoselulosa dengan kandungan selulosa cukup tinggi (35-50%) yang berpotensi untuk dimanfaatkan untuk menghasilkan sumber gula sebagai bahan baku pembuatan bioetanol. Lignoselulosa selain kaya dengan selulosa namun juga memiliki hambatan yakni keberadaan lignin yang menjadi inhibitor kuat dalam proses degradasi selulosa. Degradasi klobot jagung dilakukan dengan kultur tunggal dan capuran dari Trichoderma viride dan Aspergillus niger dengan beberapa tahapan yakni delignifikasi alkali dengan NaOH 10%, penentuan pH fermentasi terbaik (4, 4,5, 5, dan 6), variasi suhu (25, 30, 35, dan 400C), tipe fermentasi berbeda (semi solid dan terendam) serta efek penggunaan kultur tunggal dan campuran Trichoderma viride dan Aspergillus niger. Hasil penelitian menunjukkan penurunan lignin setelah delignifikasi sebesar 4,42% serta menaikkan kadar serat selulosa sebesar 29,4%. Sistem fermentasi terbaik pada penelitian ini ada pada penggunaan sistem semi solid, suhu 300C, pH 5 dengan penggunaan kultur campuran 1T.viride : 2A.niger dimana kadar gula reduksi yang dihasilkan mencapai 3,6 mg/ml dengan penurunan selulosa dan lignin masing-masing sebesar 13,63% dan 8,04% dalam waktu 7 hari fermentasi.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FTP/2012/41/051200167 |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture |
| Divisions: | Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Hasil Pertanian |
| Depositing User: | Endang Susworini |
| Date Deposited: | 26 Sep 2012 14:33 |
| Last Modified: | 21 Oct 2021 06:51 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/149145 |
Preview |
Text
Skripsi_I-V.pdf Download (3MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |