Wibisono, YuniGunawan (2012) Rancang Bangun Alat Destilasi Bioetanol Model Kolom Destilasi Spiral. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Campuran yang terdiri dari dua atau lebih suatu zat yang larut sempurna dikernal dengan campuran homogen. Sebagai contoh dari campuran homogen adalah larutan alkohol dalam air, dimana alkohol akan terlarut sempurna sehingga tidak tampak perbedaanya. Meskipun larut sempurna namun larutan memiliki titik didih yang berbeda sehingga dapat dipisahkan dengan cara destilasi (pemurnian campuran) menggunakan alat yang disebut destilator. Prinsip dari alat ini adalah menguapkan larutan yang lebih rendah titik didihnya kemudian didinginkan menggunakan fluida pendingin atau air sehingga uap panas tersebut mencair. Sedangkan larutan yang lebih tinggi titik didihnya akan tertinggal pada tangki pemanas. Destilator terdiri dari beberapa bagian yang meliputi : tangki pemanas, pipa destilator dan kondensor. Bagian tangki pemanas terbuat dari stainless steel setebal 0.6 mm dengan diameter 24 cm, tinggi 18.5 cm dan kapasitas volume 8.37 liter, fungsi dari tangki adalah sebagai tempat bahan. Pipa destilator dibuat dari bahan pipa tembaga berdiameter 9.5 mm, fungsinya untuk mendestilasikan uap etanol. Kondensor terbuat dari drum plastik berdiameter 23 cm dan tinggi 22 cm dengan daya tampung air 9.14 liter. Drum ini berfungsi untuk mendinginkan gas etanol dan tempat air sebagai media pendingin, pada drum ini terdapat kolom kondensasi dari pipa tembaga berdiameter 9,5 mm dengan panjang 225 cm. Hasil rancang bangun destilator pada penelitian ini memiliki kapasitas volume kolom destilasi sebesar 118.32 ml. Kapasitas efektif dari alat adalah sebesar 79.64 ml/jam dengan efisiensi destilasi sebesar 77.74%. Untuk mendestilasikan 3000 ml alkohol teknis dengan kadar awal 15% diperlukan energi sebesar 0.192 kJ dalam waktu 4 jam, diperoleh volume output rata – rata sebanyak 318.57 ml dan rendemen produk 14.85%. Untuk mendestilasikan larutan tetes fermentasi sebanyak 3000 ml diperlukan energi sebesar 0.172 kJ dalam waktu 3.78 jam, diperoleh volume output rata-rata sebanyak 336.25 ml dan rendemen alkohol 11.2%.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FTP/2012/32/051200158 |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture |
| Divisions: | Fakultas Teknologi Pertanian > Keteknikan Pertanian |
| Depositing User: | Endang Susworini |
| Date Deposited: | 28 Sep 2012 10:26 |
| Last Modified: | 21 Oct 2021 06:02 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/149081 |
![[thumbnail of SKRIPSI.pdf]](http://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
SKRIPSI.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB) |
Actions (login required)
 |
View Item |