InayahNur`Aini (2009) Pembuatan Sabun Gliserin Dari Produk Samping Biodiesel Jarak Pagar (Jatropha curcas Linn). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Jarak pagar merupakan komoditas yang sedang dikembangkan sebagai penghasil biodiesel. Salah satu produk samping pengolahan biodiesel adalah gliserin. Selama ini gliserin sudah banyak digunakan sebagai humektan pada industri rokok, permen karet, cat, adesif, plester, dan sabun. Umumnya, gliserin tersebut dimurnikan terlebih dahulu sebelum dimanfaatkan. Namun, pada dasarnya gliserin kasar (crude glycerin ) produk samping biodiesel dapat langsung digunakan sebagai bahan dasar pembuatan sabun tanpa melaui proses pemurnian. Tujuan penelitian adalah untuk mendapatkan konsentrasi larutan alkali yang tepat pada pembuatan sabun dari gliserin kasar produk samping biodiesel jarak pagar. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok dengan 1 faktor yakni konsentrasi larutan alkali/NaOH (A) yang terdiri atas 5 level (0,08N (A1) ; 0,12N (A2) ; 0,16N (A3) ; 0,20N (A4) ; dan 0,027N (A5)) dengan 3 ulangan, sehingga diperoleh 15 satuan percobaan. Analisa yang dilakukan meliputi analisa kadar air, kekerasan dan organoleptik (kekerasan, pembusaan dan kenampakan). Penentuan perlakuan terbaik dengan menggunakan metode Indeks Efektifita s. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan terbaik berdasarkan hasil perhitungan, perlakuan terbaik yang diperoleh terdapat pada perlakuan konsentrasi larutan alkali 0,27N (A5) dengan total nilai produk 1,67. Perlakuan terbaik mempunyai kadar air 8,076% dan kekerasan sabun 0,0115 mm/g detik. Pada uji organoleptik perlakuan terbaik diperoleh rerata kekerasan sabun 4,8 (agak menyukai), rerata pembusaan sabun 2,45 (agak tidak menyukai) dan rerata kenampakan sabun adalah 5,1 (agak menyukai).
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FTP/2009/182/050902280 |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture |
| Divisions: | Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Hasil Pertanian |
| Depositing User: | Unnamed user with email repository.ub@ub.ac.id |
| Date Deposited: | 19 Aug 2009 09:35 |
| Last Modified: | 21 Oct 2021 07:57 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/148181 |
![[thumbnail of 050902280.pdf]](http://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
050902280.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB) |
Actions (login required)
 |
View Item |