SovieLegistraAM (2008) Analisis Produktivitas Menggunakan Model Objective Matrix (OMAX). : studi kasus Di Pabrik Susu UHT PKIS “Sekar Tanjung”. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Produktivitas merupakan faktor penting yang mempengaruhi kemajuan dan kemunduran perusahaan. Pengukuran produktivitas untuk mengetahui kinerja perusahaan dan merupakan dasar untuk peningkatan produktivitas di masa mendatang. Salah satu metode yang dapat digunakan adalah model objective matrix (OMAX). Dalam pengukuran produktivitas, penetapan kriteria produktivitas merupakan tahap yang penting, karenakan kriteria-kriteria tersebut dapat digunakan untuk mengetahui produktivitas total, efisiensi penggunaan sumber daya-sumber daya yang ada, dan sebagai bahan pertimbangan usulan perbaikan produktivitas bagi perusahaan. Penelitian dilaksanakan di PKIS “Sekar Tanjung” Purwosari, Kabupaten Pasuruan pada bulan Februari 2008-Juni 2008. Penelitian bertujuan untuk mengukur dan menganalisis produktivitas menggunakan model OMAX, serta memberikan usulan perbaikan produktivitas kepada PKIS “Sekar Tanjung”. Dalam penelitian ini digunakan empat kriteria produktvitas antara lain bahan baku, jam kerja mesin proses, jam kerja mesin pengemas, dan tenaga kerja. Pengukuran produktivitas menggunakan periode bulan dan dilakukan untuk mengetahui produktivitas perusahaan selama bulan Juli 2007-Desember 2007. Hasil pengolahan data menunjukkan bahwa produktivitas di PKIS “Sekar Tanjung” mengalami peningkatan selama periode pengukuran. Besarnya produktivitas yang dicapai adalah 2,11; 1,43; 3,38 3,18; 4,30; dan 5,72. Meningkatnya produktivitas disebabkan oleh dominasi produktivitas bahan baku yang mempunyai bobot paling besar yaitu 0,39, serta tidak digunakannya bahanbahan pembantu sebagai input produktivitas bahan baku. Dari hasil evaluasi produktivitas dapat diusulkan perbaikan produktivitas untuk jangka pendek dengan cara efisiensi bahan baku dan waktu perbaikan mesin, penyediaan kompresor sebagai sumber energi, serta pengaturan jadwal kerja karyawan. Untuk perbaikan produktivitas dalam jangka panjang dapat dilakukan dengan pembuatan jalur listrik untuk industri khusus bagi PKIS “Sekar Tanjung”.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FTP/2008/209/050803594 |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture |
| Divisions: | Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Hasil Pertanian |
| Depositing User: | Unnamed user with email repository.ub@ub.ac.id |
| Date Deposited: | 27 Nov 2008 09:15 |
| Last Modified: | 21 Oct 2021 07:01 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/147984 |
![[thumbnail of 050803594.pdf]](http://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
050803594.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) |
Actions (login required)
 |
View Item |