TriWidiastutiEfendhy (2008) Studi Penerapan Microwave Pada Pembuatan Biodiesel Dari Minyak Goreng. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Microwave adalah piranti memasak yang menggunakan sistem gelombang mikro. Gelombang mikro disini adalah sebagai pembangkit panas. Microwave oven bekerja dengan cara melewatkan gelombang mikro pada bahan biodiesel (sampel) yang ada di dalam ruang masak. Beberapa molekul termasuk air adalah dipol elektrik yang mempunyai kutub positip dan negatip pada molekul-molekul ini akan berotasi jika terkena berkas gelombang mikro, sehingga terjadi gesekan yang mengakibatkan panas dan akhirnya terjadi proses transesterifikasi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari proses pembuatan biodiesel menggunakan microwave yang diperoleh dari minyak goreng dan mempelajari pengaruh kuantitas katalis, waktu dan daya microwave dalam pembuatan biodiesel dari minyak goreng dengan menggunakan microwave. Metode penelitian menggunakan trial error dengan 3 faktor dan diulang 3 kali. Faktor I yaitu daya oven microwave dengan variasi 650 dan 800 W. Faktor II yaitu waktu reaksi dengan variasi 6, 7, 8 menit. Faktor III yaitu kuantitas katalis dengan variasi tanpa katalis, 0.33, 0.67, 1%. Penelitian dilakukan pada bulan Desember 2007 di Laboratorium Teknik Prosesing Hasil Pertanian, Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya Malang. Hasil dari penelitian menunjukan bahwa dengan menggunakan microwave waktu proses lebih pendek 6 sampai 8 menit, dengan daya 600 sampai 800 W, kuantitas katalis 0 – 1%. Rendemen biodiesel berkisar antara 71 – 85.67%, rendemen gliserol berkisar antara 2.33 – 17%, viskositas biodiesel berkisar antara 1.61 – 2.48 cP. Besarnya viskositas ini ada beberapa perlakuan yang sesuai dengan standar biodiesel menurut SNI.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FTP/2008/183/050802918 |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture |
| Divisions: | Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Hasil Pertanian |
| Depositing User: | Unnamed user with email repository.ub@ub.ac.id |
| Date Deposited: | 08 Oct 2008 10:31 |
| Last Modified: | 21 Oct 2021 06:06 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/147956 |
Preview |
Text
050802918.pdf Download (3MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |