RiriSundariTito (2008) Pemanfaatan Rimpang Kencur (Kaempferia galanga L.) sebagai Bahan Aktif Anti Nyamuk pada Pembuatan Lotion Anti Nyamuk. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Lotion anti nyamuk termasuk salah satu produk anti nyamuk yang paling aman dan praktis untuk melindungi dari gigitan nyamuk yang dapat menularkan berbagai macam penyakit, seperti demam berdarah, filariasis, malaria dan enchepalitis. Namun lotion anti nyamuk yang ada dipasaran mengandung senyawa DEET ( N, N-diethyl-meta-toluamide ), yang dapat membuat kulit iritasi, kulit terasa panas dan perih, dan kanker kulit (Solahuddin, 2006). Oleh karena itu, perlu dibuat lotion anti nyamuk yang aman namun efektif untuk menghindari gigitan nyamuk. Rimpang kencur ( Kaempferia galanga L. ) dapat digunakan sebagai repellent (anti nyamuk) karena rimpang kencur mengandung bahan aktif anti nyamuk seperti kamphene dan etil-p-metoksisinamat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui proporsi sari rimpang kencur ( K. galanga L .) dalam lotion anti nyamuk yang paling efektif untuk menolak nyamuk dan untuk mengetahui berapa lama waktu simpan dari lotion anti nyamuk setelah kemasan dibuka. Selain itu tujuan penelitian ini untuk dapat mengetahui biaya produksi dan harga jual lotion anti nyamuk. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Rekayasa Proses dan Sistem Produksi Jurusan Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian dan Laboratorium Parasitologi, Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya Malang pada bulan November 2007 sampai Maret 2008. Metode penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 2 faktor yaitu proporsi sari rimpang kencur (P), yang terdiri dari 3 level (20%, 30% dan 40%) dan lama waktu simpan setelah kemasan dibuka (H), yang terdiri dari 4 level (0, 3, 6 dan 9 hari). Tiap perlakuan diulang sebanyak 2 kali. Dari hasil uji waktu perlindungan diperoleh lotion perlakuan terbaik yaitu lotion dengan proporsi sari rimpang kencur 40% dengan waktu perlindungan selama 5,5 jam pada hari ke-0; 4,25 jam pada hari ke-3; 3 jam pada hari ke-6 dan 1,5 jam pada hari ke-9, namun tidak mampu melindungi selama 8 jam. Dari hasil pendugaan proporsi dengan metode regresi diperoleh lotion dengan proporsi sari rimpang kencur 62% mampu melindungi selam 8 jam. Analisis finansial untuk lotion dengan proporsi sari rimpang kencur 62% yaitu biaya produksi per tahun Rp. 202.094.845,8 dengan kapasitas produksi 2.700 sachet alumunium foil @ 4ml per hari. HPP per sachet Rp. 249,5 dan harga jual produk Rp. 400 per sachet.
English Abstract
Lotion anti mosquito is one of products anti mosquito that is safe and practical to protect from mosquito bites which could infect many kind of diseases, such as dengue fever, malaria, filariasis, and enchepalitis. However lotion anti mosquito that was the market contains DEET (N, N-diethyl-meta-toluamide), which could make skin irritation, make skin hot and pain, and skin cancer (Solahuddin, 2006). Therefore it needs to make lotion anti mosquito that is safe but effective to prevent from mosquito bites. Rhizome of kencur ( Kaempferia galanga L. ) can be used as repellent (anti mosquito) because it contains anti mosquito active compounds, such as camphene and ethyl-p-methoxycinnamate. The aim of this research was to know the proportion of juice from rhizome of kencur that most effective effect at lotion anti mosquito, the second aim was to know how long storage time of lotion after its package was opened and to know the production cost of making lotion anti mosquito and its retail price. This research was hold at Process Engineering and Production System Laboratory, Majors of Agriculture industrial technology, Agriculture Technology faculty and Parasitology Laboratory, Medical Faculty, Brawijaya University, Malang in November 2007 until March 2008. This research method used Randomized Completely Block Design with 2 factors. The first factor was proportion of juice from rhizome of kencur (20, 30 and 40% respectively) and second factor was storage time after package was opened (0, 3, 6 and 9 days respectively). The result of protection time test showed that the best treatment was lotion that content 40% juice from rhizome of kencur that could protect 5,5 hours at 0 day; 4,25 hours at 3 rd day; 3 hours at 6th day and 1,5 hours at 9th day, but it could not protect until 8 hours. The result from settlement by regression method showed that 62% juice from rhizome of kencur can protect until 8 hours. Production cost of making lotion anti mosquito which content 62% juice from rhizome of kencur is Rp. 202.094.845,8 and its retail price is Rp. 400 per sachet.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FTP/2008/107/050801556 |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture |
| Divisions: | Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Hasil Pertanian |
| Depositing User: | Unnamed user with email repository.ub@ub.ac.id |
| Date Deposited: | 11 Aug 2008 10:10 |
| Last Modified: | 21 Oct 2021 05:35 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/147875 |
![[thumbnail of 050801556.pdf]](http://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
050801556.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB) |
Actions (login required)
 |
View Item |