Analisis penggandaan skala proses hidrolisis kertas seni dari batang jagung (Zea mays)

EndriUtami (2007) Analisis penggandaan skala proses hidrolisis kertas seni dari batang jagung (Zea mays). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas kertas seni dari batang jagung pada skala pilot plant serta membandingkan apakah parameter-parameter pada skala laboratorium bisa diterapkan pada skala besar serta memberikan alternatif baru dalam pemanfaatan limbah hasil pertanian Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari sampai februari 2007 di Laboratorium Technical Supporting Service Unit (TSSU) Universitas Brawijaya Malang. Penelitian disusun menggunakan metode eksperimental dengan Rancangan Acak Kelompok (RAK) satu faktor yang terdiri dari tiga perlakuan. Perlakuan-perlakuan tersebut adalah peningkatan kapasitas sebesar 5 kg, 10 kg dan 15 kg. Hasil analisa kekuatan tarik, kekuatan sobek, gramatur, kadar air dan rendemen pada skala besar dibandingakan dengan hasil analisa produk pada skala laboratorium. Analisa data menggunakan analisis regresi dengan uji pembanding BNT Hasil penelitian menunjukkan bahwa semakin tinggi peningkatan kapasitas dihasilkan nilai kekuatan tarik, kekuatan sobek, gramatur, dan kadar air yang lebih bagus dibandingkan hasil penelitian laboratorium. Peningkatan kapasitas produksi ke skala yang lebih besar yaitu produksi 5 kg ke 10 kg dan 10 kg ke 15 kg hasil yang didapat mengalami penurunan. Penurunan kualitas tersebut disebabkan oleh perbedaan waktu pre hidrolisis dari tiap-tiap perlakuan. Pada kapasitas 5 kg diperlukan waktu pre hidrolisis selama 25 menit, kapasitas 10 kg selama 50 menit dan kapasitas 15 kg selama 70 menit. Semakin banyak besar kapasitas produksi, maka waktu hidrolisis yang diperlukan juga semakin lama sehingga menyebabkan serat-serat banyak terputus. Selain itu masih terdapat kelemahan yang dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti jenis mesin pengaduk, kecepatan mesin pengaduk dan jenis pengering yang digunakan pada kapasitas 5 kg, 10 kg dan 15 kg masih sama. Hal ini menunjukkan bahwa parameter-parameter pada skala laboratorium belum optimal untuk diterapkan pada skala pilot plant.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FTP/2007/050701780
Subjects:	300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture
Divisions:	Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Hasil Pertanian
Depositing User:	Unnamed user with email repository.ub@ub.ac.id
Date Deposited:	02 Aug 2007 00:00
Last Modified:	21 Oct 2021 01:48
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/147623

Text 050701780.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Actions (login required)

View Item