TriAmbarWulan (2006) Uji Kinerja Lapang Mesin Pemanen Kentang Tipe Satu Lajur dengan Penggali Sisir di Perkebunan Kentang Desa Junggo, Kecamatan Bumi Aji, Batu. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Usaha peningkatan produk pertanian khususnya tanaman kentang, dihadapkan pada beberapa kendala yang dapat menyebabkan penerunan kualitas produk kentang itu sendiri. Kendala-kendala tersebut diantaranya adalah keterbatasan lahan, keterbatasan jumlah tenaga kerja dan pelaksanaan praktek-praktek pertanian tradisional yang kurang efisien terutama pada proses pemanenan. Salah satu usaha untuk mengatasi masalah tersebut adalah dengan pengenalan mesin pemanen kentang tipe satu lajur dengan penggali sisir (Mahmud, 2006). Pada penelitian sebelumnya pengujian mesin pemanen kentang dilakukan dalam bentuk simulasi di laboratorium, untuk mengetahui kinerja komponen-komponen fungsionalnya. Oleh karena itu untuk mengetahui tingkat keberhasilannya dalam memanen kentang, masih perlu dilakukan uji kinerja mesin pemanen kentang di lapang. Tujuan penelitian ini adalah menguji kinerja mesin pemanen kentang tipe satu lajur dengan penggali sisir dan membandingkannya dengan pemanenan secara manual yang menggunakan cangkul. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 23-24 Maret 2006, di Ds. Junggo, Kec. Bumi Aji, Batu-Malang. Lahan yang digunakan dalam pengujian merupakan lahan kentang siap panen dengan kondisi lahan datar. Rata-rata umur tanaman kentang pada lahan tersebut 3-4 bulan, jarak penanaman 25-30 cm, panjang guludan 7,65 m, lebar guludan 50 cm, tinggi guludan 20 cm, jarak antar guludan 28 cm dan umbi terletak pada kedalaman 10 cm. Jenis tanah pada lahan tersebut merupakan jenis tanah andosol yang berstruktur granuler halus, berkelas lempung dengan kadar air 79,008%. Kendala terbesar yang terjadi dalam pengujian lapang adalah adanya slip total pada tenaga penggerak yaitu traktor roda dua. Sehingga komponen-komponen fungsional mesin tidak berfungsi sebagaimana yang diharapkan, yang akhirnya menyebabkan mesin pemanen kentang tidak beroperasi dengan baik. Penyebab terjadinya slip total pada roda penggerak tersebut diantaranya karena kondisi tanah yang tidak sesuai dengan berat mesin yang diujikan (kadar air tanah yang relatif tinggi) dan adanya penumpukan volume tanah diatas penggali dan konveyor. Kecepatan Kerja Mesin Pemanen Kentang tipe satu lajur dengan Penggali Sisir adalah 633,79 m/jam dengan Kapasitas Kerja sebesar 0,035 ha/jam. Efisiensi Kerja Lapang mesin pemanen kentang relatif rendah yaitu 29,001 %, disebabkan karena nilai slip roda yang nilainya tinggi yaitu sebesar 72,981 %. Konsumsi Bahan Bakar yang dibutuhkan selama pemanenan berlangsung sebesar 0,384 ml/dtk. Efektifitas Pemanenan dari Mesin Pemanen Kentang sebesar 94,69 %. Dari keseluruhan total umbi yang terpanen, umbi yang rusak akibat pemanenan secara mekanis hanya sebesar 351,59 gr. Jadi prosentase kerusakan yang disebabkan oleh mesin pemanen adalah 4,403 %. Kapasitas kerja lapang pemanenan secara mekanis lebih tinggi daripada pemanenan secara manual, karena pada pemanenan secara mekanis kecepatan pemanenannya relatif stabil. Sedangkan pemanenan secara manual kecepatan pemanenannya dipengaruhi oleh faktor manusia, dimana semakin lama bekerja maka kecepatan pemanenannya akan semakin menurun. Efektifitas pemanenan pada pemanenan secara mekanis lebih rendah dari pada proses pemanenan secara manual, dan prosentase kerusakan umbi kentang pada pemanenan secara mekanis lebih tinggi daripada pemanenan secara manual karena pada pemanenan manual yang dikerjakan dengan menggunakan cangkul memungkinkan tingkat ketelitiannya lebih tinggi.
English Abstract
There are many problem in the development of agriculture product, especially in potato. It would decrease the potato quality it self. It is such land limitation, limited of man power and traditional agriculture attitude that inefficient especially in harvesting process. There are many solution to solve those problem, one of them are by introducing the single row potato harvester which use Combing Digger (Mahmud, 2006). Before,the same research in performance test of potato harvester are in laboratorioum simulation, to found the performance of its functional component. Due to those research, to find the level of performance in potato harvest, it need performance test of the machine. The aim of the reseach is test the performance of potato harvester one row type which use combing digger and compare it to the manual harvest process, which using hand to harvest the potato. The research hold in March 23-24, 2006 in Junggo Village, Bumi Aji Residance, Batu-Malang. We use the field with mature potato, a ready to harvest potato in plane field. The average age of the row is 7.65 m, width of the row is 50 cm, height of its is 20 cm, distance among the row is 28 cm and we assume that the potato tubers are 10 cm under the land surface. Type of the soil is andosol with loose granuler structure, in clay type by water content 79,008%. The seriouse problem in this field test is the total slip in the main power the two wheel tractor. So that, the functional component of the machine are less functioned and the potato harvester machine less functioned. Those problem due to the soil condition which is disagree with weight of tested machine ( rate of water content which is high relative) and they are a lot of heaping on the digger and conveyor. Machine velocity is 633,79 m/hr and the work capacity is 0,035 ha/hr. Machine efficiency are, relative, lower forabout 29,001 %, due to the slip rate, which is high - 72,981 %. Fuel consumtion among the harvest process is 0,384 ml/scnd and rate of thye efectivity in the machine 94,69 %. From all the tubber which being harvest, broken tubber due to the machine harvest 351,59 gr. or the broken by the harvester is 4,403 %. Field capacity harvest mechanically more higher than manual one, due to the stabil velocity on the harvester while, manual harvesting depend on human factor, where more they work, the velocity will be low. But the efectivity of harvester and the presentage of broken tubber by harvester higher than the manual harvest.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FTP/2006/156/050602322 |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture |
| Divisions: | Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Hasil Pertanian |
| Depositing User: | Unnamed user with email repository.ub@ub.ac.id |
| Date Deposited: | 27 May 2009 10:06 |
| Last Modified: | 21 Oct 2021 02:40 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/147544 |
![[thumbnail of 050602322.pdf]](http://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
050602322.pdf Restricted to Registered users only Download (5MB) |
Actions (login required)
 |
View Item |