Nurhuda, DwiSepta (2016) Perencanaan Ulang Tata Letak Fasilitas Produksi Pembuatan Kacang Sanghai dengan Algoritma CRAFT. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Pada umumnya tata letak pabrik yang terencana dengan baik akan mampu menunjang upaya pencapaian efisiensi dan efektifitas operasi kegiatan produksi. Penentuan tata letak fasilitas yang tepat pada sebuah perusahaan sangat mendukung tercapainya target produksi yang telah ditetapkan. PT. Putri Panda merupakan perusahaan yang memproduksi kacang sanghai dan pada saat ini pendistribusian produknya meliputi seluruh pulau Jawa dan akan memeperluas jaringan pasar ke seluruh Indonesia. Pada kenyataannya penataan tata letak fasilitas yang terjadi pada PT. Putri Panda saat ini masih belum mempertimbangkan aspek tipe proses produksi. Hal ini mengakibatkan aliran bahan yang terjadi pada PT. Putri Panda menjadi kurang baik. Selain itu juga telah terjadi backtracking dan cross movement pada lantai produksi PT. Putri Panda yang membuat semakin jauh jarak total material handling yang terjadi. Oleh karena itu studi tentang penataan ulang tata letak fasilitas pada PT. Putri Panda sangat dibutuhkan untuk mencapai efisiensi dan efektifitas operasi kegiatan produksi. Tujuan dari penelitian ini adalah mencari alternatif tata letak fasilitas yang dapat meminimumkan total jarak material handling, dan melakukan perbandingan total jarak material handing antara tata letak fasilitas usulan dengan existing. Pada Penelitian ini metode yang digunakan adalah algoritma CRAFT dengan bantuan software winqsb 2.0. Cara kerja yang dilakukan oleh CRAFT untuk menghasilkan jarak material handling yang minimum yaitu dengan menukarkan lokasi departemen yang memiliki kedekatan atau memiliki dimensi area yang sama. Tahapan dalam pengolahan data ini antara lain menginputkan data luasan pabrik dan juga jumlah departemen yang ada, menginputkan data from to chart, menginputkan data koordinat layout setiap departemen yang ada pada pabrik, memilih metode alternatif yang digunakan. Hasil penelitian ini menujukkan bahwa terdapat 4 metode yang dihasilkan oleh CRAFT yaitu pertukaran 2 departemen, pertukaran 3 departemen, pertukaran 2 lalu 3 departemen, dan pertukaran 3 lalu 2 departemen dengan masing-masing total jarak perpindahan material sebesar 21332,9m, 20820,37m, 18527,11m, dan 18447,91m. dari keempat layout usulan yang dihasilkan, pertukaran 3 departemen terpilih sebagai layout usulan. Terjadi penurunan total jarak perpindahan material dengan metode ini sebesar 1241 m yang pada awalnya sebesar 22061,5 m, dan setelah dilakukan perbaikan menjadi sebesar 20820,37m. Pemilihan layout usulan ini tidak hanya mempertimbangkan total jarak material handling tetapi juga telah mempertimbangkan apakah setiap ruangan memungkinkan untuk bisa digunakan atau tidak. Pada kasus ini terdapat 2 metode yang bisa diterapkan untuk setiap ruangnya yaitu pertukaran 2 departemen dan pertukaran 3 departemen tetapi pertukaran 3 departemen yang memiliki total jarak material handling yang lebih kecil. Oleh karena itu pertukaran 3 departemen dipilih sebagai layout usulan
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FT/2016/53/051601759 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 670 Manufacturing |
| Divisions: | Fakultas Teknik > Teknik Industri |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 15 Mar 2016 08:28 |
| Last Modified: | 22 Oct 2021 05:31 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/144750 |
Preview |
Text
SKRIPSI.pdf Download (5MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |