Achzani, Wildan (2016) Penjadwalan Produksi dan Pengendalian Buffer dengan Theory of Constraints (TOC),. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
PT. Flamboyan Jaya merupakan perusahaan yang bergerak dibidang kemasan plastik, yang masih dihadapkan pada masalah perencanaan produksi khususnya dalam membuat jadwal dan menentukan buffer. Penerapan buffer yang dilakukan oleh perusahaan belum dilaksanakan dengan sistematis, perusahaan hanya mengadakan buffer stock yang dirasa cukup untuk melanjutkan aliran produksinya sehingga bisa mencapai lebih dari 1.000 kg. Buffer tersebut terjadi dikarenakan adanya bottleneck yang terjadi diantara proses blowing dan cutting yang disebabkan oleh adanya constraints. Penelitian ini melakukan penjadwalan produksi dan pengendalian buffer dengan menggunakan lima langkah Theory of Constraints (TOC). Lima langkah TOC tersebut digunakan untuk mengidentifikasi constraints yang terjadi, penanganannya constraints, melakukan subordinasi constraints dalam melakukan penjadwalan produksi dan meningkatkan performansi guna mereduksi bottleneck. Dari penerapan TOC ini akan didapatkan perbaikan jadwal produksi dan penentuan buffer yang dapat mereduksi bottleneck sehingga dapat meningkatkan produktivitas PT. Flamboyan Jaya. Berdasarkan hasil penelitian dengan TOC, langkah ke-1 yaitu untuk mengidentifikasi constraint. Constraints awal yang terjadi dikarenakan oleh permintaan perusahaan yang memiliki banyak variasi produk, menyebabkan panjang dan pendeknya proses produksi, lalu constraints shift kerja yang terjadi dikarenakan tidak semua proses bekerja 3 shift dan constraints urutan proses yang menyebabkan adanya hal prioritas urutan. Langkah ke-2 menjelaskan penanganan constraints. Langkah ke-3 melakukan subordinasi dari 3 constraints tersebut sehingga menjadi dasar dalam melakukan penjadwalan produksi yang harus memprioritaskan urutan hal berikut: 1) Prioritas produk 2) Panjang waktu 3) Overlapping 4) Buffer stock 5) Penundaan shift kerja. Langkah ke-4 utuk meningkatkan performansi dilakukanlah penentuan buffer stock yang optimal dan berdasarkan perhitungan rata – rata buffer stock pada bulan Mei 2015 minimalnya adalah 610 kg. Hal ini dapat mengurangi overstock yang terjadi sebelumnya berdasarkan rata – rata dan buffer stock existing sebesar 621,55 kg dan perhitungan buffer stock kapasitas mesin ideal sebesar 277,5 kg sehingga penggunaan TOC ini sudah dapat mereduksi terjadinya bottleneck.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FT/2016/5/051601711 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 670 Manufacturing |
| Divisions: | Fakultas Teknik > Teknik Industri |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 11 Mar 2016 10:28 |
| Last Modified: | 22 Oct 2021 05:08 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/144717 |
Preview |
Text
6._BAB_II.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
8._BAB_IV.pdf Download (3MB) | Preview |
Preview |
Text
1._Cover_Wildan.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
7._BAB_III.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
9._BAB_V.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
10._Daftar_Pustaka.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
2._Lembar_Pengesahan.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
4._Kata_Pengantar,_Daftar-Daftar_dan_Ringkasan.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
3._Originalitas_Wildan.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
5._BAB_I.pdf Download (1MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |