Hafidz, Ahmad (2015) Pengaruh Daya Microwave Steam Distillation Terhadap Peningkatan Rendemen Minyak Atsiri. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mendapat hasil minyak atsiri yang lebih baik. Banyak pula ditemukan metode-metode baru untuk mendapatkan hasil rendemen yang baik dan dengan waktu yang lebih singkat, salah satu metode baru adalah menggunakan distilasi dengan gelombang mikro. Penelitian menggunakan microwave ini sangatlah diperlukan, dikarenakan distilasi menggunakan microwave terbukti mendapatkan hasil yang lebih baik. Berdasarkan hal tersebut maka perlu dilakukan penelitian distilasi minyak daun nilam menggunakan microwave terhadap rendemen yang dihasilkan yang diharapkan agar mendapatkan hasil minyak nilam yang lebih baik dalam kuantitas maupun waktu yang diperlukan. Oleh karena itu dilakukan penelitian microwave steam distillation. Penelitian ini menggunakan teknologi yang lebih modern yaitu metode distilasi dengan microwave steam distillation. Bahan dalam penelitian ini adalah daun nilam yang sudah dikeringkan dengan kadar air sebesar 17%-22,5%. Variasi yang dilakukan di dalam penelitian ini adalah 140 Watt, 280 Watt, 420 Watt, dan 520 Watt dibandingkan dengan konvensional atau 0 Watt. Di dalam microwave, terdapat wadah plastik sebagai tempat campuran daun nilam dan uap air yang dipisahkan dengan sekat berlubang. Uap yang berasal dari boiler dialirkan ke dalam microwave. Microwave mempercepat keluar sel-sel minyak daun nilam agar berdifusi ke uap air. Uap air yang bercampur dengan minyak menuju kondensor yang berfungsi untuk mengembunkan uap tersebut sehingga terbentuk air dan minyak cair yang akan dialirkan ke dalam gelas ukur. Minyak nilam yang telah ditampung di dalam akan diambil dengan jarum suntik untuk dipindahkan kedalam wadah untuk diukur berat minyak nilam. Sehingga akan didapatkan rendemen minyak nilam yang dicari. Pada metode microwave steam distillation secara berturut turut pada daya 420 Watt, 280 Watt, 140 Watt, 0 Watt dan 560 Watt diperoleh volume minyak nilam sebesar 5,4 gr, 4,2 gr, 4 gr, 4 gr, dan 3,8 gr. Sedangkan untuk rendemen minyak nilam sebesar 4,16%, 3,36%, 3,2%, 3,2% 3,04%. Energi pada tungku microwave yang dibutuhkan dengan daya microwave 560 Watt, 420 Watt, 280 Watt, 140 Watt, dan 0 Watt energi yang dibutuhkan untuk tiap ml rendemen minyak nilam adalah sebesar 737,8 kJ; 709,3 kJ; 640 kJ; 371,7 kJ; dan 0 kJ. Sedangkan untuk energi LPG pada microwave dengan daya gelombang mikro 0 Watt, 140 Watt, 280 Watt, 420 Watt dan 560 Watt energi yang dibutuhkan untuk tiap ml rendemen minyak nilam adalah sebesar 4628 kJ; 3933,75 kJ; 3305,71 kJ; 2142,6 kJ; dan 2436 kJ. Hasil penelitian ini didapat bahwa semakin besar daya yang digunakan pada microwave steam distillation maka semakin cepat proses distilasi terjadi.
English Abstract
Further research will be needed to get the results of essential oils better. Many also found new methods to obtain a good rendement results and the shorter time, one of the new method is using distillation with microwaves. Research using this microwave is necessary, because the distillation using microwave proven to get better results. Based on this it is necessary to study patchouli leaf oil distillation using a microwave to the rendement generated are expected to get the better of patchouli oil in quantity and time required. Therefore the research of microwave steam distillation. This study uses a more modern technology is a method of distillation by steam distillation microwave. Material in this study are patchouli leaves dried to a moisture content of 17% -22.5%. Variations were performed in this study was 140 Watt, 280 Watt, 420 Watt and 520 Watt compared to conventional or 0 Watt. In the microwave, there is a plastic container as a mixture of patchouli leaves and water vapor are separated by a perforated septum. Steam from the boiler flows into the microwave. Microwave accelerating out cells patchouli leaf oil to diffuse into water vapor. Water vapor is mixed with oil to the condenser which serves to condense the vapor to form liquid water and oil will flow into the measuring cup. Patchouli oil that has been accommodated in the to be taken with a syringe to be moved into the container to measure the weight of patchouli oil. So that would be obtained patchouli oil rendement is sought. In a microwave steam distillation method in consecutive at power 420 Watt, 280 Watt, 140 Watt, 560 Watt 0 Watt and patchouli oil obtained volume of 5.4 g, 4.2 g, 4 g, 4 g, and 3.8 g . As for patchouli oil yield of 4.16%, 3.36%, 3.2%, 3.2% 3.04%. Energy in the microwave furnace is needed with microwave power of 560 Watt, 420 Watt, 280 Watt, 140 Watt, and 0 Watt energy required for each ml of patchouli oil yield amounted to 737.8 kJ; 709.3 kJ; 640 kJ; 371.7 kJ; and 0 kJ. As for LPG in the microwave energy to power microwaves 0 Watt, 140 Watt, 280 Watt, 420 Watt and 560 Watt energy required for each ml of patchouli oil rendement is equal to 4628 kJ; 3933.75 kJ; 3305.71 kJ; 2142.6 kJ; and 2436 kJ. The results of this study found that the greater the power used in microwave steam distillation, the faster the process of distillation occurs
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FT/2015/94/051500974 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 621 Applied physics |
| Divisions: | Fakultas Teknik > Teknik Mesin |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 11 Feb 2015 07:50 |
| Last Modified: | 21 Oct 2021 09:29 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/144114 |
Preview |
Text
2._Kata_Pengantar,_dll.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
1._Cover+Lembar_Persetujuan.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
4._Daftar_Pustaka_dan_Lampiran.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
3._file_ISI_(BAB_1,2,3,4,5).pdf Download (2MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |