Fayrus, MuhammadHisyam (2015) Perencanaan Persediaan Bahan Baku Menggunakan Fixed Order Quantity (FOQ) Untuk Memenuhi Permintaan Pupuk. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
PT. Petrokimia Gresik merupakan perusahaan nasional yang memproduksi pupuk dan bahan kimia non pupuk. Pengelolaan persediaan menjadi hal yang sangat diperhatikan PT. Petrokimia Gresik karena bahan baku merupakan produk impor yang memiliki lead time dan biaya pemesanan yang tinggi. Persediaan bahan baku yang ada di perusahaan sering kali mengalami over stock untuk bahan baku phosphate rock dan terjadi shortage untuk bahan baku sulphur. Sehingga produk yang dipilih dalam penelitian ini adalah SP-36 dan Asam Fosfat. Karena itu dibutuhkan pengelolaan persediaan yang baik terutama dalam proses penjadwalan pengadaan material sehingga diperoleh inventory cost yang rendah. Pada penelitian ini, untuk mengatasi kendala over stock dan shortage bahan baku akan dilakukan perencanaan persediaan bahan baku produk SP-36 dan Asam Fosfat yang merupakan produk yang menggunakan bahan baku phosphate rock dan sulphur. Langkah awal yang dilakukan adalah meramalkan permintaan produk untuk 24 periode. Pola permintaan produk SP-36 dan Asam Fosfat menunjukkan pola permintaan seasonal dan kemungkinan memiliki pola stasioner atau trend. Peramalan dilakukan menggunakan metode yang sesuai dengan pola permintaan seasonal. Metode peramalan yang digunakan adalah Stationary Data With Additive Seasonal Effects, Stationary Data With Multiplicative Seasonal Effects, Holt-Winter’s Method for Additive Seasonal Effects, dan Holt-Winter’s Method for Multiplicative Seasonal Effects. Kemudian dilakukan pemilihan metode peramalan terbaik berdasarkan MSE terkecil, MAD terkecil, dan Tracking Signal. Hasil peramalan digunakan untuk membuat Master Production Schedule (MPS). Data dari MPS tersebut digunakan untuk menghitung safety stock serta membuat Material Requirement Planning (MRP) produk. Setelah itu, data dari MRP produk digunakan untuk menghitung kebutuhan kotor, lot sizing, dan MRP bahan baku. Dalam penelitian ini digunakan teknik lot sizing Fixed Order Quatity sesuai dengan kebijakan pemesanan dari perusahaan. Langkah terakhir yang dilakukan adalah melakukan analisis biaya untuk mengetahui biaya yang akan dikeluarkan perusahaan. Dari hasil penelitian ini diperoleh metode peramalan terpilih untuk produk SP-36 adalah Stationary Data with Multiplicative Seasonal Effects, untuk produk Asam Fosfat adalah Stationary Data with Additive Seasonal Effects. Nilai safety stock untuk bahan baku phosphate rock sebesar 9.670 ton, asam fosfat sebesar 29.502 ton, asam sulfat sebesar 1.813 ton, dan untuk sulphur sebesar 3.807 ton. Dari kondisi tersebut dapat disimpulkan bahwa perbedaan pemesanan dikarenakan rencana produksi yang dibuat berbeda atau karena ketidakdisiplinan perusahaan dalam melakukan pemesanan sesuai jadwal yang ada sehingga bahan baku sering mengalami over stock dan shortage. Perencanaan yang lebih baik dapat meminimasi total inventory cost dengan selisih penghematan yang dilakukan adalah sebesar USD 55.880.813 atau 2,47% selama 24 bulan.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FT/2015/615/051506115 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 670 Manufacturing |
| Divisions: | Fakultas Teknik > Teknik Industri |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 11 Sep 2015 14:47 |
| Last Modified: | 21 Oct 2021 04:10 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/143740 |
Preview |
Text
Scan_Lembar_Pengesahan.pdf Download (3MB) | Preview |
Preview |
Text
Daftar_Isi,_Tabel_dan_Grafik.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
Isi_Muhammad_Hisyam_Fayrus_(115060700111099).pdf Download (5MB) | Preview |
Preview |
Text
Scan_Lembar_Persetujuan.pdf Download (3MB) | Preview |
Preview |
Text
Cover,_Lemper_&_Ringkasan.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
Kata_Pengantar.pdf Download (1MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |