Trisjayanti, Dian (2015) Optimalisasi Persediaan Bahan Baku Multi-Item Multi-Supplier Dengan Menggunakan Modified Basnet and Leung Formulation,. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
PT. Petrokimia Gresik merupakan salah satu produsen pupuk terlengkap di Indonesia yang memproduksi berbagai macam produk pupuk dan produk non-pupuk. Salah satu produk yang memiliki tingkat permintaan tinggi adalah NPK Phonska. Dalam memenuhi permintaan produknya diketahui bahwa realisasi produksi kurang dari target produksi. Hal ini disebabkan karena target produksi yang dipakai bagian produksi sebagai acuan dalam memproduksi pupuk merupakan hasil permintaan yang telah diramalkan departemen pemasaran dimana peramalan yang dilakukan tidak menggunakan metode peramalan tertentu. Peramalan yang kurang tepat akan memberikan dampak dalam memenuhi permintaan secara tepat waktu sehingga menyebabkan kepuasan pelanggan menurun. Penyebab lainnya adalah realisasi pemakaian bahan baku kurang dari target sehingga terjadi shortage bahan baku yang menyebabkan shutdown machine. Selama ini, pengadaan bahan baku hanya melibatkan satu supplier yang dipilih padahal PT. Petrokimia Gresik memiliki beberapa supplier dari masing-masing bahan bakunya. Akan tetapi, masing-masing supplier memiliki minimal dan maksimal pemesanan untuk sekali pesannya. Oleh sebab itu, kombinasi dari supplier-supplier dibutuhkan untuk mengoptimalkan persediaan bahan baku pupuk NPK Phonska di PT. Petrokimia Gresik. Untuk mengetahui kebutuhan bahan baku yang akan dipenuhi terlebih dahulu dilakukan peramalan permintaan produknya. Metode peramalan yang digunakan adalah metode dekomposisi dan winter’s exponential smoothing karena data historis yang digunakan memiliki pola trend dan seasonal. Metode yang terpilih adalah metode yang memiliki nilai MSD terkecil. Metode persediaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah formulasi Basnet dan Leung dimana dalam formulasi ini dipertimbangkan sebuah situasi dimana permintaan beberapa bahan baku diketahui selama horison perencanaan dimana masing-masing bahan baku bersumber dari satu set suppliers yang diterima. Disini holding cost dan ordering cost juga dipertimbangkan. Formulasi ini berasumsi bahwa kapasitas pemesanan tidak terbatas sedangkan dalam penelitian ini terdapat minimal dan maksimal pemesanan dari masing-masing suppliernya sehingga dilakukan modified Basnet and Leung formulation. Hasil penelitian menyatakan bahwa metode peramalan yang tepat digunakan adalah winter’s exponential smoothing model multiplikatif karena memiliki nilai MSD terkecil yaitu 130.800.577. Selain itu, hasil penelitian untuk persediaan bahan baku menyatakan bahwa secara keseluruhan, modified Basnet and Leung formulation mampu menghemat total biaya inventory sebesar $25.411.559,06 atau 3,69% dari sistem existing perusahaan. Penghematan tersebut berasal dari penghematan biaya pembelian sebesar 1,09% dan biaya simpan sebesar 90,04%. Akan tetapi, terjadi kenaikan biaya pesan sebesar 5,80%. Walaupun demikian, karena modified Basnet and Leung formulation mampu menghemat total biaya inventory, metode inilah yang akhirnya dipilih sebagai metode perencanaaan persediaan bahan baku yang optimal.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FT/2015/590/051506090 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 670 Manufacturing |
| Divisions: | Fakultas Teknik > Teknik Industri |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 11 Sep 2015 09:03 |
| Last Modified: | 21 Oct 2021 03:57 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/143706 |
Preview |
Text
3._Lembar_Pengesahan.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
8._DAFTAR_PUSTAKA.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
2._Lembar_Persetujuan.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
1._COVER.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
7._Struktur_Organisasi.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
6._Draft_Skripsi_Fix_Dian_Trisjayanti_115060700111005.pdf Download (6MB) | Preview |
Preview |
Text
4._Originalitas.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
5._Pengantar,_Daftar-daftar,_Ringkasan-Summary.pdf Download (2MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |