Isrofi, Nisa (2015) Perancangan Tata Letak Gudang Bahan Baku Menggunakan Pendekatan FSN (Fast, Slow and Non- Moving) Analysis (Studi Kasus di PT Agaricus Sido Makmur Sentosa),. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
PT Agaricus Sido Makmur Sentosa selain memproduksi produk herbal dan kosmetik, perusahaan juga menyediakan jasa manufacturing untuk mengolah produk konsumen. Pada saat ini, penataan barang di gudang dilakukan dengan block storage, dan tidak terdapatnya aisle. Hal ini menyebabkan pekerja mengalami kesulitan dalam mencari barang di gudang, tata letak yang kacau, tidak tertata rapi dan belum terdapatnya informasi lokasi material menyebabkan prinsip FIFO tidak berjalan. Selain itu, perubahan status perusahaan dari CV ke PT menyebabkan banyaknya kebijakan yang berubah yaitu pemisahaan antara gudang bahan baku milik perusahaan dan bahan baku titipan dari konsumen. Oleh karena itu, gudang lama akan digunakan untuk bahan baku milik perusahaan dan gudang baru akan dibuat di tempat yang berbeda untuk menampung bahan baku milik konsumen. Dengan adanya ekspansi tersebut, mengakibatkan perlunya perbaikan tata letak pada gudang khusus bahan baku perusahaan dan perancangan tata letak gudang baru untuk bahan milik konsumen. Fokus obyek penelitian ini pada gudang bahan cair, gudang bahan baku 1 dan gudang bahan baku 2 PT Agaricus Sido Makmur Sentosa yang paling kritis karena banyaknya jenis material yang ada pada gudang tersebut dibandingkan pada gudang yang lain. Pengelompokan bahan baku pada penelitian ini menggunakan FSN analysis untuk mengalokasikan barang dengan baik dan memudahkan operator dalam proses put away/ storing dengan mengklasifikasikan jenis barang ke dalam tiga kategori yaitu fast moving (F), slow moving (S) dan non-moving (N) berdasarkan jumlah dan kecepatan pemakaian barang. Selain itu, penggunaan prinsip size, similarity dan characteristic karena beragamnya jenis dan ukuran bahan baku serta luas gudang yang terbatas sehingga jika penataan hanya berdasarkan frekuensi maka perusahaan akan kesulitan dalam penataan dan pengambilan bahan baku. Ukuran performansi yang digunakan dalam penelitian ini adalah rasio pemakaian luas gudang, cube utilization dan accessibility. Hasil penelitian menunjukkan pemilihan terbaik pada tiap alternatif gudang untuk peletakkan dan penyimpanan bahan baku milik perusahaan dan konsumen merupakan pengklasifikasian dengan prinsip size. Hal ini terjadi karena prinsip size dilakukan dengan melihat area terbaik untuk tiap bahan baku. Alternatif terbaik pada gudang bahan cair perusahaan terdapat pada alternatif A dengan rasio pemakaian luas blok sebesar 78,4%. Alternatif terbaik pada gudang bahan baku 1 perusahaan terdapat pada alternatif C dengan utilitas ruang sebesar 71,75%. Alternatif terbaik pada gudang bahan baku 2 perusahaan terdapat pada alternatif E dengan penggunaan utilitas blok sebesar 96,7%. Alternatif terbaik pada gudang bahan cair konsumen terdapat pada alternatif G dengan luas yang diusulkan sekitar 740 cm x 500 cm dan membutuhkan sekitar 10 palet. Alternatif terbaik pada gudang bahan baku 1 konsumen terdapat pada alternatif I dengan luas yang diusulkan sekitar 1780 cm x 740 cm, membutuhkan sekitar 52 palet. Alternatif terbaik pada gudang bahan baku 2 konsumen terdapat pada alternative K dengan luas yang diusulkan sekitar 660 cm x 500 cm, membutuhkan sekitar 7 palet.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FT/2015/567/051506067 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 670 Manufacturing |
| Divisions: | Fakultas Teknik > Teknik Industri |
| Depositing User: | Endang Susworini |
| Date Deposited: | 10 Sep 2015 09:02 |
| Last Modified: | 21 Oct 2021 03:41 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/143681 |
Preview |
Text
BAB_V.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
COVER.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
Lembar_Pengesahan.pdf Download (3MB) | Preview |
Preview |
Text
DAFTAR_PUSTAKA.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
KATA_PENGANTAR,_DAFTAR2,_Ringkasan_&_Summary.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
Lembar_Persetujuan.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_I.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_II_.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_III.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_IV.pdf Download (8MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |