Pengestu, BagusKoernia (2015) Analisis Penerapan Manajemen Mutu dengan Menggunakan Metode Deming Prize,. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
PT Temprina Media Grafika merupakan salah satu percetakan di kota Malang yang melayani cetak koran (Jawa Pos, Radar Malang dan Sportivo). PT Temprina Media Grafika juga mencetak majalah, tabloid, pamflet, buku pelajaran, buku agama, sosial, hukum, LKS, dan masih banyak buku-buku lain. Banyaknya jenis produk yang dihasilkan menuntut perusahaan harus memperhatikan mutu produk agar lebih kompetitif dengan perusahaan sejenis. Dalam prosesnya, PT Temprina Media Grafika Malang masih terjadi keluhan yang sama dari pelanggan pada saat ini seperti warna kurang tajam, stitching yang miring, halaman terbalik dan halaman yang tidak berurutan, serta terjadi kesalahan pengiriman koran pada beberapa agen dikarenakan miss communication antar department. Berdasarkan permasalahan tersebut, maka dalam penelitian ini digunakan metode Deming Prize yang bertujuan untuk menganalisis tingkat penerapan sistem manajemen mutu di perusahaan. Menurut Deming (2014), Deming Prize memiliki enam kriteria. Penyusunan kriteria Deming Prize sudah ditentukan oleh sumbernya, tetapi penyusunan sub kriteria Outstanding TQM Activities dilakukan dengan melakukan brainstorming dengan tim manajemen perusahaan yang lebih mengetahui kondisi perusahaan dan bertanggungjawab atas fungsi kontrol. Selanjutnya dilakukan wawancara terhadap beberapa karyawan perusahaan untuk mengetahui kendala dalam penerapan Deming Prize. Hasil dari analisis Deming Prize menunjukkan bahwa pelaksanaan sistem manajemen mutu Deming Prize di perusahaan cukup baik. Hal ini dapat dilihat dengan skor yang di dapat perusahaan adalah 71 dari target skor 100, tetapi dapat dikatakan belum optimal karena adanya beberapa kriteria yang masih dibawah target skor. Kriteria tersebut adalah sistem manajemen, antusiasme, dan analisis kualitas informasi dan pemanfaatan informasi teknologi. Sedangkan sub kriteria dari Outstanding TQM Activities yang mendapat nilai dibawah target skor adalah penerapan Standard Operating Procedure (SOP) dengan baik, membentuk tim audit mutu, komunikasi internal, pelatihan karyawan, pengendalian produksi, pemasangan cctv, dan mengadakan seminar motivasi untuk karyawan.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FT/2015/313/051504308 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 670 Manufacturing |
| Divisions: | Fakultas Teknik > Teknik Industri |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 12 Aug 2015 13:16 |
| Last Modified: | 22 Oct 2021 07:27 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/143386 |
Preview |
Text
SKRIPSI_-_HILDARIA_K.W.M_-115060701111047.pdf Download (7MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |