Mbota, HildariaKurnianingsihWijayanti (2015) Perencanaan Persediaan Bahan Baku Baku dan Bahan Bakar dengan Dynamic Lot Sizing. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
PT Holcim Indonesia Tbk, Tuban Plant (PT. HI Tuban Plant) merupakan pabrik semen PT. Holcim Indonesia Tbk yang baru berdiri bulan Desember 2013. Karena PT. HI Tuban Plant merupakan pabrik baru, penetapan persediaan semen dilakukan oleh beberapa pihak, yaitu: pihak perencanaan produksi, pihak logistik dan pihak marketing. Penetapan kebijakan persediaan semen yang dilakukan oleh tiga pihak berbeda, menimbulkan fluktuasi jumlah persediaan yang lebih tinggi dibandingkan dengan fluktuasi permintaan. Karena PT. HI Tuban Plant memiliki target pemenuhan pasar sebesar 100% service level, maka kebijakan persediaan bahan baku dan bahan bakar saat ini ditetapkan sebesar 50% kapasitas gudang. Apabila kondisi gudang telah mencapai 50% dari kapasitas, akan dilakukan pemesanan ulang bahan baku dan bahan bakar. Kebijakan ini merupakan kebijakan trial and error untuk melihat apakah kondisi ini dapat memberikan biaya yang efisien. Sehingga perlu dilakukan perencanaan persediaan semen, bahan baku maupun bahan bakar sebagai bentuk evaluasi dari kondisi perencanaan persediaan PT. HI Tuban Plant saat ini. Pada penulisan ini, untuk memberikan usulan kebijakan persediaan bahan baku dan bahan bakar, akan dilakukan perencanaan persediaan bahan baku dan bahan bakar. Metode perencanaan persediaan bahan baku dan bahan bakar ini akan mempertimbangkan kebutuhan persediaan semen, dan kapasitas gudang. Langkah awal penulisan ini adalah meramalkan permintaan produk semen GU untuk 15 bulan ke depan menggunakan metode Double Exponential Smoothing, Holt-Winters Additive dan Holt-Winters Multiplicative. Kemudian dilakukan perhitungan akurasi peramalan dengan acuan Mean Square Error (MSE) terendah dan Tracking Signal yang berada dalam batas kontrol. Berikutnya akan dilakukan perbandingan nilai MSE terkecil antara ketiga metode peramalan, dan didapatkan nilai MSE terkecil di metode Holt-Winters Multiplicative. Hasil peramalan kemudian ditambahkan dengan hasil perhitungan safety stock untuk menghitung kebutuhan persediaan semen tiap bulan.Kemudian dilakukan penyesuaian dengan kondisi kapasitas perusahaan untuk membuat Master Production Scheduling (MPS). Data dari MPS dan komposisi semen GU dari BOM tree akan digunakan untuk membuat Material Requirement Planning (MRP). Untuk perhitungan lot sizing akan menggunakan metode Silver-Meal dan Wagner-Within yang akan dibandingkan dengan metode perusahaan. Metode yang akan dipilih adalah metode yang menghasilkan biaya persediaan terendah. Hasil penulisan menunjukkan bahwa untuk penghematan terbesar terdapat pada bahan baku Iron Sand sebesar 83% dan penghematan terendah terdapat pada bahan bakar Coal sebesar 3%. Dari hasil di atas dapat disimpulkan bahwa hasil MRP penulisan ini dapat dijadikan usulan kebijakan persediaan dengan penghematan biaya 47,53% selama 15 bulan. Dengan MRP dari lot sizing terpilih akan dibuat mini application MRP menggunakan macro Excel dan VBA yang dapat membantu perusahaan melihat kebutuhan bahan baku maupun bahan bakar setiap bulan dan waktu pemesanan bahan baku maupun bahan bakar.
English Abstract
PT. Holcim Indonesia, Tbk Tuban Plant (PT. HI Tuban Plant) is one of PT. Holcim Indonesia Tbk that established in December 2013. Being the most recent plant, cement inventory planning policy made by three department: production planning, logistic and marketing. Inventory planning policy invoked by three departments caused higher cement inventory fluctuation than demand fluctuation. By considering PT. HI Tuban Plant market fullness target as 100% service level, then company induced raw material and fuel inventory policy worth 50% the warehouse capacity. Raw material and fuel reorder point, will be carried on when warehouse capacity was reached 50%. This policy is an undergo policy whether it will give efficient cost or not. Therefore, PT. HI Tuban Plant requires: cement, raw material and fuel inventory planning as a form of evaluation from the current condition. Raw material and fuel inventory planning in this research purposed prior to give a proposed raw material and fuel inventory planning policy. The raw material and fuel inventory planning, will be set based on cement inventory demand and warehouse capacity. As the initial step of this research, Double Exponential Smoothing, Holt-Winters Additive and Holt-Winters Multiplicative were used to forecast GU cement demand for 15 months. The MSE was calculated to determine the best method and method with smallest MSE value between three methods will be chosen, considering tracking signal control chart result. The next step was calculating safety stock that will be added to forecast value. Adjustion of company production capacity and new forecast value were used to generate Master Production Scheduling (MPS). Data generated from MPS and BOM tree were used to create the Material Requirement Planning (MRP). Furthermore, for the next step, it was needed to calculate the gross requirement, determine the lot sizing. Afterwards, create the MRP for each raw material and fuel. In this research, Silver-Meal and Wagner-Within method were adapted to ensure that the selected lot resulted in minimum inventory cost. Therefore the lot sizing cost of these two methods will be compared with the company planning cost. The result of this research showed the highest saving value was Iron Sand worth 83% of inventory cost, and the lowest saving value was Coal worth 3% of inventory cost. It can be concluded that MRP computation of this research could become inventory planning policy proporsal for the next 15 months with saving value worth 47.53% of total inventory cost. The application of MRP with chosen lot sizing will be used as a basic to made MRP mini application using VBA and macro Excel. MRP mini application could assist the company control raw material and fuel planning every month during 15 periods.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FT/2015/229/051502629 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 670 Manufacturing |
| Divisions: | Fakultas Teknik > Teknik Industri |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 07 Apr 2015 10:25 |
| Last Modified: | 22 Oct 2021 05:21 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/143286 |
Preview |
Text
SKRIPSI_-_HILDARIA_K.W.M_-115060701111047.pdf Download (7MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |