Astutik, Seftri Puji (2017) Hubungan Kebiasaan Makan Pagi Dengan Perkembangan Kognitif Pada Anak Di TK Negeri Pembina I Kota Malang. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Asupan energi yang cukup pada saat makan pagi memiliki peran penting dalam konsentrasi dan kemampuan otak dalam berfikir, sehingga akan berpengaruh pada fungsi kognitif. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara kebiasaan makan pagi dengan perkembangan kognitif pada siswa-siswi kelas B di TK Negeri Pembina I kota Malang. Desain penelitian ini adalah penelitian observasional analitik dengan pendekatan cross-sectional. Pengambilan sampel dilakukan dengan cara Purposive Sampling dengan jumlah sampel 58 responden. Data kebiasaan makan pagi diperoleh dari food record. Data skor kognitif diperoleh dengan cara cara observasi dan wawancara langsung pada responden dengan instrumen yang dikembangkan oleh Departemen Pendidikan Nasional Indonesia 2004. Hasil analisa data kemudian dianalisis menggunakan uji statistik Spearman. Pada penelitian ini diperoleh data sebanyak 20,7% responden dalam kategori jarang makan pagi, 39,7% kadangkadang makan pagi, 27,6% sering makan pagi dan 12,1% selalu makan pagi, serta sebanyak 67,2% responden dengan skor kognitif tinggi, 31% skor kognitif sedang dan 1,7% skor kognitif rendah. Hasil uji statistik yang dilakukan menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara kebiasaan makan pagi dengan perkembangan kognitif dengan nilai p = 0,001 dengan korelasi positif sebesar 0,420 yang menunjukkan kekuatan hubungan antar variabel adalah sedang. Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara kebiasaan makan pagi dengan perkembangan kognitif pada siswa-siswi kelas B di TK Negeri Pembina I Kota Malang. Saran dari penelitian ini adalah agar Ibu/pengasuh membiasakan prilaku makan pagi pada anak dan menyediakan makan pagi dengan gizi seimbang untuk mendukung perkembangan kognitif anak.
English Abstract
Adequate energy intake during breakfast has an important role in brain concentration and ability to think, so it will affect the cognitive function This research goals to determine the relationship between the habit of having breakfast with cognitive development in students of class B at TK Negeri Pembina I Malang. This research was observational analytic study with crosssectional approach. Sampling was done by Purposive Sampling with 58 respondent . Data was obtained from the habit of breakfast food record. Data cognitive scores were obtained by observation and direct interviews with respondents with instruments developed by the Ministry of National Education of Indonesia in 2004. The result of data analysis were analyzed by using statistical tests spearman. In this research data showed 20.7% of respondents rarely have breakfast, 39.7% occasionally eat breakfast, 27.6% often have breakfast and 12.1% always eat breakfast, and as much as 67.2% of respondents with a score higher cognitive, cognitive scores were 31% and 1.7% lower cognitive scores. The results of statistical tests done shows that there is a significant correlation between eating habits early with cognitive development with a value of p = 0.001 with correlation positive 0.420 value that indicates the strength of the relationship between variables is moderate. The conclusion from this research is that there is a significant relationship between the habit of having breakfast with cognitive development in students of class B at TK Negeri Pembina I Malang. Suggestions from this study is that the mother / caregiver familiarize eating behavior in children and provide early morning meal with balanced nutrition to support the child's cognitive development.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FK/2017/216/051705232 |
| Uncontrolled Keywords: | Perkembangan Kognitif, Kebiasaan Makan Pagi. |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 612 Human Physiology > 612.6 Reproduction, development, maturation > 612.65 Child development |
| Divisions: | Fakultas Kedokteran > Ilmu Gizi |
| Depositing User: | Kustati |
| Date Deposited: | 18 Aug 2017 03:00 |
| Last Modified: | 13 Oct 2020 02:30 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/1427 |
![[thumbnail of Seftri Puji Astutik.pdf]](http://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
Seftri Puji Astutik.pdf Download (2MB) |
Actions (login required)
 |
View Item |