Pengaruh Pemberian Pakan Lengkap Terhadap Konsumsi Pakan Dan Produksi Susu Pada Sapi Perah Peranakan Friesian Holstein

Maulana, AhmadFajar (2017) Pengaruh Pemberian Pakan Lengkap Terhadap Konsumsi Pakan Dan Produksi Susu Pada Sapi Perah Peranakan Friesian Holstein. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Penelitian dilaksanaan pada bulan Desember 2015 sampai Februari 2016 di peternakan Bapak H. Sudarto Desa Wonokerto Kecamatan Bantur Kabupaten Malang. Analisa kandungan nutrien pakan dilakukan di Laboratorium PT. Cargill Indonesia dan Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Universitas Brawijaya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian Pakan Lengkap (PL) terhadap konsumsi pakan dan produksi susu sapi perah Peranakan Friesian Holstein (PFH). Materi yang digunakan pada penelitian ini adalah 20 ekor sapi perah betina PFH dengan bulan laktasi 3-10 bulan, periode laktasi 2-3, dan bobot badan rata-rata 430 kg. Pakan yang diberikan berupa PL yang tersusun dari Hijauan (H), Ampas Tahu (AT), Ubi Kayu (U), Konsentrat Megalis (KM), Konsentrat Lactoplus S (KLS), dan Konsentrat Lactoplus G (KLG). Metode yang digunakan adalah percobaan in vivo dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK), 4 perlakuan dan 5 ulangan. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan analisis peragam (ANCOVA). x Perlakuan pakan yang digunakan antara lain: P0: pakan kebiasaan peternak diberikan secara terpisah (57% H + 20% AT + 10% U + 13% KM); P1: 66% H + 16% AT + 8% U + 10% KM dalam bentuk PL; P2: PL rekomendasi Cargill (80% H+ 10% KM + 10% KLS); P3: PL rekomendasi Cargill (80% H + 20% KLG). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian PL memberikan pengaruh yang nyata (P<0,05) terhadap Konsumsi Bahan Kering (KBK) dan Konsumsi Bahan Organik (KBO), tetapi tidak memberikan pengaruh yang nyata (P>0,05) terhadap produksi susu dan efisiensi pakan. Rataan KBK pada P0: 14,59±0,03; P1: 14,88±2,12; P2: 13,49±0,32; dan P3: 12,90±0,22 kg/ekor/hari, sedangkan rataan KBO pada P0: 12,91±0,02; P1: 13,10±1,85; P2: 11,67±0,27; dan P3: 11,23±0,19 kg/ekor/hari. Hasil uji lanjut Duncan menunjukkan bahwa P0 tidak berbeda nyata (P>0,05) dengan P1, begitu juga dengan P2 yang tidak beda nyata (P>0,05) dengan P3, namun P0 dan P1 menunjukkan beda nyata (P<0,05) lebih tinggi dari P2 dan P3. Rataan produksi susu pada P0: 11,79±2,84; P1: 12,69±2,37; P2: 10,90±1,94; dan P3: 11,46±2,29 liter/ekor/hari, sedangkan rataan efisiensi pakan P0: 76,60±18,34; P1: 80,82±5,32; P2: 85,33±16,08; dan P3: 89,46±19,16%. Disimpulkan bahwa pemberian PL dengan proporsi 66% H + 16% AT + 8% U + 10% KM (P1) dapat meningkatkan KBK, KBO, dan produksi susu, serta memberikan nilai IOFC (Income Over Feed Cost) yang paling tinggi yaitu Rp.15.673,5/ekor/hari.

English Abstract

The research was intended to know the effect of feeding complete feed on feed intake and milk production in Friesian Holstein crossbreed. The research materials were twenty dairy cattle (Friesian Holstein crossbreed) with 3-10 lactation period. Observations were carried out for 30 days. The treatments given in this research were: T0: common feed given by farmer (57% grass + 20% tofu waste + 10% cassava + 13% Megalis concentrate); T1: complete feed of 66% grass + 16% tofu waste + 8% cassava + 10% Megalis concentrate; T2: complete feed of 80% grass + 10% Megalis concentrate + 10% Lactoplus S concentrate; T3: complete feed of 80% grass + 20 % Lactoplus G concentrate. The method used in this research was experiment with randomized block design consisted of 4 treatments and 5 replications. The data were analysed by covariance analysis. Variables measured were dry matter intake (DMI), organic matter intake (OMI), milk production, and feed efficiency. The results showed that there were significant effects (P<0.05) on DMI and OMI, however there was no significant effects (P>0.05) on milk production and feed efficiency. Duncan test showed that DMI and OMI of cows fed T2 and T3 were significantly different (P<0.05) compared to T0 and T1. The highest results of DMI, OMI, and milk production tend to T1 by 14.88±2.12 kg/head/day of viii DMI, 13.10±1.85 kg/head/day of OMI, and 12.69±2.37 liter/day of milk production. Income Over Feed Cost (IOFC) showed that T1 was more efficient than other treatments, which was Rp. 15.673,5/head/day.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FPT/2017/24/051701911
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.2 Cattle and related animals > 636.208 5 Cattle and related animals (Feeds and applied nutrition)
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	Kustati
Date Deposited:	21 Feb 2017 14:26
Last Modified:	21 Oct 2021 03:16
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/138189

Preview	Text 5._LAMPIRAN.pdf Download (2MB) | Preview
Preview	Text 4._DAFTAR_PUSTAKA.pdf Download (1MB) | Preview
	Other 1._COVER.pdf Download (0B)
Preview	Text 3._BAB_I-V.pdf Download (2MB) | Preview
Preview	Text 2._KATA_PENGANTAR,_ABSTRACT,_RINGKASAN,_DAFTAR_ISI,_TABEL,_GAMBAR,_LAMPIRAN,_SINGKATAN.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text JURNAL.pdf Download (2MB) | Preview

Actions (login required)

View Item