Analisis Profitabilitas Usaha Penggemukan Peternakan Sapi Potong (Studi Di Ud Hadi Putra Desa Ngijo Kecamatan Karangploso Kabupaten Malang)

Aisyah, Dewi (2015) Analisis Profitabilitas Usaha Penggemukan Peternakan Sapi Potong (Studi Di Ud Hadi Putra Desa Ngijo Kecamatan Karangploso Kabupaten Malang). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Research was conducted at”Hadi Putra” Ngijo village Karangploso district Malang regency. The purpose of study to determine profitability of fattening beef cattle farming. Respondent was “ Hadi Putra” beef cattle enterprise that owned 131 head, 162 head and 184 head on the year 2012, 2013 and 2014. Primary and secondary data were obtained from 1st December 2014 to 1st January 2015. Descriptive analysis applied economic equation, including production cost, reveue, profit Gross Profit Margin (GPM), Net Profit Margin (NPM), Turn Assets Turnover (TAT), Return On Investment (ROI), and Return On Equity (ROE). Results showed that this farming indicated a feasible feedlot enterprise based on the NPM of 14.87%; 15.56%; 18.86%; ROI of 15.28%; 16.50%; 21.24%, however it was infeasible beef cattle farming in regard to GPM of 16.53 %; 17.29%; 20.95 %, TAT of 1.02 %; 1.06%; 1.12%; ROE of 13.46%; 17.43%; 25.14% on the year of 2012, 2013, and 2014, respectively.

English Abstract

Usaha penggemukan dan pemeliharaan sapi potong merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan produksi daging dan pupulasi sapi di dalam negeri. Pada usaha pemeliharaan sapi dalam skala industri sudah diterapkan manajemen pemeliharaan yang memperhatikan faktor-faktor peningkatan produksi dan populasi sapi potong di Indonesia dengan tetap menitikberatkan pada efisensi usaha. Peternak perlu mengetahui analisis profitabilitas secara terperinci sebagai acuan dalam mengembangkan usaha yang lebih baik. Penelitian dilaksanakan di Desa Ngijo Kecamatan Karangploso Kabupaten Malang pada tanggal 15 November 2014 – 15 Desember 2014. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kemampuan mengolah modal perusahaan melalui nilai profitabilitas. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode studi kasus. Pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara untuk mendapatkan data primer dan data sekunder selama 3 tahun dari tahun 2012 sampai 2014. Jumlah populasi sapi potong pada tahun 2012 sampai 2014 adalah 131 ekor, 162 ekor, dan 184 ekor. Data yang diperoleh kemudian dianalisis secara deskriptif dengan menggunakan rumus – rumus ekonomi yang meliputi Gross Profit Margin, Net Profit Margin, Total Assets Turnover, Return on Investment dan Return on Equity. Hasil penelitian di peternakan sapi potong UD Hadi Putra di Desa Ngijo Kecamata Karangploso Kabupaten Malang menunjukkan bahwa Nilai profitabilitas selama tahun 2012 hingga 2014 untuk Gross Profit Margin sebesar 16,53 %; 17,29%; 20,95 %, Net Profit Margin sebesar 14,87%; 15,56%; 18,86%, Total Assets Turnover sebesar 1,02 %; 1,06%; 1,12%, Return on Investment sebesar 15,28%; 16,50%; 21,24%, Return on Equity 13,46%; 17,43%, 25,14%. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa usaha peternakan sapi potong UD Hadi Putra Usaha peternakan UD Hadi Putra menguntungkan berdasakan. Total modal usaha per ekor pada tahun 2012 sampai 2014 adalah Rp9.217.023,-, Rp9.142.650,-, Rp9.158.167,-. Biaya produksi per ekor pada tahun 2012 sampai 2014 adalah Rp9.233.507,-, Rp9.149.997,-, Rp9.163.908,-. Penerimaan pada tahun 2012 sampai 2014 adalah Rp1.448.140.000,-, Rp1.792.200.000,-, Rp2.133.220.000,-. Hasil profitabilitas pada usaha penggemukan sapi potong UD Hadi Putra selama tahun 2012 hingga 2014 untuk Net Profit Margin sebesar 14,87%; 15,56%; 18,86% rata-rata16,13% lebih dari standart industri sebesar 5,7%;, dan Return on Investment sebesar 15,28%; 16,50%; 21,24% rata rata 17,6 % lebih besar dari standart industri sebesar 7,8%. Gross Profit Margin sebesar 16,53 %; 17,29%; 20,95 % rata-rata 18,26 % lebih kecil dari standart industri 26,6%. Total Assets Turnover sebesar 1,02 %; 1,06%; 1,12% rata-rata 1,06 kali lebih kecil dari standart industri sebesar 1,8 kali. %; Return on Equity 13,46%; 17,43%, 25,14% rata rata 18,67% lebih besar dari standart industri sebesar 14,04%. Peternakan UD Hadi Putra disarankan untuk lebih memperhatikan tata laksana pemeliharaan agar efisiensi biaya produksi optimal dan peternak harus mengikuti informasi pasar karena untuk menentukan langkah – langkah yang berkaitan dengan keputusan usaha. Peningkatkan nilai profitabilitas yaitu dengan cara meningkatkan volume penjualan dan meminimalkan biaya produksi yang dikeluarkan.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FPT/2015/75/ 051502998
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	Kustati
Date Deposited:	27 Apr 2015 11:35
Last Modified:	08 Dec 2021 02:55
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/137672

Text ANALISIS_PROFITABILITAS.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Actions (login required)

View Item