Analisa Finansial Usaha Penggemukan Sapi Potong di Kecamatan Panekan Kabupaten Magetan (Studi Kasus Pada Usaha Penggemukan Sapi Berskala Kecil dan Besar)

Hariyadi, AriefKuncoro (2011) Analisa Finansial Usaha Penggemukan Sapi Potong di Kecamatan Panekan Kabupaten Magetan (Studi Kasus Pada Usaha Penggemukan Sapi Berskala Kecil dan Besar). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Skala usaha peternakan merupakan faktor yang mempengaruhi besarnya produksi dan besarnya revenue yang diterima. Ada dua skala dalam usaha peternakan yaitu skala kecil dan skala besar. Perbedaan skala usaha tersebut sangat menarik untuk diteliti usaha mana yang lebih layak untuk dijalankan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kelayakan usaha skala kecil dan besar dan membandingkan usaha mana yang lebih efisien. Hasil penelitian diharapkan dapat memberikan masukan kepada usaha peternakan sapi potong UD. Setia Kawan milik Bapak Hartono dan sapi milik Bapak Darni di Kecamatan Panekan Kabupaten Magetan sebagai bahan evaluasi usaha ternak sapi potong yang telah diusahakan dan sebagai pertimbangan dalam pengembangan usaha ternak sapi potong. Penelitian dilaksanakan selama satu bulan di mulai tanggal 27 September sampai 27 Oktober 2011 di usaha peternakan sapi skala kecil milik Bapak Darni dengan kepemilikan 32 ekor sapi dan di usaha peternakan skala besar UD. Setia Kawan milik Bapak Hartono dengan kepemilikan 81 ekor sapi di Kecamatan Panekan Kabupaten Magetan yang ditentukan secara sengaja ( purposive sampling ) . Berdasarkan pertimbangan bahwa peternakan ini berbeda skala usahanya sehingga sangat menarik untuk diteliti dan dapat mengetahui usaha dengan skala besar atau skala kecil yang lebih layak untuk dijalankan. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode studi kasus melalui magang kerja. Data yang diperoleh berupa data primer dan data sekunder. Data primer adalah informasi yang diperoleh peneliti secara langsung di tempat yang menjadi obyek penelitian. Sedangkan data sekunder diperoleh dari instansi-instansi (lembaga) serta pustaka yang ada kaitannya dengan penelitian ini. Hasil kajian dari usaha skala kecil Net Present Value (NPV) Rp. 26.210.015. Benefit Cost Ratio (B/C) 1,29; Internal Rate of Return (IRR) 15,20 %; Payback Period 2 tahun 8 hari, dan Break Event Point (BEP) Rp. 7.465.526,00. Hasil kajian dari usaha skala besar nilai NPV Rp. 41.826.521; B/C Ratio 1,27; IRR 14,58 %, Payback Period 2 tahun 2 bulan 20 hari dan BEP Rp. 10.956.049,38 Kesimpulan yang didapat dari penelitian ini adalah yang pertama adalah usaha skala kecil yang berjumlah 32 ekor dan skala besar dengan 81 ekor layak untuk diusahakan berdasarkan analisa finansial yang telah dilakukan. Kedua, usaha skala kecil lebih efisien dari pada usaha skala besar hal ini dapat dilihat dari nilai IRR, B/C Ratio, PBP. Ketiga, nilai BEP usaha skala kecil lebih baik daripada usaha skala besar. Karena BEP skala kecil lebih kecil sehingga lebih cepat kembali. Saran penelitian yang pertama untuk usaha skala kecil lebih memanfaatkan limbah kotoran ternak menjadi biogas dan pupuk untuk menambah pendapatan. Untuk kedua skala usaha pemberian air minum sebaiknya secara ad–libitum karena pemberian air minum juga merupakan penentu keberhasilan dalam usaha penggemukan. Untuk usaha skala besar lebih efisien dalam manajemen pemberian pakan sehingga tidak menambah biaya produksi dalam penyediaan pakan.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FPT/2012/4/051200099
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	Endang Susworini
Date Deposited:	09 Oct 2012 10:03
Last Modified:	21 Oct 2021 03:25
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/136806

Text 051200099.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Actions (login required)

View Item