HolyUtamiRohmatin (2016) Identifikasi Faktor Pendukung Operasional Pabrik Es Sebagai Pendukung Sektor Perikanan Tangkap (Studi Kasus Di Perum Perindo Cabang Brondong). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Dalam peningkatan produksi perikanan harus diimbangi dengan adanya produksi es pula. Hal ini bertujuan untuk mengurangi waktu pembusukan pada ikan hasil tangkapan. Banyaknya hasil tangkapan seharusnya berbanding lurus dengan adanya es balok. Es balok merupakan kebutuhan pokok untuk proses pengolahan ikan mulai dari penangkapan, pengepakan hingga pengolahan. Mendirikan pabrik es tentunya ada syarat-syarat yang harus di penuhi, mulai dari jumlah pasokan listrik, jumlah ketersediaan air, hinnga akses jalan untuk menuju pabrik es. Di beberapa daerah tidak dapat mendirikan pabrik es dikarenakan keterbatasan infrastruktur seperti jumlah pasokan listrik, ketersediaan air dan akses jalan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi factor pendukung operasioanal pabrik es sebagai pendukung sektor perikanan tangkap (studi kasus di Perum Perindo cabang Brondong). Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif dengan menggunakan analisa ekonomi . analisa ekonomi yang digunakan yaitu analisa keuntungan, BEP, dan PP serta analisa criteria investasi menggunakan NPV, dan IRR untuk mengetahui kelayakan investasi operasional pabrik es Perum Perindo cabang Brondong. Berdasarkan hasil penelitian Pabrik es dengan kapasitas 1794 balok memerlukan kurang lebih daya listrik sebesar 169 kw, 73.195 liter air dan 826 liter solar perhari, dan pabrik es dengan kapasitas 2016 balok memerlukan kurang lebih 208,3 kw, 82.252 liter air dan 1.008 liter solar perharinya agar tetap bisa melakukan proses produksi. Pada tahun 2015 pabrik es perum perindo hanya bisa memenuhi 14 %dari hasil tangkapan di Brondong Lamongan. Dan analisa ekonomi adalah Keuntungan rata – rata yang diperoleh Pabrik Es Perum Perindo cabang Brondong pertahun sebesar Rp Rp 6,978,980,293.00. Usaha pabrik es ini masih layak untuk dijalankan dengan nilai rentabilitas = 50,14 %, PP = 1,84 tahun. NPV = 20.153.499.095,98. IRR = 42 % dan PI = 3,43.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPR/2016/453/051607586 |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.3 Other extractive industries > 338.37 Products > 338.372 Products of fishing, whaling, hunting, trapping |
| Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan dan Kelautan |
| Depositing User: | Sugiantoro |
| Date Deposited: | 18 Aug 2016 11:13 |
| Last Modified: | 20 Oct 2021 13:16 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/135159 |
Preview |
Text
SKRIPSI_Holy_Utami_R._125080200111100.pdf Download (3MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |