Lestari, ShintaAriyantiPutri (2016) Kontribusi Budidaya Usaha Tambak Polikultur Terhadap Pendapatan Rumah Tangga Di Dusun Tanjungsari Desa Kupang Kecamatan Jabon Kabupaten Sidoarjo. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Usaha budidaya secara polikultur merupakan usaha yang sangat penting bagi masyarakat sekitar karena peranan penting dalam meningkatkan pendapatan dan memberikan kontribusi tersendiri terhadap pendapatan rumah tangga. Waktu kerja untuk kegiatan budidaya tidak seperti jam kerja standar, bekerja saat tertentu saja. Tidak setiap hari rumah tangga mendapatkan penghasilan dari pendapatan usaha tambak, oleh karena itu dalam kesehariannya rumah tangga dituntut mendapatkan sumber pendapatan lain untuk memenuhi kebutuhannya sehingga membuat beberapa pembudidaya melakukan pekerjaan selain budidaya polikultur. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan dan menganalisis: (1) mendeskripsikan usaha polikultur yang dilakukan pembudidaya, (2) curahan waktu kerja pembudidaya polikultur, (3) besarnya pendapatan rumah tangga pembudidaya polikultur, dan (4) besarnya kontribusi dari usaha tambak polikultur terhadap pendapatan rumah tangga. Penelitian ini dilaksanakan di Dusun Tanjungsari, Desa Kupang, Kecamatan Jabon, Kabupaten Sidoarjo, Propinsi Jawa Timur pada bulan Agustus 2015. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif, mengambil data melalui populasi yang digunakan yaitu pembudidaya polikultur 2, 3, 4, dan 5 komoditas, adapun metode pengambilan responden menggunakan metode sensus yaitu mengambil semua dari jumlah populasi budidaya tambak polikultur sebanyak 23 responden pembudidaya polikultur. Data yang digunakan dalam penelitian adalah data primer & sekunder, dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, kuesioner, dan observasi. Mengunakan analisis data statistik deskriptif dan inferensial yang meliputi deskriptif tentang curahan waktu kerja, pendapatan usaha tambak polikultur, pendapatan rumah tangga pembudidaya polikultur, dan kontribusi usaha tambak polikultur terhadap pendapatan rumah tangga. Hasil penelitian diperoleh umur pembudidaya mayoritas berada di usia produktif yaitu berada diusia 25 sampai 57 tahun. Pendidikan responden relatif rendah terlihat dari sedikitnya yang lulus SMU (2 orang). Pengalaman budidaya masih tergolong rendah dikarenakan banyaknya pembudidaya melakukan kegiatan hanya 1-10 tahun berbudidaya polikultur. Tetapi untuk budidaya polikultur 5 komoditas pengalaman budidaya polikultur jauh lebih lama yaitu lebih dari 11 tahun. Sedikit responden yang melakukan pekerjaan sampingan selain pekerjaan budidaya polikultur, antara lain sebagai suplayer udang, pengepul rumput laut, penyewaan jaring ikan, penyewaan disel, suplayer kepiting dan membuka toko. Kegiatan usaha budidaya polikultur yang dilakukan adalah memenuhi sarana & prasarana, kemudian melakukan persiapan lahan, penebaran benih, pemeliharaan, dan pemanenan. Curahan waktu kerja budidaya polikultur 2,3,4 dan 5 komoditas untuk persiapan lahan berkisar 10,5-19,25 HOK/tahun untuk 2 kali persiapan lahan dalam setahun. Curahan waktu kerja untuk kegiatan pemeliharaan berkisar antara 103,86-164,49 HOK/tahun, besarnya curahan waktu kerja untuk kegiatan pemeliharaan memiliki nilai curahan waktu kerja tertinggi dibandingkan kegiatan vi budidaya yang lainnya. Sedangkan kegiatan pemanenan memiliki curahan waktu kerja sebanyak 19,83-90,97 HOK/tahun. Rata-rata pendapatan usaha tambak polikultur 2 komoditas sebanyak Rp. 72.762.611, usaha tambak polikultur 3 komoditas sebanyak Rp.154.909.127, usaha tambak polikultur 4 komoditas sebanyak Rp. 104.475.658, dan polikultur 5 komoditas sebanyak 900.538.003. Untuk pekerjaan non budidaya yang dilakukan oleh pembudidaya adalah suplayer udang, suplayer kepiting, penyewaan jaring ikan, penyewaan diesel dan toko. Rata-rata pendapatan usaha non budidaya polikultur yaitu untuk budidaya polikultur 2 komoditas sebanyak Rp. 36.000.000, budidaya polikultur 3 komoditas sebanyak Rp. 558.000.000, budidaya polikultur 4 komoditas sebanyak Rp. 372.000.000, sedangkan budidaya polikultur 5 komoditas mendapatkan Rp. 0 karena pembudidaya tidak ada yang melakukan pekerjaan lain. Rata-rata pendapatan rumah tangga pembudidaya polikultur sebanyak Rp. 108.762.611 untuk polikultur 2 komoditas, Rp. 712.909.127 untuk polikultur 3 komoditas, Rp. 476.475. 658 untuk polikultur 4 komoditas dan untuk polikultur 5 komoditas sebanyak Rp. 900.538.033. Kegiatan budidaya polikultur 2, 3, 4 dan 5 komoditas memberikan kontribusi tersendiri, dimana untuk budidaya polikultur 5 komoditas memberikan kontribusi yang sangat tinggi kepada pendapatan rumah tangga pembudidaya (100%). Hal ini disebabkan tidak ada pendapatan selain kegiatan budidaya polikultur. Budidaya polikultur 2 komoditas memberikan kontribusi tinggi terhadap pendapatan rumah tangga (66,90%), sedangkan budidaya polikultur 3, dan 4 komoditas memberikan kontribusi yang rendah kepada pendapatan rumah tangga pembudidaya polikultur dengan hasil presentase 21,72% dan 21,93%. Disarankan bagi mahasiswa dan perguruan tinggi untuk dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai curahan waktu kerja non budidaya, bagi masyarakat pembudidaya disarankan untuk usaha budidaya polikultur 5 komoditas dikelolah oleh semua pembudidaya karena dengan curahan waktu kerja yang tidak jauh berbeda memberikan pendapatan yang lebih tinggi, dan bagi pemerintah disarankan untuk lebih memperhatikan lagi masyarakat pembudidaya di Dusun Tanjungsari, Desa Kupang, Kecamatan Jabon, Kabupaten Sidoarjo dengan memfasilitasi sarana dan prasarana khususnya jalanan yang selalu digunakan pembudidaya mengangkut hasil panen menuju tengkulak.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPR/2016/17/051603641 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 639 Hunting, fishing & conservation > 639.2 Commercial fishing, whaling, sealing |
| Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Sosial Ekonomi Agrobisnis Perikanan |
| Depositing User: | Indah Nurul Afifah |
| Date Deposited: | 22 Apr 2016 14:38 |
| Last Modified: | 20 Oct 2021 00:14 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/134839 |
Preview |
Text
Laporan_Skripsi_Shinta_APL_115080407111003.pdf Download (4MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |