Wulandari, Arista (2015) Pendekatan Struktur, Perilaku Dan Penampilan Pasar (Structure, Conduct, And Performance) Untuk Mempelajari Pemasaran Ikan Pindang Pada Sentra Pemindangan Di Desa Tasikmadu, Kecamatan Watulimo, Kabupat. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Penelitian ini telah dilaksanakan bulan Juli 2014 di sentra pemindangan di Desa Tasikmadu, Kecamatan Watulimo, Kabupaten Trenggalek, Jawa Timur. Tujuan dari Penelitian ini adalah untuk mengetahui struktur pasar pada sentra pemindangan, perilaku pasar pada sentra pemindangan dan penampilan pasar pada sentra pemindangan. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian adalah deskriptif. Jenis dan sumber data yang digunakan berupa sumber data primer data sekunder. Teknik pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara, dan dokumentasi. Analisis data menggunakan analisis kualitatif dan kuantitatif. Jumlah populasi pada penelitian adalah 19 orang pengusaha ikan pindang pada saat tidak musim ikan. Sampel terdiri dari 3 orang pengusaha ikan pindang pada sentra pemindangan dengan teknik pengambilan sampel adalah purposive sampling dengan pertimbangan 3 produsen tersebut yang selalu aktif berproduksi walaupun saat tidak musim ikan. Pengambilan data dilakukan pada saat tidak musim ikan sehingga hasil analisis tentang struktur, perilaku dan penampilan pasar bersumber dari 3 produsen ikan pindang tersebut. peneliti tidak melakukan penelitian pada saat musim ikan. Keadaan penduduk Desa Tasikmadu berdasarkan tingkat usia didominasi oleh penduduk dengan usia produktif (18-56) sebesar 75,6%. Berdasarkan tingkat pendidikan mayoritas penduduk Desa Tasikmadu tamat SMP/sederajat sebesar 36,6%. Berdasarkan mata pencaharian penduduk Desa Tasikmadu mayoritas adalah nelayan sebesar 70,4%. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh bahwa struktur pasar ikan pindang saat tidak musim ikan mengarah pada oligopoli. Perilaku pasar yang antara lain adalah harga dipengaruhi oleh produsen ( price maker ). Tidak ada promosi penjualan, ada kerjasama antar pedagang dalam pembelian ikan pindang. Penampilan pasar dilihat dari share harga ditingkat produsen masih tergolong efisien. Berdasarkan distribusi margin pemasaran, share biaya dan keuntungan dikatakan terindikasi tidak efisien. Berdasarkan hasil penelitian tentang struktur, perilaku dan penampilan pasar ikan pindang pada sentra pemindangan tersebut, maka penulis memberikan saran: (1) pemerintah: supaya mendirikan cool strorage untuk menampung ikan pada saat musim ikan dan menyediakan papan informasi mengenai harga ikan pindang yang bisa diakses setiap hari, (2) peneliti selanjutnya: agar melakukan perhitungan dan analisis struktur, perilaku dan penampilan pasar ikan pindang pada sentra pemindangan pada saat musim ikan, (3) produsen ikan pindang: melakukan diferensiasi produk dan promosi penjualan.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPR/2015/16/051500526 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 639 Hunting, fishing & conservation > 639.2 Commercial fishing, whaling, sealing |
| Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Sosial Ekonomi Agrobisnis Perikanan |
| Depositing User: | Hasbi |
| Date Deposited: | 29 Jan 2015 11:24 |
| Last Modified: | 19 Oct 2021 07:10 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/133990 |
Preview |
Text
laporan_skripsi_(PDF).pdf Download (3MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |