Kurniawati, Candra Febri (2018) Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Pupuk Dolomit pada PT. SAM. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Pupuk dolomit merupakan salah satu jenis pupuk yang memiliki manfaat untuk perbaikan kualitas tanah mengingat tingginya tingkat degradasi lahan yang disebabkan oleh erosi. Permasalahan yang seringkali terjadi pada agroindustri pupuk dolomit yaitu pengendalian persediaan bahan baku berupa batuan kapur. Terkadang kondisi tersebut menyebabkan kelebihan ataupun kekurangan bahan baku. Sedangkan permasalahan lain yaitu kualitas bahan baku yang tidak memenuhi standar. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk (1) mendeskripsikan sistem pengendalian persediaan bahan baku pupuk dolomit pada PT. SAM, (2) menganalisis pengendalian persediaan bahan baku pupuk dolomit pada PT. SAM. Pemilihan PT. SAM dilakukan sebagai lokasi penelitian karena perusahaan tersebut adalah perusahaan yang telah bekerja selama delapan tahun di produksi pupuk dolomit dan pada pelaksanaannya masih mengalami permasalahan dalam persediaan bahan baku. Penentuan responden dilakukan secara purposive kepada manajer operasi dan manajer keuangan. Sedangkan metode analisis data yaitu dipergunakan melalui perbandingan metode Material Requirement Planning dengan teknik penentuan ukuran pesanan Economic Order Quantity dan Lot for Lot. Kedua teknik penentuan tersebut diterapkan untuk melihat biaya terendah pada pengendalian persediaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem pengendalian persediaan bahan baku pupuk dolomit pada PT. SAM dilakukan secara konvensional. Pemesanan bahan baku pupuk dolomit berupa batuan kapur memiliki waku tunggu selama satu bulan, namun PT. SAM dalam melakukan pemesanan bahan baku tidak menentu waktu pelaksanaanya. Penggunaan metode Material Requirement Planning pada penelitian ini pada tahap awal menentukan kebutuhan kotor, kemudian menentukan kebutuhan bersih. Tahap selanjutnya yaitu melakukan penentuan ukuran pemesanan dengan teknik Economic Order Quantity yaitu sebesar 13.976.293 kg, dan Lot for Lot yang kuantitasnya disesuaikan dengan permintaan pupuk dolomit pada setiap periode. Adapun penentuan waktu pesan berbeda-beda pada setiap teknik penentuan ukuran pemesanan. Berdasarkan perhitungan metode Material Requirement Planning pada masing-masing teknik menimbulkan perbedaan pada total biaya persediaan antara lain pada teknik yang diterapkan perusahaan sebesar Rp. 19.824.063.160, teknik Economic Order Quantity sebesar Rp 19.296.441.310 dan teknik Lot for Lot sebesar Rp 18.099.119.250. Sehingga, perbandingan total biaya persediaan pada penelitian ini dapat diketahui total biaya persediaan terendah terdapat pada teknik Lot for Lot dan Economic Order Quantity yang dapat dijadikan sebagai alternatif teknik dalam penentuan ukuran pemesanan.
English Abstract
Dolomite fertilizer is one type of fertilizers that has benefit to improvement a soil quality. Problem that often happened in agroindustry of dolomite fertilizer is inventory control of dolomite fertilizer raw material in the form of limestone rock. Sometimes the condition causing the overage nor shortage of raw material about four tons of limestone rock. While, the other problem is quality of limestone rock that do not meet the standards. Therefore, this research aims to (1) describe the implementation of raw material inventory control of dolomite fertilizer in PT. SAM (2) analyse the implementation of raw material inventory control of dolomite fertilizer in PT. SAM. PT. SAM is selected as research location because this company has been working for eight years in the production dolomite fertilizer and still has a problem of raw material inventory control. The determination of respondent is done intentionally to the operations manager and financial manager. While, the method of analysis data is used by comparison the lot sizing technique of Material Requirement Planning between Economic Order Quantity and Lot for Lot. Both of them is applied to see the lowest cost of raw material inventory control. This research shows that the inventory control system of dolomite fertilizer raw material at PT. SAM is done conventionally. The ordering of raw materials of dolomite fertilizer in the form of lime mineral has lead time for one month, but PT. SAM in ordering raw materials is uncertain when the implementation. Using Material Requirement Planning method in this research in the early stages determines the gross requirement, then determines the net requirement. The next step is to make the lot size by Economic Order Quantity technique that is equal to 13.976.293 kg, and Lot for Lot quantity according to demand in every period. Based on the calculation of Material Requirement Planning method on each technique make a difference on the total cost of inventory. Total cost of technique that applied by company is Rp. 19.824.063.160, Economic Order Quantity technique of Rp 19.296.441.310 and Lot for Lot technique of Rp 18.099.119.250. Thus, the ratio of total inventory cost in this research can be seen the lowest total inventory cost found in Lot for Lot technique and Economic Order Quantity that can be used as an alternative technique in determining lot size.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2018/682/051810017 |
| Uncontrolled Keywords: | Persediaan Bahan Baku, Pupuk Dolomit |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.5 General production economics > 338.54 Economic fluctuations > 338.544 General production forecasting and forecasts > 338.544 2 Methods of forecasting |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Sosial Ekonomi Pertanian |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 29 Nov 2018 03:10 |
| Last Modified: | 19 Oct 2021 14:45 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/13319 |
Preview |
Text
CANDRA FEBRI KURNIAWATI..pdf Download (1MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |