AnitaCahyanti (2007) Pengaruh Suhu Dan Lama Pengovenan Terhadap Kualitas Tepung Daging Ikan Peperek (Leiognathus splendens) Untuk Pangan Pada Penyimpanan 60 Hari. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Tidak ada Abstrak : sesuai dengan Aslinya.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPR/2007/188/050803514 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 639 Hunting, fishing & conservation > 639.2 Commercial fishing, whaling, sealing |
| Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Teknologi Hasil Perikanan |
| Depositing User: | Unnamed user with email repository.ub@ub.ac.id |
| Date Deposited: | 22 Nov 2008 08:37 |
| Last Modified: | 19 Oct 2021 17:03 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/132313 |
Preview |
Text
050803514.pdf Download (2MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |