ManisGendroToyoAsih (2007) Penyusunan Formulasi Pakan Juvenil Cherax quadricarinatus Dengan Menggunakan Metode Simpleks. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Produksi perikanan budidaya dunia terus meningkat tajam. Dalam kurun waktu 10 tahun terakhir produksi perikanan budidaya meningkat dari 24,5 juta ton pada tahun 1994 menjadi 51,4 juta ton pada tahun 2002. Para ahli perikanan sependapat bahwa akuakultur harus dikembangkan. Cherax quadricarinatus adalah spesies lobster air tawar yang laju pertumbuhannya paling cepat, mudah dibudidayakan, dan produktifitasnya tinggi. Ditinjau dari aspek ekonomi, usaha budidaya lobster ini sangat menguntungkan dan memiliki peluang pasar. Pakan komersil yang khusus untuk meningkatkan pertumbuhan juvenil C. quadricarinatus, sampai saat ini belum ada. Kebutuhan nutrisi dan energi juvenil C. quadricarinatus diperoleh dari sumber protein, karbohidrat, dan lemak dalam pakan. Sehingga dalam penelitian ini dibuat pakan buatan dengan kandungan yang memenuhi kebutuhan nutrisi juvenil C. quadricarinatus . Selama ini, metode penyusunan formulasi pakan tidak bisa digunakan untuk menghitung secara bersamaan kebutuhan level protein, karbohidrat, lemak, dan energi. Untuk mengatasi hal tersebut, maka dicari metode alternatif dalam penyusunan formulasi pakan juvenil C.quadricarinatus yang dapat memenuhi keseimbangan nutrisi yang dibutuhkan. Riset operasi berusaha menetapkan arah tindakan terbaik (optimum) dari sebuah masalah keputusan di bawah pembatasan sumber daya yang terbatas dengan instrumen yang paling efektif adalah program linear. Dan metode simpleks merupakan salah satu metode yang dapat digunakan untuk menyelesaikan masalah program linear. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui penggunaan metode simpleks dalam menyusun formulasi pakan juvenil C. quadricarinatus , untuk mengetahui penggunaan metode simpleks dalam menghitung secara bersamaan kebutuhan level protein, karbohidrat, lemak, dan energi dalam pakan juvenil C. quadricarinatus , dan untuk mengetahui pakan yang dibuat dengan metode simpleks mempunyai kandungan protein, karbohidrat, lemak, dan energi yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi juvenil C. quadricarinatus . Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Ilmu-Ilmu Perairan dan Bioteknologi Kelautan Fakultas Perikanan, Universitas Brawijaya pada bulan Maret-April 2007. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah tepung ikan, tepung kedelai, tepung terigu, tepung jagung, minyak limbah pengalengan ikan, minyak jagung, mineral premiks, vitamin premiks, vitamin C, dan CMC. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen. Parameter uji pada penelitian ini adalah kandungan nutrisi dan energi pakan yang telah dibuat yang meliputi protein, lemak, karbohidrat, dan energi. Hasil penelitian tersebut dianalisis dengan uji t. Hasil perhitungan menunjukkan bahwa nilai t hitung < ttabel yaitu 0,096 < 2,447. Hal ini berarti bahwa kandungan nutrisi dalam pakan mempunyai kandungan yang sama dengan perkiraan berdasarkan rumus. Sehingga penggunaan metode simpleks dapat diterapkan untuk menyusun formulasi pakan dengan menghitung secara bersamaan kebutuhan level protein, karbohidrat, lemak, dan energi dalam pakan juvenil C. quadricarinatus .
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPR/2007/117/050803155 |
| Subjects: | 300 Social sciences > 333 Economics of land and energy > 333.9 Other natural resources > 333.91 Water and lands adjoining bodies of water |
| Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Manajemen Sumberdaya Perairan |
| Depositing User: | Endang Susworini |
| Date Deposited: | 22 Oct 2008 14:31 |
| Last Modified: | 19 Oct 2021 16:14 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/132247 |
Preview |
Text
050803155.pdf Download (2MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |