Strategi Peningkatan Kesejahteraan Rumah Tangga Berbasis Olahan Inovatif Tanaman Organik (Kasus Kelompok Wanita Tani Vigur Organik Kecamatan Kedungkandang, Malang)

Putri, DewiSri (2016) Strategi Peningkatan Kesejahteraan Rumah Tangga Berbasis Olahan Inovatif Tanaman Organik (Kasus Kelompok Wanita Tani Vigur Organik Kecamatan Kedungkandang, Malang). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Tidak sedikit petani yang melakukan hasil dari pertanian organik diubah menjadi suatu olahan yang inovatif. Tujuan dari usaha olahan inovatif ini agar dapat memiliki peluang yang baik untuk meningkatkan pendapatan petani. Usaha olahan hasil pertanian organik ini dapat menyejahterakan petani akibat adanya peningkatan pendapatan karena harga jual berada di atas produk anorganik. Oleh karena itu, potensi pertanian organik perlu dikembangkan. Kelompok wanita tani Vigur Organik di kelurahan Cemorokandang, kecamatan Kedungkandang, kota Malang merupakan kelompok wanita tani yang memiliki kegiatan bercocok tanam dan mengolah tanaman organik agar dapat meningkatkan kesejahteraan keluarga.Tanaman organik di pilih dengan alasan semakin meningkatnya kebutuhan masyarakat untuk hidup sehat. Olahan inovatif yang dihasilkan di kelompok wanita tani Vigur Organik ini yaitu kecap autis, sereal beras hitam, sereal beras merah manisan kencur, stick keju, kerupuk puli dan bumbudapat dipasarkan di berbagai daerah sesuai pesanan yang diminta oleh konsumen. Sebagai dampak positifnya aktivitas yang dilakukan oleh kelompok wanita tani Vigur Organik diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan rumah tangga petani baik dalam penambahan pendapatan dan kemampuan yang dimiliki anggota kelompok tani dalam budidaya dan pengolahan tanaman organik. Mereka harus bisa membagi waktu kapan mereka bekerja dan bagaimana strategi yang diterapkan agar usaha olahan inovatif ini dapat meningkatkan kesejahteran rumah tangga. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan alasan wanita tani bersedia melakukan olahan inovatif tanaman organik, menganalisis tingkat kesejahteraan rumah tangga sebelum dan setelah dalam menekuni olahan inovatif tanaman organik dan menganalisis alternatif strategi peningkatan kesejahteraan rumah tangga yang tepat untuk diterapkan oleh KWT Vigur Organik. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis deksriptif, analisis tingkat kesejahteraan dan analisis SWOT. Analisis deskriptif digunakan untuk mendeskripsikan alasan wanita tani bersedia melakukan usaha di kelompok wanita tani Vigur Organik, analisis tingkat kesejahteraan dengan menggunakan skala Likert digunakan untuk menganalisis tingkat kesejahteraan wanita tani dan analisis SWOT digunakan untuk mengetahui strategi wanita tani dalam meningkatkan kesejahteraan rumah tangga. Hasil penelitian antara lain alasan perempuan mau bekerja adalah untuk menambah pendapatan keluarga. Sedangkan dampak menekuni usaha olahan inovatif terhadap kesejahteraan keluarga petani sangat terlihat. Setelah menekuni usaha olahan inovatif, kesejahteraan rumah tangga petani meningkat jika dibandingandengan sebelum mengikuti usaha olahan inovatif. Skor total tingkat kesejahteraan rumah tangga petani sebelum menekuni usaha olahan inovatif sebesar 19,76 dengan kategori sedang, sedangkan skor total tingkat kesejahteraan rumah tangga petani setelah mengikuti usaha olahan inovatif sebesar 22,9 dengan kategori tinggi. Berdasarkan analisis SWOT, posisi usaha olahan inovatif yang ditekuni oleh KWT Vigur Organik terletak pada kuadran I, sehingga strategi yang digunakan adalah strategi SO (Strenght Opportunity). Alternative strategi meliputi meningkatkan kapasitas produksi untuk memenuhi permintaan pasar yang tinggi agar dapat menyejahterakan rumah tangga, meningkatkan kemampuan pengetahuan dan keterampilan anggota dalam menjalankan usaha olahan yang didukung oleh pemerintah setempat, dan meningkatkan kualitas produk di bidang organik agar permintaan pasar terhadap produk tetap besar karena keyakinan konsumen dalam mengkonsumsi produk organik

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FP/2016/471/051608356
Subjects:	300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture
Divisions:	Fakultas Pertanian > Agribisnis
Depositing User:	Budi Wahyono Wahyono
Date Deposited:	25 Aug 2016 13:16
Last Modified:	19 Oct 2021 07:23
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/131475

Preview	Text BAB_5.pdf Download (2MB) | Preview
Preview	Text BAB_6.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text BAB_1.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text BAB_4.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text BAB_3.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text BAB_2.pdf Download (2MB) | Preview
Preview	Text LAMPIRAN_FIX.pdf Download (3MB) | Preview
	Other cover_fix.pdf Download (0B)
Preview	Text DAFTAR_PUSTAKA.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text lembar_persembahan.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text PERNYATAAN.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text SUMMARY-DAFTAR_LAMPIRAN.pdf Download (1MB) | Preview

Actions (login required)

View Item