Renata, RicoMartha (2015) Analisis Kelayakan Usahatani Padi Organik Dalam Upaya Peningkatan Pendapatan Petani (Studi Kasus di Kelurahan Cepokomulyo Kecamatan Kepanjen Kabupaten Malang). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Pertanian di Indonesia, khususnya padi didominasi oleh sistem pertanian konvensional dengan penggunaan input luar secara besar-besaran. Penggunaan input luar yang disebut High External Input Agriculture (HEIA) ini sangat bergantung pada input buatan yang berlebihan dan tidak seimbang. Akibatnya, produktivitas padi nasional saat ini sudah sampai pada taraf kejenuhan peningkatan produksi bahkan telah mencapai levelling off. Oleh karena itu, dewasa ini muncul sistem alternatif yang bertujuan untuk mengurangi bahkan menghilangkan dampak negatif tersebut yaitu LEISA (Less External Input Sustainable Agriculture). Pertanian organik adalah implementasi LEISA yang mengacu pada bentuk pertanian dengan mengoptimalkan sumberdaya lokal dan mengkombinasikan berbagai macam komponen alami usahatani, tidak terkecuali pada komoditas padi organik (Reijntjes et al., 2003, Suliansyah, 2011). Menurut Dinas Pertanian dan Perkebunan Kabupaten Malang (2013), daerah yang telah melakukan pertanian organik untuk komoditas padi organik adalah Desa Cepokomulyo Kecamatan Kepanjen Kabupaten Malang. Kecamatan ini memiliki luas lahan panen 2.311 hektar dan produktivitas 79,14 kuintal per hektar. Desa Cepokomulyo memiliki jumlah petani sebanyak 48 orang yang terdiri atas 11 orang petani padi organik dan 37 orang petani padi non organik. Jumlah petani padi non organik masih jauh lebih besar dibandingkan petani padi organik serta melihat fakta mengenai keunggulan dan kondisi padi organik di atas, membuktikan adanya peluang budidaya padi organik untuk dilakukan sehingga pendapatan petani padi dapat meningkat di daerah penelitian. Oleh karena itu, maka penulis melakukan penelitian analisis kelayakan usahatani padi organik dalam upaya peningkatan pendapatan petani padi di Desa Cepokomulyo Kecamatan Kepanjen Kabupaten Malang. Penelitian ini dirasa penting untuk dilakukan karena padi organik merupakan produk spesifik dengan harga jual yang diterima dan harga faktor produksi yang dikeluarkan petani merupakan hal yang mempengaruhi pendapatan petani padi sehingga pada akhirnya diharapkan akan ada sebuah kesimpulan dalam meningkatkan pendapatan usahatani petani padi di lokasi penelitian. Permasalahan usahatani padi di Desa Cepokomulyo Kecamatan Kepanjen Kabupaten Malang yaitu “sejauh mana usahatani padi organik dapat meningkatkan pendapatan petani”. Tujuan penelitian ini yaitu: 1) Menganalisis jumlah produksi usahatani padi organik dan non organik yang dicapai oleh petani di daerah penelitian. 2) Menganalisis biaya produksi usahatani padi organik dan non organik yang dikeluarkan oleh petani di daerah penelitian. 3) Menganalisis tingkat kelayakan pendapatan usahatani padi organik dan non organik yang diperoleh petani di daerah penelitian. 4) Menganalisis pengaruh sistem tanam padi organik terhadap pendapatan usahatani padi di daerah penelitian. ii Penelitian ini dilakukan di Kelurahan Cepokomulyo, Kecamatan Kepanjen, Kabupaten Malang. Waktu penelitian dilaksanakan selama kurang lebih 3 bulan yaitu dimulai pada bulan September 2014 hingga Desember 2014. Metode pengumpulan data dibedakan menjadi dua yaitu data primer dan data sekunder. Penelitian ini menggunakan metode sensus dalam pengambilan sampel dengan jumlah responden 48 orang, yang terdiri dari 11 petani yang menanam padi organik dan 37 petani yang menanam padi non organik. Pada metode analisis data menggunakan metode deskriptif dan metode analisis data kualitatif dengan alat analisis berupa analisis usahatani, analisis uji beda rata-rata, analisis fungsi pendapatan, dan analisis kelayakan dengan BEP dan R/C ratio. Hasil penelitian antara lain: (1) Rata-rata jumlah produksi padi per hektar yang diperoleh petani organik lebih rendah daripada petani padi non organik. Jumlah produksi beras organik rata-rata hanya sebesar 5.236,36 kg/ha sedangkan produksi beras anorganik rata-rata sebesar 6.169,61 kg/ha. (2) Rata-rata biaya produksi padi organik per hektar yang dikeluarkan oleh petani organik lebih rendah daripada petani padi non organik. Biaya produksi beras organik rata-rata sebesar Rp 8.178.586,49/ha sedangkan biaya produksi beras anorganik rata-rata hanya sebesar Rp 12.466.897,42/ha. (3) Rata-rata pendapatan usahatani beras per hektar petani organik lebih tinggi daripada petani beras anorganik. Pendapatan usahatani beras organik rata-rata sebesar Rp 21.930.504,42/ha sedangkan pendapatan usahatani beras anorganik rata-rata hanya sebesar Rp 14.679.377,09/ha. Tingkat kelayakan usahatani beras organik juga lebih layak dibandingkan beras anorganik. BEP produksi usahatani beras organik adalah 1.173,40 kg/ha sedangkan BEP produksi usahatani beras anorganik adalah 2.431,68 kg/ha. BEP penerimaan usahatani beras organik adalah Rp 6.747.034,51/ha sedangkan BEP penerimaan usahatani beras anorganik adalah Rp 10.699.395,05/ha. Nilai R/C ratio usahatani beras organik adalah 3,68 sedangkan R/C ratio usahatani beras anorganik adalah 2,18. (4) Sistem tanam padi dan produksi padi berpengaruh positif terhadap pendapatan petani sedangkan biaya benih, biaya pupuk, biaya pestisida, dan biaya tenaga kerja berpengaruh negatif terhadap pendapatan petani. Saran dalam penelitian ini adalah: (1) Agar pendapatan petani meningkat, disarankan agar pelaksanaan usahatani padi organik dapat diperluas di Kelurahan Cepokomulyo Kecamatan Kepanjen. Selain itu perlu diupayakan pula peningkatan produksi per hektar padi organik. (2) Agar pelaksanaan usahatani padi organik oleh petani bisa lebih banyak, perlu upaya sosialisasi yang lebih giat melalui penyuluhan kepada petani padi di Kelurahan Cepokomulyo Kecamatan Kepanjen.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2015/709/051507695 |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Agribisnis |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 22 Oct 2015 15:38 |
| Last Modified: | 20 Oct 2021 06:43 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/130743 |
Preview |
Text
COVER.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
DAFTAR_PUSTAKA.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_I.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
LAMPIRAN.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
RINGKASAN_&_DAFTAR_ISI.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_II.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_V.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_III.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_IV.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_VI.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_VII.pdf Download (1MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |