Kurniasari, EkaPutri (2015) Analisis Efisiensi Teknis Penggunaan Faktor-Faktor Produksi Pada Usahatani Bawang Merah di Desa Sajen, Kecamatan Pacet, Kabupaten Mojokerto. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Bawang merah atau dalam bahasa latin disebut dengan Allium ascalonicum .L merupakan komoditas hortikultura yang tergolong sayuran rempah tidak bersubstitusi yang banyak dikonsumsi masyarakat sebagai bumbu penyedap masakan. Penggunaan bawang merah oleh masyarakat biasanya cenderung meningkat pada saat tertentu, seperti hari raya besar keagamaan. Konsumsi bawang merah selama periode tahun 2009-2016 berfluktuasi, namun cenderung mengalami peningkatan dari tahun ke tahun. Permasalahan utama dalam usahatani bawang merah adalah rendahnya produktivitas karena penggunaan input yang kurang optimal serta penggunaan teknologi yang masih konvensional. Skala usaha yang relatif kecil juga menjadikan usahatani bawang merah tidak efisien apabila ditinjau dari hasil produksi, biaya produksi dan pendapatan petani. Salah satu daerah yang memiliki potensi untuk pengembangan usahatani bawang merah adalah Desa Sajen, Kecamatan Pacet, Kabupaten Mojokerto. Penelitian ini bertujuan untuk : (1) Menganalisis faktor-faktor produksi yang mempengaruhi produksi bawang merah, dan (2) Menganalisis tingkat efisiensi teknis penggunaan faktor-faktor produksi pada usahatani bawang merah. Berdasarkan hasil analisis yang telah dilakukan menggunakan metode stochastic frontier dengan metode estmimasi Maximum Likelihood Estimation (MLE). Faktor produksi yang berpengaruh nyata pada usahatani bawang merah luas lahan, benih, pupuk kimia, pestisida dan tenaga kerja. Namun, petisida dan tenaga kerja memiliki koefisien negatif yang berarti peningkatan penggunaan pestisida dan tenaga kerja akan menurunkan produksi. Rata-rata efisiensi teknis yang dicapai oleh petani pada usahatani bawang merah adalah sebesar 0,718. Nilai ini bermakna bahwa rata-rata petani dapat mencapai paling tidak 71,8% dari potensial produksi, hal ini berarti petani masih memiliki peluang sebesar 28,2% untuk meningkatkan produksi bawang merah. Hal tersebut menunjukkan bahwa usahatani di daerah penelitian belum mampu mencapai tingkat efisiensi yang full-efisien secara teknis. Perbedaan tingkat efisiensi teknis yang dicapai petani mengindikasikan bahwa terdapat perbedaan pada tingkat penguasaan, penggunaan faktor-faktor produksi usahatani serta pengetahuan yang dimiliki petani. Perbedaan tingkat penguasaan ini tidak hanya dalam penguasaan lahan dan budidaya, namun juga kemampuan modal baik dalam pembelian maupun penggunaan faktor-faktor produksi dan teknologi. Petani yang telah mencapai efisiensi teknis dapat dikarenakan petani memiliki pengetahuan yang baik dan telah mampu mengkombinasikan faktor-faktor produksinya dengan tepat. Berdasarkan hasil tersebut, upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan produksi bawang merah adalah dengan mengoptimalkan penggunaan faktor-faktor produksi yang berpengaruh nyata dan memiliki koefisien positif sesuai dengan anjuran. Sedangkan bagi petani yang belum mencapai efisiensi secara teknis dapat dilakukan dengan memperbaiki sistem pengelolaan input produksinya agar dapat mencapai efisiensi teknis.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2015/523/051507516 |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Sosial Ekonomi Pertanian |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 20 Oct 2015 08:45 |
| Last Modified: | 19 Oct 2021 03:22 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/130539 |
Preview |
Text
12.+PENUTUP.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
10.+METODE+PENELITIAN.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
11.+HASIL+DAN+PEMBAHASAN.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
9.+KERANGKA+PEMIKIRAN.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
3.+RINGKASAN+&+SUMMARY.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
1.+COVER.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
5.+DAFTAR+ISI.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
6.+DAFTAR+TABEL,GAMBAR.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
13.+DAFTAR+PUSTAKA.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
7.+PENDAHULUAN.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
8.+TINJAUAN+PUSTAKA.pdf Download (2MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |