Utami, NiMadeAstutiWahyu (2014) Analisis Kelayakan Finansial Usahatani Stroberi (Studi Kasus Desa Candikuning, Kecamatan Baturiti, Kabupaten Tabanan, Provinsi Bali). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Proyek pertanian merupakan suatu usaha dengan menggunakan sumbersumber daya untuk memperoleh keuntungan, salah satunya adalah tanaman hortikultura. Tanaman stroberi termasuk tanaman hortikultura yang banyak ditanam dan terus mengalami peningkatan permintaan. Desa Candikuning merupakan salah satu desa di Bali yang menjadi sentral penanaman stroberi. Permasalahan yang ada di Desa Candikuning yaitu manajemen sumber daya manusia yang masih rendah, kualitas bibit yang kurang baik, cuaca yang tidak menentu, tenaga kerja di daerah penelitian tegolong mahal, dan modal tinggi. Dari masalah tersebut perlu dikaji tentang studi kelayakan untuk membuat proyeksi anggaran. Tujuan analisa finansial adalah menilai pengaruh-pengaruh usahatani terhadap semua pihak yang terlibat sehingga akan dapat diperoleh informasi tentang kelayakan finansial usahatani stroberi di daerah penelitian. Tujuan penelitian ini adalah (1) Menganalisis arus uang tunai (cashflow) usahatani stroberi di daerah penelitian. (2) Menganalisis tingkat kelayakan finansial usahatani stroberi di di daerah penelitian. (3) Menganalisis tingkat sensitivitas usahatani stroberi di daerah penelitian. Metode yang digunakan pada penelitian ini metode deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Menganalisis data dengan menggunakan analisis cash flow, analisis kriteria investasi (NPV,IRR, Net B/C Ratio), analisis payback period dan analisis sensitivitas. Berdasarkan hasil perhitungan pendapatan dan cash flow selama 24 bulan didapatkan keuntungan investasi usahatani stroberi sebesar Rp 96.488.825/Ha dengan rata-rata pendapatan sebesar Rp 4.020.368/bulan/Ha selama 24 bulan, dan cash flow usahatani yaitu sebesar Rp 21.982.255/Ha/bulan untuk penerimaan usahatani dan pengeluaran sebesar Rp 17.961.888/Ha/bulan. Berdasarkan hasil perhitungan analisis kelayakan finansial usahatani stroberi menunjukkan bahwa usahatani layak untuk diteruskan dibuktikan dengan nilai NPV menunjukkan nilai positif sebesar Rp 70.583.465/1Ha Nilai IRR sebesar 7,5 persen (IRR>1,06 persen). Nilai Net B/C ratio sebesar 1,19 (Net B/C Ratio>1). Nilai Payback period pada usahatani stroberi selama 24 bulan produksi adalah pada bulan ke-19. Analisis sensitivitas pada peningkatan biaya produksi sebesar 15 persen dan 35 persen. Pada peningkatan biaya produksi sebesar 15 persen usahatani stroberi masih dikatakan layak, dibuktikan dengan nilai NPV positif sebesar Rp 22.642.485,82/1Ha, nilai IRR sebesar 7 persen (IRR>1,06 persen), Net B/C Ratio sebesar 1,06 (Net B/C Ratio>1). Sedangkan pada peningkatan biaya produksi sebesar 35 persen didapatkan bahwa nilai NPV dan IRR sebesar Rp 6.422.782/1Ha dan 13,8 persen dan Net B/C Ratio sebesar 1. Analisis pada tingkat ini dikatakan tidak layak karena terdapat satu indikator yang tidak sesuai dengan kriteria investasi. Analisis sensitivitas pada penurunan hasil produksi sebesar 6 persen dan 15 persen. Pada penurunan hasil produksi sebesar 10 persen didapatakan nilai NPV positif sebesar Rp 27.886.342, nilai IRR sebesar 4,7 persen, Net B/C Ratio sebesar 1,08. Ketiga indikator ini dinyatakan layak. Sedangkan pada penurunan hasil produksi sebesar 15 persen didapatkan bahwa nilai NPV dan IRR sebesar Rp 3.972.744 dan 3,1 persen dan Net B/C Ratio sebesar 1. Analisis ini dikatakan tidak layak karena terdapat indikator Net B/C Ratio yang tidak sesuai dengan kriteria investasi. Saran dalam penelitian ada 2 yaitu (1) disarankan kepada petani untuk meningkatkan produktivitasnya dengan cara meningkatkan kualitas bibit stroberi sehingga dapat mengoptimalkan hasil produksi, sehingga dapat meningkatkan pendapatan petani, dan (2) disarankan untuk penelitian selanjutnya analisis sensitivitas dapat dilakukan dengan menghitung kenaikan harga jual hasil usahatani stroberi dan keterlambatan pelaksanaan usahatani. Pada penelitian ini harga jual stroberi tetap karena menggunakan sistem kontrak, sedangkan keterlambatan pelaksanaan usahatani tidak terjadi, hal ini dikarenakan petani menanam stroberi sesuai dengan umur tanamnya.
English Abstract
Agricultural project is an attempt to use the resources to obtain profit one of them is the horticuture plant. Strawberry plant that is widely grown and continues to experience an increase in demand. Candikuning village is one of village in Bali which become central to planting of strawberry. Problem in Candikuning Village there are management and human resouces capacity are still low, the quality of seed is less, erratic weather, expensive labor, and higher capital. Of these problems need to be assessed feasibility study to make budget projections. The purpose of financial analysis is to assess the effects of farming on all parties involved so that it will be able to obtain information about the financial viability of strawberry farming in the study area. The purpose of this study was (1) to analyze cash flow strawberry farming in the study area. (2) analyze the financial feasibility level in strawberry farming in the study area. (3) To analyze the sensitivity level of strawberry farming in the study area. The method that used in this study descriptive qualitative and quantitative methods. Analyzed the data by using cash flow analysis, analysis of investment criteria (NPV, IRR, Net B / C Ratio), payback period analysis and sensitivity analysis. Based on the calculation of income dan cash flow for 24 months obtained total income investment of strawberry farming is Rp 517,180,104/Ha with an average income is Rp 4.020.368/1Ha/month for 24 months, and cash flow of farming is Rp 21.982.255/Ha/month for revenue of farming and cost is Rp 17.961.888/Ha/month. Based on the calculation results of a financial analysis shows that strawberry farming scope for further evidenced by the positive NPV shows the value of Rp 70.583.465/1Ha. IRR of 7,5 percen (IRR> 1.06 percen). Net B/C ratio of 1.19 (Net B / C ratio> 1). The payback period on the value of farm production of strawberries for 24 months is at 19 of month Sensitivity analysis on increasing production cost by 15 percen and 35 percen. On increasing the cost of production by 15 percen strawberry farming is still said to be feasible, evidenced by the positive value of Rp 22.649.485,82/1Ha, IRR of 7 percen (IRR> 1.06 percen), Net B / C ratio of 1.06 (net B / C ratio> 1). While the increase in production costs by 35 percen showed that the NPV and IRR values of Rp 6.422.782/1Ha and 13,8 percen and Net B / C ratio analysis at level 1 is said to be not feasible because there is one indicator that is not in according with the investment criteria . Sensitivity analysis on the results of the production decline by 6 percen and 15 percen. A decrease in production output by 10 percen be obtained positive value of Rp 27.866.342/1Ha, IRR value of 4.7 percen, net B / C ratio of 1.08. All three of these indicators as feasible. While the decrease in yield of 15 percen was found that the value of the NPV and IRR of Rp 3.972.744/1Ha and IRR of 3.1 percen and Net B / C ratio is said to be 1 analysis is not feasible because there are indicators of Net B / C ratio is not in according with the investment criteria. Suggestions in the study there are 2, start as (1) it is recommended to the farmers to increase their productivity by improving the quality of strawberry seeds so as to optimize the production so can be increase of farmer income, and (2) it is recommended for futher study, sensitivity analysis can be done by calculate the selling price increase and delay in the implementation of the strawberry farming. In this study, the selling price of strawberry remain for using the contact system, while the implementation delay of farming is not case, because stawberry farmer grow in according with the age of the cropping.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2014/392/051407561 |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Sosial Ekonomi Pertanian |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 10 Nov 2014 13:31 |
| Last Modified: | 20 Oct 2021 11:18 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/129868 |
Preview |
Text
daftar_lengkap.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
COVER.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
SKRIPSI.pdf Download (4MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |