Cholis, AnggitaSilvia (2014) Efisiensi Alokatif Faktor-Faktor Produksi Pada Usahatani Jagung Pakan (Studi Kasus Di Desa Bendosewu, Kecamatan Talun, Kabupaten. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Di Indonesia, jagung merupakan bahan makanan pokok kedua setelah padi. Persentase penggunaan jagung di Indonesia adalah 71,1 persen untuk bahan makanan manusia; 15,5 persen untuk pakan ternak; 0,8 persen untuk industri; 0,1 persen untuk dieskpor; dan 11,9 persen untuk kegunaan lainnya (Sudjana, 1991 dalam Siswanto, 2012).Bahan baku utama jagung pakan dapat meningkatkan hasil ternak seperti telur atau daging (Aak, 1993:14). Produksi jagung di Indonesia belum dapat mencukupi kebutuhan konsumsi industri pakan ternak. Pada tahun 2011 dan 2012, produksi jagung pakan ternak sebesar 2.752,3 juta ton dan 3.022,8 juta ton (BPS, 2013), namun tingkat konsumsi jagung pakan pada tahun 2011 dan 2012 lebih tinggi yaitu sebesar 5.800 juta ton dan 6.200 juta ton (USDA, 2013). Hal ini dapat menjadi salah satu penyebab dari belum mampunya Jawa Timur sebagai provinsi dengan luas lahan terbesar dan pemilik pabrik industri pembuat makan ternak belum dapat mencukupi kapasitas produksi pakan ternaknya. Banyaknya pabrik industri pakan ternak tak lepas dari peran Kabupaten Blitar yang memberikan kontribusi penambahan populasi ternak terbesar di Jawa Timur yaitu 54,9 persen pada tahun 2012 (Dinas Peternakan Jawa Timur, 2013). Desa Bendosewu, Kecamatan Talun adalah bagian dari Kabupaten Blitar yang memiliki luas wilayah terluas dan berpotensi sebagai lahan pertanian jagung. Kecamatan Talun memiliki luas areal sawah sebesar 2.350 ha, sedangkan Desa Bendosewu sebesar 420 ha. Dari luasan tersebut produktivitas jagung di Desa Bendosewu sejak tahun 2009-2013 tetap yaitu 6,96 ton/ha (BP3K, 2014). Padalah menurut PT BISI International Tbk, jenis benih BISI yang salah satu jenis benih yang digunakan dalam lokasi penelitian dapat menghasilkan jagung pipilan kering mencapai 9-13 ton/ha. Hal ini dapat dikarenakan kurangnya pengetahuan petani dalam memanfaatkan faktor-faktor produksinya dengan efisien. Petani di lokasi penelitian beranggapan bahwa penggunaan pupuk dan pestisida yang lebih banyak dari dosis dapat meningkatkan produksi tanpa melihat kondisi dari tanamannya. Salah satu cara yang dapat digunakan untuk mengetahui penggunaan faktor produksi usahatani jagung secara efisien adalah dengan menghitung efisiensi alokatif. Efisiensi alokatif tercapai jika nilai produk marginal dari masing-masing input sama dengan biaya marginalnya (Soekartawi, 1996:59). Dengan mengetahui tingkat efisiensi akan dapat diperoleh masukan untuk peningkatan pendapatan usahatani. Berdasarkan uraian tersebut, sehingga penelitian ini bertujuan untuk: (1a) Menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap produksi usahatani jagung, (1b) Menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap pendapatan usahatani jagung, (1c) Menganalisis efisiensi alokatif penggunaan faktor-faktor produksi pada usahatani jagung, (2) Menganalisis tingkat produksi dan pendapatan pada usahatani jagung, (3) Menganalisis tingkat efisiensi yang dicapai petani dikaitkan dengan tingkat produksi dan pendapatan usahatani jagung. Penentuan sampel dilakukan dengan metode Stratified Random Sampling. Besar sampel ditentukan menggunakan metode yang dikemukakan Parel (1973), dengan metode tersebut diperoleh sampel sejumlah 41 petani. Metode analisis yang digunakan yaitu menggunakan fungsi respon produksi Cobb Douglas dalam menjawab tujuan ke 1a dan untuk menjawab tujuan ke 1b menggunakan analisis fungsi pendapatan. Analisis efisiensi alokatif NPMx/Px =1 untuk menjawab tujuan ke 1c. Tujuan ke 2 dihitung menggunakan perhitungan pendapatan yang disajikan dalam tabel cash flow. Tujuan ke 3 dicapai dengan mengelompokkan tingkat efisiensi, tingkat produksi dan tingkat pendapatan dari masing-masing petani. Hasil yang diperoleh yaitu: (1a) Benih, pupuk, dan pestisida berpengaruh positif terhadap produksi usahatani jagung. Artinya di daerah penelitian, penggunaan benih, pupuk, dan pestisida masih dapat menaikkan produksi jagung. Tenaga kerja dan pengalaman berusahatani tidak tampak pengaruhnya karena data antar responden kurang bervariasi. (1b) Biaya benih, biaya pupuk, biaya pestisida, dan biaya tenaga kerja berpengaruh negatif terhadap pendapatan usahatani jagung. Artinya di daerah penelitian, penambahan biaya-biaya tersebut sudah menurunkan pendapatan usahatani jagung. Hal ini menunjukkan bahwa penambahan benih, pupuk, dan pestisida di daerah penelitian mengakibatkan peningkatan produksi yang nilainya lebih rendah dari tambahan biayanya. Disamping itu, benih yang digunakan adalah benih unggul yang harganya lebih tinggi dari harga benih lainnya. (1c) Efisiensi alokatif dari benih, pupuk, dan pestisida tergolong rendah dengan nilai NPMx/Px benih (2,71), pupuk (1,33), dan pestisida (6,70). Penggunaan optimum benih sebesar 94,35 kg/ha. Penggunaan pupuk sebesar 4.051,18 kg/ha. Penggunaan optimum pestisida sebesar 10,72 liter/ha. (2) Tingkat produksi yang dicapai petani masih tergolong rendah dibandingkan dengan tingkat rata-rata produksi di tingkat Kecamatan Talun. Rata-rata produksi di daerah penelitian sebesar 7,137 ton/ha, sedangkan pada tingkat Kecamatan Talun seebesar 17,208 ton/ha. Tingkat pendapatan usahatani dicapai petani di daerah penelitian sebesar Rp 10.937.253,-/ha. (3) Petani yang tingkat efisiensinya tinggi memperoleh tingkat produksi dan pendapatan yang tinggi juga. Di daerah penelitian, petani dengan rata-rata NPMx/Px = 2,5 memperoleh rata-rata produksi sebesar 7.214 kg/ha dan rata-rata pendapatan sebesar Rp 10.677.389,-/ha. Petani dengan rata-rata NPMx/Px = 3,3 memperoleh rata-rata produksi sebesar 6.820 kg/ha dan rata-rata pendapatan sebesar Rp 10.086.086,-/ha. Begitula pula dengan pupuk dan pestisida, semakin tinggi tingkat efisiensinya, semakin tinggi pula tingkat produksi dan pendapatannya. Dalam upaya peningkatan pendapatan usahatani jagung pakan di daerah penelitian, penggunaan benih, pupuk, dan pestisida perlu ditambah, karena masih sedikit dalam penggunaanya. Penambahan tersebut perlu memperhatikan harga dari masing-masing faktor produksi tersebut agar tidak menurunkan pendapatannya. Hal ini dikarenakan penambahan biaya dari faktor-faktor tersebut sudah menurunkan pendapatannya. Perlu penggunaan jenis benih unggul yang dianjurkan sehingga peningkatan produksi dapat menutup tambahan biaya benihnya.
English Abstract
Corn is the second staple food after rice in Indonesia. Percentage ofcorn use in Indonesia was 71.1 percent for human food ingredient; 15.5 percent for animal feed; 0.8 percent for the industry; 0.1 percent to be exported; and 11.9 percent for other uses (Sudjana, 1991 in Siswanto, 2012). Corn is the main feed raw material which can increase the yield of livestock such as eggs or meat (Aak, 1993:14). Corn production in Indonesia has not been able to fulfill the consumption needs of the animal feed industry. In 2011 and 2012, the production of corn fodder is amounting to 2752.3 million tons and 3022.8 million tons (BPS, 2013), but the level of consumption of corn feedwas higher in 2011 and 2012, amounting to 5.800 million tons and 6.200 million tons (USDA, 2013). This can be one of the causes of East Java as the province with the largest land area and the owners of cattle making factories has not been able to adequately feed its cattle production capacity. Many industrial plants fodder cannot escape from the role of Blitar Regency, which contributes the largest livestock population in addition to East Java was 54,9 percent in 2012 (Department of animal husbandry in East Java, 2013). Bendosewu Village, Talun District is the part of Blitar Regency, which has the largest area of farmland and potentially as agricultural land corn. Talun Subdistrict has a total area of 2,350 ha of rice fields, while Bendosewu village has a total area of 420 ha. Since 2009-2013 In Bendosewu Village has average of productivity corn amount to 6.96 tons/ha (BP3K, 2014). According to PT BISI International Tbk, PT Sygenta Indonesia, PT Pioner Indonesia, and PT. Agri Pertiwi, the seeds can make production dry corn reaches 9-13 tons/ha. Due to the lack of the knowledge of farmers in the use of factors of production efficiently. Farmers in the area location assumed that the use of fertilizers and pesticides is much more than a dose can increase the production of without seeing the condition of the plant. One of the way thatcan be used for knowing corn farming production factor efficiency is done by the calculating allocative efficiency. The allocative efficiency can be reached if marginal product value in every production is equal to the price (Soekartawi, 1996: 59). Knowing efficiency level will give suggestion to farmers for increasing income of farming. Based on these descriptions, so the aim of this research (1a) to analyze production factors which is influence to corn production, (1b) to analyze income factors which is influence to corn farm income, (1c) to analyze the allocative efficiency of the use of factors in the production of corn farming, (2) to analyze levef of production and income in corn farming (3) to analyze the level of efficiency achieved farmers associated with the level of the production and level of the farm income. The determining of sample uses Stratified Random Sampling method. According to Parel (1973), from it found the larger of sample define 41 samples of farmer. To answer the first aim of the research, the method analysis uses production respon fuction is accourding to Cobb-Douglas. To answer the second aim of the research, the method analysis uses incoming function. To answer the third aim of the research, the method analysis uses allocative efficiency method. To answer the fourth aim of the research is done by making the cluster about efficiency level, production level, and income level from each farmer. The result of research defines: (1a) The positive influence factors in farming production in research location is seed, ferlitilizer, and pesticide. Its mean, in research location the use of sedd, fertilizer, and pesticide can increase corn production. Labor and duration of farming hasn’t significant because it haven’t varians data. (1b) Seed cost, fertilizer cost, pesticide cost, and labor cost give negative influence, and than revenue give posstive influence. Its mean, in research location, added this cost has make income farming be decrease. So, each added seed, fertilizer, and pesticide make value of production lower from added of costs. The seed must superior seed with cost higher than other seed. (1c) Allocative efficiency from seed, fertilizer, and pesticide has lower with NPMx/Px value of seed (2,71), fertilizer (1,33), and pesticide (6,70). The seed optimum use has 94,35 kg/ha. The fertilizer optimum use has 4.051,18 kg/ha. The pesticide optimum use has 10,72 liter/ha. (2) Production and income farmers has lower than average production in Talun Subdistric. Average production in the research location is 7,137 ton/ha. Average production in Talun subdistric is 17,208 ton/ha. Farmer income in the research location is Rp 10.937.253,-/ha. (3) Farmer with Efficiency level higher will get production and income level higher too. In the research location, farmer with average of NPMx/Px = 2,5 get average of production is 7.214 kg/ha and average of income is Rp 10.677.389,-/ha. farmer with average of NPMx/Px = 3,3 get average of production is 6.820 kg/ha and average of income is Rp 10.086.086,-/ha. This same to fertilizer and pesticide, the efficiency is higher can make production and income level be higher too. In the efforts of increasing corn farming income at the research location, the uses of seeds, fertilizer, and pesticide should be added because the uses are still low. Every added must attention of cost from each variable (seed, fertilizer, and pesticide) in order to not make decresing farmer income. Because, every added of uses factors has decresing their income. Need use superior seed so can make production be increase and can close cost of seed.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2014/390/051407559 |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Sosial Ekonomi Pertanian |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 10 Nov 2014 10:08 |
| Last Modified: | 20 Oct 2021 11:16 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/129866 |
Preview |
Text
1._Halaman_Persetujuan_Skripsi.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_I.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
2._Lembar_Pengesahan.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_III.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_II.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_IV.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_V.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_VII.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_VI.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
COVER.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
DAFTAR_ISI.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
DAFTAR_PUSTAKA.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
LAMPIRAN_1.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
LAMPIRAN_3.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
LAMPIRAN_6.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
LAMPIRAN_13.pdf Download (1MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |