Studi Kelayakan Usaha Dan Peramalan Keuntungan Agroindustri Jasa Olahan Produk Herbal Di Cv. Agaricus Sido Makmur Sentosa

Dwikurniawati, Elly (2012) Studi Kelayakan Usaha Dan Peramalan Keuntungan Agroindustri Jasa Olahan Produk Herbal Di Cv. Agaricus Sido Makmur Sentosa. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Potensi pertanian di Indonesia yang sangat bagus menjadikan sebagian besar penduduknya bermata pencaharian sebagai petani, tentunya tidak dikhawatirkan lagi tentang pendapatan ataupun kesejahteraan dari petani di Indonesia. Adanya transformasi struktural di Indonesia menyebabkan penurunan sumbangan sektor pertanian dalam perekonomian Indonesia. Untuk mengurangi dampak dari transformasi struktural, tren back to nature telah dimanfaatkan oleh banyak negara di dunia termasuk negara-negara di Asia Tenggara yang juga telah memanfaatkan pasar Indonesia. Potensi tanaman obat sebagai bahan baku jamu dan produk herbal lainnya di Indonesia cukup besar. Melihat peluang usaha dalam bidang obat-obatan herbal, CV. Agaricus Sido Makmur Sentosa (ASIMAS) merupakan salah satu agroindustri yang bergerak di bidang olahan produk herbal mempunyai kesempatan dalam membuka usahanya. Perkembangan terus menerus terjadi pada produk jasa yang ditandai dengan bertambahnya kerjasama dengan konsumen lokal hingga konsumen luar kota atau bahkan konsumen internasional. ASIMAS mempunyai kendala dalam melakukan pengembangan usaha ke arah mana di masa yang akan datang yang disesuaikan dengan profit yang diterima setiap tahunnya. Oleh karena itu perlu dilakukan studi tentang kelayakan usaha yang dijalankan oleh ASIMAS yang nantinya akan diketahui bahwa ASIMAS layak untuk dikembangkan secara internal atau secara eksternal. Selain itu dengan pesatnya perkembangan usaha yang dilakukan tentunya tidak sedikit keuntungan yang diperoleh pada setiap bulannya. Dengan melakukan peramalan keuntungan di tahun berikutnya dapat dijadikan patokan seberapa besar pendapatan yang diperoleh oleh ASIMAS dalam upaya peningkatan profit dan sebagai bahan pertimbangan ASIMAS dalam mengembangkan usahanya. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Menganalisis kelayakan usaha agroindustri jasa olahan produk herbal pada ASIMAS, (2) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan di ASIMAS, dan (3) Meramalkan keuntungan yang diperoleh ASIMAS di tahun 2012. Metode analisis untuk kelayakan usaha menggunakan analisis kelayakan finansial melalui analisis cash flow, kriteria investasi, dan sensitivitas. Sedangkan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan menggunakan analisis regresi linear berganda dengan bantuan alat hitung SPSS. Dan untuk meramalkan keuntungan menggunakan metode least square dengan data time series tahun 2006-2011. Hasil yang diperoleh dari penelitian kali ini adalah sebagai berikut: 1. Nilai NPV jasa olahan produk herbal ASIMAS bernilai 82.462.280,36 atau bernialai > 0, maka usaha di bidang jasa olahan produk herbal milik ASIMAS layak untuk di usahakan. IRR menunjukkan nilai 6,91 persen atau lebih besar dari tingkat suku bunga bank yaitu 5,75 persen. Net B/C Ratio menunjukkan angka 4,52 atau > 1, berarti bahwa setiap penambahan investasi Rp 1,00 akan menghasilkan tambahan keuntungan sebesar Rp 4,52. Payback period di ASIMAS akan kembali dalam waktu 2 tahun 7 bulan. 2. Uji normalitas sebesar 0,394 maka menerima H0 atau menolak H1. Uji heteroskedastisitas diperoleh nilai pendapatan jasa sebesar 0,908 > 0,05, penjualan produk 0,192 > 0,05, dan usaha lain 0,298 > 0,05 menerima H0 atau menolak H1. Uji multikolinearitas menunjukkan pendapatan jasa sebesar 0,324, penjualan produk sebesar 0,422, dan usaha lain sebesar 0,563. Nilai Durbin-Watson yang diperoleh dari persamaan pendapatan ASIMAS adalah sebesar 2,249. Koefisien determinasi diperoleh 99,70 persen menunjukkan bahwa variabel independen mempengaruhi variabel dependen sebesar 99,70 persen. Fhitung sebesar 241,792 lebih besar dari Ftabel sebesar 3.28876 secara statistik keseluruhan variabel independen dalam persamaan secara bersama-sama berpengaruh terhadap pendapatan total di ASIMAS. Uji t untuk variabel pendapatan jasa diperoleh thitung 17,650 lebih besar dari ttabel 2,353. Uji t untuk variabel penjualan produk diperoleh thitung 3,692 lebih besar dari ttabel sebesar 2,353. Uji t untuk variabel usaha lain diperoleh thitung 1,026 lebih kecil dari ttabel 2,353. 3. Pendapatan jasa pada tahun 2012 sebesar Rp 456.924.000; penjualan produk pada tahun 2012 sebesar Rp 65.918.710; pendapatan usaha lain pada tahun 2012 sebesar Rp -2.204.398; pendapatan total pada tahun 2012 sebesar Rp 520.638.100. Saran yang bisa diberikan dari hasil penelitian adalah (1) Perbaikan sebaiknya diarahkan pada volume penjualan jasa dan produk melalui penambahan intensitas tayangan iklan ditelevisi lokal. (2) Dalam sektor usaha lain perlu dilakukan peningkatan pendapatan agar dapat berpengaruh secara nyata, bisa dilakukan dengan menambah intensitas kunjungan kerja yang dilakukan dengan cara bekerjasama dengan instansi pelatihan kerja lain. (3) Perolehan peramalan menunjukkan terjadinya peningkatan pendapatan sehingga pengembangan yang dilakukan adalah pengembangan secara internal melalui perbaikan mesin-mesin produksi dan meningkatan kualitas SDM yang nantinya akan berdampak pada kualitas produk.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FP/2012/274/051203995
Subjects:	300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture
Divisions:	Fakultas Pertanian > Sosial Ekonomi Pertanian
Depositing User:	Endang Susworini
Date Deposited:	01 Nov 2012 10:39
Last Modified:	21 Oct 2021 06:36
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/129070

Text skripsi.pdf Download (4MB)

Actions (login required)

View Item