Fitro, NisaAsmaul (2012) Analisis Integrasi Pasar Wortel ( Dautus Carota L. ) Di Jawa Timur. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Indonesia merupakan negara agraris sehingga banyak komoditas pertanian yang dihasilkan. Salah satu jenis komoditas yang cukup potensial adalah sayuran. Sayuran yang cukup potensial untuk dikembangkan di Indonesia salah satunya adalah wortel ( Dautus carota L). Hasil survei pertanian di Indonesia (BPS) luas areal panen wortel nasional tahun 2007 mencapai 23,695 hektar dan pada tahun 2009 luas areal panen 24.095 hektar yang tersebar di 22 propinsi. Jumlah produksi wortel akan berpengaruh terhadap harga wortel. Berdasarkan data BPS (2010), rata-rata harga wortel tingkat produsen tahun 2002-2009 secara berurutan adalah Rp.1000, Rp 970, Rp. 920, Rp. 1600, Rp.2000, Rp.2200, Rp.4400 dan Rp. 5400. Harga wortel di Jawa Timur juga mengalami perkembangan di tingkat konsumen. Rata-rata harga wortel tertinggi adalah pada tahun 2006 sebesar Rp.6581 dan rata-rata harga wortel terendah adalah Rp.2806 pada tahun 2005. Pentingnya integrasi pasar wortel di Jawa Timur adalah untuk segera mengetahui perubahan harga yang terjadi di pasar. Perubahan harga yang terjadi adalah harga wortel di tingkat produsen, tingkat grosir dan tingkat pengecer. Berdasarkan uraian di atas, maka pertanyaan penelitiannya adalah sebagai berikut: 1. Bagaimana integrasi pasar harga wortel di tingkat produsen dan tingkat grosir di Jawa Timur 2. Bagaimana integrasi pasar harga wortel di tingkat grosir dan tingkat pengecer di Jawa Timur 3. Bagaimana integrasi pasar harga wortel di tingkat produsen dan tingkat pengecer di Jawa Timur Berdasarkan uraian permasalahan di atas, maka tujuan dari penelitian ini adalah : 1. Untuk menganalisis integrasi pasar harga wortel tingkat produsen dan tingkat grosir di Jawa Timur. 2. Untuk menganalisis integrasi pasar harga wortel tingkat grosir dan tingkat pengecer di Jawa Timur. 3. Untuk menganalisis integrasi pasar harga wortel tingkat produsen dan tingkat pengecer di Jawa Timur. Penentuan daerah penelitian dilakukan secara sengaja (purposive). Lokasi penelitian Integrasi Pasar Wortel adalah di Jawa Timur. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data Sekunder dalam bentuk time series (data deret waktu). Lama periode waktu data yang digunakan adalah 72 bulan yaitu dari Januari 2005 sampai dengan Desember 2010. Data diperoleh dari berbagai instansi/lembaga pemerintah terkait dengan masalah penelitian diantaranya Badan Pusat Statistik, Dinas Pertanian, Departemen Perindustrian dan Perdagangan, serta instansi-instansi lain yang terkait. Untuk mengetahui integrasi pasar wortel di Jawa Timur digunakan analisis kointegrasi, ECM ( Error Correction Model ) dan uji Kausalitas Engle Granger. Sementara untuk pengolahan data digunakan software Eviews. Berdasarkan analisis data yang telah dilakukan diperoleh kesimpulan sebagai berikut : 1. Terjadi integrasi jangka panjang harga wortel tingkat produsen dengan grosir dan grosir dengan produsen yang dilihat dari nilai probablitasnya yaitu 0.0366 dan 0.0097. Pada jangka pendek juga terjadi integrasi yang keduanya arah keseimbangannya semakin menjauh dengan nilai ECT negatif yaitu -0.645945 dan -0.594874. dari kedua arah hubungan tersebut ternyata harga pada tingkat grosir yang berpengaruh terhadap harga tingkat produsen dengan nilainya sebesar 0.00076. Hal itu, dikarenakan produsen yang mempunyai posisi tawar yang lemah sehingga lebih menerima harga yang ditetapkan oleh lembaga pemasaran. Sehingga diperlukan sistem informasi yang baik agar harga dapat ditransmisikan sehingga tidak ada pihak yang mengalami kerugian. 2. Terjadi integrasi jangka panjang harga wortel tingkat grosir dengan pengecer dan pengecer dengan grosir yang dilihat dari nilai probablitasnya yaitu 0.0002 dan 0.0004. Pada jangka pendek juga terjadi integrasi yang keduanya arah keseimbangannya semakin menjauh dengan nilai ECT negatif yaitu -1.046530 dan -1.208796. dari kedua arah hubungan tersebut ternyata harga pada tingkat grosir yang berpengaruh terhadap harga tingkat pengecer dengan nilainya sebesar 0.04397. Hal itu, dikarenakan lembaga pemasaran merupakan price taker sehingga pengecer hanya menerima harga wortel yang diberikan oleh grosir. Hal ini terjadi dikarenakan struktur pasar yang tidak efisien. Selain itu, lemahnya informasi harga yang diterima menyebabkan harga tidak dapat diintegrasikan secara seimbang. 3. Terjadi integrasi jangka panjang harga wortel tingkat produsen dengan pengecer dan pengecer dengan produsen yang dilihat dari nilai probablitasnya yaitu 0.0446 dan 0.0307. Pada jangka pendek juga terjadi yang keduanya arah keseimbangannya semakin menjauh dengan nilai ECT negatif yaitu -0.626222 dan -0.636156. Dari kedua arah hubungan tersebut ternyata harga pada tingkat produsen yang berpengaruh terhadap harga tingkat pengecer dengan nilainya sebesar 0.03972. Hal itu disebabkan karena produsen yang mempunyai kemampuan penawaran yang baik sehingga dapat menentukan harga di tingkat pengecer. Dari uraian tentang hasil , pembahasan dan kesimpulan yang telah dijabarkan maka dapat ditarik bebarapa saran sebagai berikut : 1. Produsen, lembaga pemasaran dan konsumen diharapkan dapat memanfaatkan teknologi yang ada secara maksimal seperti membangun jaringan informasi komoditas hortikultura agar nantinya perubahan harga dapat diterima secara cepat sehingga harga dapat terintegrasi. 2. Pemerintah diharapkan dapat membantu dalam memfasilitasi sarana dan prasarana sistem pemasaran agar tidak terjadi dominasi harga oleh pihak-pihak tertentu sehingga petani dapat menentukan posisi tawar yang baik dalam menentukan harga. 3. Penelitian integrasi harga wortel lebih lanjut perlu dilakukan untuk mengetahui seberapa lama penyesuaian harga dapat berlangsung sehingga akan ditransmisikan secara baik nantinya.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2012/209/051203930 |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Sosial Ekonomi Pertanian |
| Depositing User: | Endang Susworini |
| Date Deposited: | 01 Nov 2012 10:19 |
| Last Modified: | 21 Oct 2021 06:12 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/129002 |
Preview |
Text
SKRIPSI.pdf Download (2MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |