ChrisdiyantiRike (2012) Pengaruh Cara Pengemasan dan Lama Penyimpanan pada Perkecambahan dan Pertumbuhan Vegetatif Benih Tebu (Saccharum officinarum L.) G2 (Generasi 2) dari Kultur Jaringan. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Pemerintah mencanangkan progam swasembada gula di tahun 2014 dengan target produksi gula 5,7 juta ton. Salah satu upaya yang ditempuh untuk mencapai swasembada gula nasional adalah dengan perluasan areal tanaman tebu. Konsekuensi dari perluasan areal tanaman tebu adalah tersedianya benih dalam jumlah yang cukup. Oleh karena itu diperlukan cara perbanyakan untuk memperoleh benih bermutu tinggi dalam jumlah besar dalam waktu yang relatif singkat. Konsep penyaluran budset bagal mikro Generasi dua (G2) hasil kultur jaringan tebu ditempuh untuk penyediaan bahan tanam tebu dalam jumlah besar, dan memenuhi aspek mutu, murni, dan sehat. Benih G2 adalah benih hasil penangkaran dari G1 berdiameter batang 1-2 cm dan siap ditangkarkan ke kebun pembibitan. Benih G1 adalah benih hasil penangkaran dari G0 (planlet). Oleh karena itu benih tebu G2 berdiameter relatif kecil dibandingkan dengan bagal konvensional, maka perlu diteliti cara pengemasan yang mendukung agar benih bagal mikro G2 tetap segar selama proses pengiriman. Dalam penelitian ini akan dikaji penggunaan kantong plastik vakum dan tanpa vakum serta “waring”. Selama ini “waring” digunakan dalam pengiriman bagal konvensional. Penggunaan kantong plastik vakum diharapkan dapat mengurangi proses respirasi benih agar benih tetap segar selama dalam pengiriman. Selain cara pengemasan, perlu dikaji pula lama penyimpanan karena kedua faktor tersebut berpengaruh terhadap perkecambahan dan pertumbuhan vegetatif benih tebu G2 kultur jaringan. Tujuan penyimpanan benih ialah untuk mempertahankan viabilitas benih selama benih belum siap untuk ditanam atau saat benih masih dalam proses pengiriman, sehingga pada saat benih ditanam memiliki viabilitas yang cukup tinggi. Penelitian untuk mengetahui pengaruh cara pengemasan dan lama penyimpanan terhadap perkecambahan dan pertumbuhan vegetatif benih tebu G2 sebagai simulasi pengiriman benih telah dilakukan di Kebun Percobaan Pusat Penelitian Perkebunan Gula Indonesia (P3GI) pada bulan Agustus hingga Desember 2011. Hipotesis yang diajukan ialah cara pengemasan dan lama penyimpanan dapat berpengaruh terhadap perkecambahan dan pertumbuhan vegetatif benih tebu G2 serta pengemasan dengan menggunakan kantong plastik vakum dapat menghasilkan perkecambahan dan pertumbuhan vegetatif benih tebu G2 yang baik dibandingkan dengan kemasan kantong plastik tanpa vakum dan ”waring”. Alat yang digunakan dalam penelitian ialah vacuum sealer, cangkul, alat tugal, gembor, penggaris, dan jangka sorong. Bahan yang digunakan adalah benih tebu G2 asal kultur jaringan varietas PS 862 , besek, tali, “waring”, polibag, kantong plastik bening dan campuran media tanam yaitu tanah dan pasir. Penelitian menggunakan percobaan Rancangan Acak Kelompok Sederhana. Terdapat 18 perlakuan yang diulang sebanyak 3 kali, sehingga diperoleh 54 plot percobaan. ii Perlakuan-perlakuan tersebut terdiri dari M1L0 (Kantong plastik vakum+tidak disimpan), M1L1 (Kantong plastik vakum+disimpan selama 2 hari), M1L2 (Kantong plastik vakum+disimpan selama 4 hari), M1L3 (Kantong plastik vakum+disimpan selama 6 hari), M1L4 (Kantong plastik vakum+disimpan selama 8 hari), M1L5 (Kantong plastik vakum+disimpan selama 10 hari), M2L0 (Kantong plastik tanpa vakum+tidak disimpan), M2L1 (Kantong plastik tanpa vakum +disimpan selama 2 hari), M2L2 (Kantong plastik tanpa vakum+disimpan selama 4 hari), M2L3 (Kantong plastik tanpa vakum+disimpan selama 6 hari), M2L4 (Kantong plastik tanpa vakum+disimpan selama 8 hari), M2L5 (Kantong plastik tanpa vakum+disimpan selama 10 hari, M3L0 (“waring”+tidak disimpan), M3L1 (“waring” +disimpan selama 2 hari), M3L2 (“waring” +disimpan selama 4 hari), M3L3 (“waring” +disimpan selama 6 hari), M3L4 (“waring”+disimpan selama 8 hari), dan M3L5 (“waring” +disimpan selama 10 hari). Pengamatan pada saat penyimpanan meliputi penyusutan bobot benih , persentase benih yang berjamur, persentase mata normal pada benih, persentase akar yang tumbuh pada benih, dan perubahan warna pada potongan permukaan benih. Pengamatan perkecambahan meliputi daya kecambah dan panjang tunas. Pengamatan pertumbuhan vegetatif meliputi tinggi batang, diameter batang, jumlah anakan, jumlah daun, dan jumlah ruas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa benih tebu yang dikemas dengan kantong plastik vakum dapat bertahan dengan lama penyimpanan hingga 4 hari, sedangkan benih yang dikemas dengan kantong plastik tanpa vakum bertahan dengan lama penyimpanan 6 hari. Sementara itu pengemasan benih dengan “waring” bertahan hingga penyimpanan selama 10 hari. Secara umum pada daya kecambah benih tebu G2 yang dikemas dengan menggunakan “waring” memiliki daya kecambah yang tinggi dibandingkan dengan benih tebu yang dikemas dengan menggunakan kantong plastik. Benih yang dikemas dengan menggunakan “waring” dan disimpan selama 10 hari memiliki pertumbuhan yang paling baik pada parameter tinggi batang, jumlah daun dan diameter batang.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2012/180/051202966 |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Agribisnis |
| Depositing User: | Endang Susworini |
| Date Deposited: | 12 Sep 2012 11:27 |
| Last Modified: | 21 Oct 2021 06:02 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/128975 |
Preview |
Text
JURNAL.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
JURNAL_BHS_ING.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
KESIMPULAN_DAN_SARAN.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
LAMPIRAN.pdf Download (3MB) | Preview |
Preview |
Text
RINGKASAN+_kP+_DAFTAR.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
PENDAHULUAN.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAHAN_DAN_METODE.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
TINJAUAN_PUSTAKA.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
COVER.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
DAFTAR_PUSTAKA.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
HASIL_DAN_PEMBAHASAN.pdf Download (2MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |