Hudriyah, Vivah (2009) Analisis Efisiensi Teknis Pada Usahatani Apel (Malus sylvestris Mill.) : studi kasus di Desa Tulungrejo Kecamatan Bumiaji Kota Batu. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Industri apel di Batu akan mati. Usahatani apel menghasilkan produksi yang rendah. Adanya kendala teknis dan akonomis menyebabkan produksi usahatani apel menjadi tidak optimal. Permasalahan rendahnya produksi usahatani apel salah satunya disebabkan belum efisiennya penggunaan input produksi. Pengembangan usahatani apel lokal di kota Batu difokuskan pada usaha untuk meningkatan produksi. Pernyataan umum penelitian yaitu: "Sejauh mana perbaikan usahatani apel dapat meningkatkan pendapatan petani". Tujuan penelitian yaitu: (1) Menganalisis pendapatan yang diperoleh petani pada usahatani apel. (2) Menganalisis efisiensi teknis penggunaan input untuk memperoleh fungsi produksi frontier pada produksi usahatani apel. (3) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi frontier pada usahatani apel. Penelitian dilakukan secara purposive di Desa Tulungrejo Kecamatan Bumiaji Kota Batu tahun 2008 menggunakan metode simple random sampling dengan 35 responden. Tingkat pendapatan petani diukur mengunakan analisis pendapatan dan analisis uji beda rata-rata. Rata-rata pendapatan usahatani apel per hektar per bulan adalah sebesar Rp 5.344.686, sedangkan untuk usahatani selain apel sebesar Rp 5.918.671. Hasil pengujian uji t menunjukan nilai t hitung < tabel, ini berarti menolak hipotesis yang menyatakan pendapatan usahatani apel lebih tinggi dibandingkan dengan usahatani selain apel. Analisis efisiensi teknis yang digunakan dalam penelitian ini adalah efisiensi teknis dengan menggunakan fungsi produksi frontier. Hasil penelitian menunjukan tingkat efisiensi teknis sebagian besar petani (54%) mencapai produksi > 80% dari produksi potensial atau termasuk dalam kategori tinggi. Maka dapat disimpulkan bahwa dapat diterima hipotesis yang menyatakan tingkat efisiensi teknis penggunaan input untuk memperoleh produksi frontier yang dicapai petani pada usahatani apel termasuk kategori tinggi. Pengujian hipotesis ketiga menggunakan fungsi produksi frontier dengan menggunakan metode MLE. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor produksi yang mempengaruhi tingkat produksi frontier usahatani apel adalah pupuk padat, pupuk cair, pestisida padat, pestisida cair, tenaga kerja keluarga, luas lahan garapan dan lama usaha, faktor tersebut berpengaruh positif dan berbeda nyata pada taraf signifikansi α = 0,01. Saran yang dapat diberikan adalah (1) Meningkatkan penggunaan pupuk organik dan memperhatikan penggunaan pestisida. (2) Perlu memperhatikan penanganan pasca panen untuk meningkatkan pendapatan petani. (3) Faktor produksi yang berpengaruh positif nyata perlu diperhatikan penggunaanya berkaitan dengan keterbatasan modal milik petani.
English Abstract
Apples industries in Batu will be end. Apple farming produce low production. Technical and economics obstacles is a reason of non optimum apple farming production one problem that causing the low production of apple farming is use of production input that still not efficient. Developing local apple farming in Batu is focused for production increase. General statement from this research is: "How far the improving apple farming can increase farmer incomes". The objectives from this research are 1) Analyzing farmer income in apple farming. 2) Analyzing technical efficiency input using to get frontier production function in apple farming production. 3) Analyzing factors that influence frontier production in apple farming. This research has been done purposively in Tulungrejo Village Bumiaji District Batu Town in 2008 use methods of simple random sampling with 35 respondents. Farmer income level are measured use income analysis and average different test analysis. Average income of apple farming per hectare per month is Rp 5,344,686, vice versa for vegetables farming is Rp 5,918,671. Result from t test show that value of t value < t table, its mean that hypothesis which say that the incomes of apple farming higher than vegetables farming is reject. Analysis of technical efficiency in this research use technical efficiency with frontier production function. Result from this research show that level of technical efficiency a lot of farmers (54%) obtain production > 80% from potential production or include in high categories. Third hypothesis test use frontier production function with MLE method. Result from this research show that production factor that influence frontier production level apple farming are solid fertilizer, liquid fertilizer, solid pesticide, liquid pesticide, family labor, extensive farm, and duration of farming. These factors have positive influence and significant different in significant level α = 0,01. Suggestion from this research are 1) Increasing the use of organic fertilizer and attention of pesticide using. 2) Necessary to pay attention to post harvest handling to increase farmer income. 3) Production factors that have significant positive influence need to pay attention of the using relate with limited farmers capital.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2009/42/050900653 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 630 Agriculture and related technologies |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Agroekoteknologi |
| Depositing User: | Unnamed user with email repository.ub@ub.ac.id |
| Date Deposited: | 17 Mar 2009 10:31 |
| Last Modified: | 13 Apr 2022 03:00 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/128340 |
Preview |
Text
050900653.pdf Download (4MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |