RrAyuKusumaningrum (2008) Pengaruh penerapan pertanian organik terhadap keanekaragaman jamur tanah pada pertanaman brokoli. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Sistem pertanian organik merupakan salah satu sistem pertanian alami yang dilakukan untuk menanggulangi bahaya-bahaya yang dapat ditimbulkan oleh penggunaan bahan-bahan kimia pertanian. Pertanian organik merupakan hukum pengembalian yang berarti suatu sistem yang berusaha untuk megembalikan semua jenis bahan organik ke dalam tanah baik dalam bentuk residu dan limbah pertanaman maupun ternak yang selanjutnya bertujuan memberi makanan pada tanaman. Penerapan pertanian organik dapat memulihkan kehidupan fauna tanah dan mikroorganisme bermanfaat sehingga terjadi perubahan sifat fisika, kimia dan biologi tanah ke arah keseimbangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penerapan pertanian organik terhadap keanekaragaman jamur tanah pada pertanaman brokoli. Dalam penelitian ini penerapan pertanian organik pada pertanaman brokoli dilakukan dengan cara pemberian pupuk kandang (kotoran sapi), pupuk hijau, rotasi tanaman dan pemberian tanaman pagar. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret sampai Agustus 2007 di Kebun Percobaan Cangar dan Desa Persiapan Sumber Brantas untuk pengambilan sampel tanah serta laboratorium Mikologi Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan Universitas Brawijaya, Malang untuk proses identifikasi. Penelitian dilaksanakan dalam 4 tahap. Tahap pertama, pengambilan sampel tanah dari pertanaman brokoli baik konvensional maupun organik. Pengambilan sampel dilakukan pada satu hari sebelum tanam, 35 hari setelah tanam dan sebelum panen. Tahap kedua, isolasi jamur tanah dengan metode soil dillution plate. Tahap ketiga, purifikasi jamur tanah hasil isolasi. Tahap keempat, identifikasi jamur tanah yang didapatkan. Variabel pengamatan pada penelitian ini berupa Indeks Keanekaragaman, Indeks Dominasi, Intensitas Penyakit dan Produksi tanaman brokoli.Hasil identifikasi jamur tanah dari lahan organik didapatkan golongan dekomposer sebanyak 8 genus yang terdiri dari 8 spesies Penicillium, 1 spesies Paecilomyces, 1 spesies Trichoderma, 2 spesies Fusarium, 3 spesies Aspergillus, 2 spesies Acremonium, 1 spesies Chaetomium dan i spesies Nectria. Golongan patogen serangga sebanyak 2 genus yang terdiri dari 1 spesies Beauveria dan 1 spesies Metarrhizium. Sedangkan jamur yang belum diketahui peranannya didapatkan sebanyak 9 spesies. Hasil identifikasi jamur tanah dari lahan konvensional didapatkan golongan dekomposer sebanyak 7 genus yang terdiri dari 7 spesies Penicillium, 1 spesies Paecilomyces, 1 spesies Curvularia, 3 spesies Fusarium, 2 spesies Aspergillus, 1 spesies Chaetomium dan 1 spesies Wardomyces. Jamur yang belum diketahui peranannya didapatkan sebanyak 7 spesies. Pada lahan konvensional tidak didapatkan jamur yang berperan sebagai patogen serangga.Hasil analisis data Indeks Keanekaragaman dan Indeks Dominasi pada kedua pertanaman brokoli menunjukkan tidak berbeda nyata. Pada pertanaman brokoli organik nilai Indeks Keanekaragaman pada 1 hari sebelum tanam sebesar 1.75, 2.88 pada 35 hari setelah tanam (HST) dan 2.21 saat menjelang panen. Sedangkan pada pertanaman konvensional, nilai Indeks Keanekaragaman sebesar 1.77 pada 1 hari sebelum tanam, 2.48 pada 35 HST dan 1.25 saat menjelang panen. Nilai Indeks Dominasi pada pertanaman organik adalah sebesar 0.30 pada 1 hari sebelum panen, 0.05 pada 35 HST dan 0.15 saat menjelang panen. Nilai Indeks Dominasi pada pertanaman konvensional adalah: 0.22 pada 1 hari sebelum panen, 0.10 pada 35 HST dan 0.43 saat menjelang panen. Penyakit yang ditemukan pada penelitian ini adalah penyakit Bercak Alternaria dan Busuk Hitam. Intensitas penyakit Alternaria pada pertanaman brokoliorganik pada pengamatan 15 HST sebesar 5.61%, pada 36 HST sebesar 34.18% dan pengamatan 49 HST sebesar 30.73% sedangkan pada pertanaman konvensional sebesar 3.48% pada 15 HST, 0.84% pada 35 HST dan 0.53% pada 49 HST. Pengamatan Intensitas penyakit Busuk Hitam pada pertanaman organik pada 15 HST sebesar 0.84%, pada 35 HST sebesar 17.14% dan 0.80% pada 49 HST. Pengamatan pada pertanaman konvensional didapatkan hasil 22.03% pada 15 HST, 36.37% pada 35 HST dan 50.41% pada 49 HST. Hasil penimbangan bunga brokoli (Curd) dari pertanaman organik didapatkan rerata sebesar 0.18 kg/curd. Dari pertanaman konvensional didapatkan rerata berat bunga brokoli sebesar 0.15 kg/curd.
English Abstract
Organic farming system is one of farming system which could eliminate the negative effects of agricultural chemicals application. The organic farming is the law of return which means a system has to return all the organic substances to the ground neither plant or animal residues in order to fed the plant. Organic farming implementation could recover the life of soil fauna and profitable microorganisms so the changes in physical, chemical and biological characters of soil to the equilibrium environment could be happened. This experiment was held to determine the influence of organic farming to the diversity of soil fungi in broccoli plantation. In this experiment, animal manure, green manure, plants rotation and hedge grow were applicated as an organic farming implementation in broccoli plantation. This experiment was held on March until August 2007 on Cangar Experimental Garden and Persiapan Sumber Brantas Village for the soil sampling and Micology Laboratory of Plant Pest and Disease Department of Brawijaya University, Malang for the identification proccess. The experiment was conducted on 4 steps. The First step was soil sampling from organic and conventional of broccoli cultivation. Soil sampling was done 1 before planting, 35 days after planting and before harvest time. The Second step was soil fungi isolation with `soil dilution plate` methode. The Third step was purification of soil fungi acquired from the isolation. The Forth step was identification of soil fungi. The observation variables of this experiment were Variability Index, Domination Index, Diseases Intensity and Broccoli yields.The identification of soil fungi of organic field acquired 8 genera of decomposer fungi consisted of 8 species of Penicillium, 1 species of Paecilomyces, 1 species of Trichoderma, 2 species of Fusarium, 3 species of Aspergillus, 2 species of Acremonium, 1 species of Chaetomium and 1 species of Nectria. Entomopathogen fungi was acquired 2 genera consisted of 1 species of Beauveria and 1 species of Metarrhizium and 9 species of Unidentified fungi. Whereas Soil fungi identification from conventional field acquired 7 genera of decomposer fungi consisted of 7 species of Penicillium, 1 species of Paecilomyces, 1 species of Curvularia, 3 species of Fusarium, 2 species of Aspergillus, 1 species of Chaetomium and 1 species of Wardomyces and 7 species of Unidentified fungi. Entomopathogen fungi not acquired from conventional field. The data analysis of Diversity Index and Domination Index indicated no differences on both fields. Diversity Index on organic field 1 day before planting (DBP) was 1.75, 2.88 at 35 days after planting (DAP), and 2.21 at before harvest time. While on conventional field, the Diversity Index were 1.77 at 1 DBP, 2.48at 35 DAP, and 1.25 at before harvest time. Domination Index on organic field was 0.30 at 1 DBP, 0.05 at 35 DAP, and 0.15 at before harvest time. Domination Index on conventional field were 0.22 at 1 DBP, 0.10 at 35 DAP, and 0.43 at before harvest time. The Plant Diseases founded in this experiment were Alternaria Spot Disease and Black Rot Disease. Alternaria spot disease intensities on organic field were 5.61% at 15 DAP, 34.18% at 35 DAP, and 30.73% at 49 DAP while on conventional field were 3.48% at 15 DAP, 0.84% at 35 DAP, and 0.53% at 49 DAP. Black rot disease intensities on organic field were 0.84% at 15 DAP, 17.14% at 35 DAP, and 0.80% at 49 DAP while on conventional field were 22.03% at 15 DAP, 36.37% at 35 DAP, and 50.41% at 49 DAP. The average yields of broccoli in organic field was 0.18 kg/curd, while in conventional field was 1.55 kg/curd.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2008/39/050800585 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 630 Agriculture and related technologies |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Agroekoteknologi |
| Depositing User: | Unnamed user with email repository.ub@ub.ac.id |
| Date Deposited: | 27 Mar 2008 10:32 |
| Last Modified: | 21 Oct 2021 08:20 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/128009 |
Preview |
Text
050800585.pdf Download (3MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |