NikenIntanListyorini (2008) Pengaruh Impor Gula Rafinasi (Refined Sugar) Terhadap Pasar Gula Indonesia. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Gula merupakan salah satu bahan pokok yang dikonsumsi oleh rumah tangga dan industri makanan minuman dan farmasi. Gula yang digunakan untuk industri makanan minuman dan farmasi yaitu gula rafinasi. Gula rafinasi yang berada di Indonesia berasal dari produsen gula rafinasi dalam negeri dan impor langsung yang dilakukan oleh importer yang telah memperoleh izin impor. Gula rafinasi berbahan baku raw sugar yang keseluruhannya berasal dari impor. Bea masuk impor raw sugar memiliki keringanan dibandingkan bea masuk gula putih biasa, sehingga mengakibatkan harga gula rafinasi lebih rendah dibandingkan harga gula putih biasa. Tuntutan akan kualitas bahan baku oleh industri makanan minuman dan farmasi membuat gula rafinasi dalam negeri kalah bersaing, sehingga industri makanan minuman dan farmasi memilih untuk mengimpor langsung gula rafinasi. Gula rafinasi produksi Indonesia kurang diminati sehingga terjadi kelebihan stok yang menyebabkan terjadi perubahan pada penawaran gula Indonesia. Perubahan penawaran maka akan menyebabkan perubahan pada harga dan permintaan gula Indonesia. Keadaan tersebut dapat mempengaruhi keadaan pasar gula Indonesia yaitu dari segi produksi, harga, dan permintaan. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap produksi, harga, dan permintaan gula Indonesia. Menganalisis pengaruh impor gula rafinasi terhadap produksi, harga, dan permintaan gula Indonesia. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder, data time series dari tahun 1985-2005. Model ekonometrika digunakan dalam pendekatan analisis, yaitu dengan system persamaan simultan. Sedangkan untuk mengetahui pengaruh impor gula rafinasi terhadap pasar gula Indonesia digunakan beberapa skenario kebijakan dalam simulasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa : produksi gula Indonesia dipengaruhi secara nyata oleh luas area tanam tebu dan produktivitas. Harga gula Indonesia dipengaruhi secara nyata oleh impor gula, harga gula dunia, dan harga gula tahun sebelumnya. Permintaan gula Indonesia dipengaruhi secara nyata oleh harga gula, jumlah penduduk, dan permintaan gula tahun sebelumnya.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2008/124/050801339 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 630 Agriculture and related technologies |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Agroekoteknologi |
| Depositing User: | Unnamed user with email repository.ub@ub.ac.id |
| Date Deposited: | 22 Jul 2008 10:47 |
| Last Modified: | 21 Oct 2021 06:34 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/127723 |
Preview |
Text
050801339.pdf Download (2MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |