RoekyIndiraAgustin (2007) Faktor-faktor yang mempengaruhi harga jual gula pasir pedagang eceran : kasus di Kelurahan Bareng dan Klojen, Kecamatan Klojen, Kota Malang. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Gula merupakan salah satu dari sembilan bahan pokok yang penting setelah beras dan paling sering dikonsumsi rumah tangga Indonesia. Penggunaan gula pasir dalam komposisi bahan pangan rumah tangga sangat luas. Sehingga konsumsi gula pasir rumah tangga berfluktuasi, tergantung dari kebutuhan rumah tangga. Ketidakseimbangan antara pasokan dan permintaan gula pasir Indonesia dimana penawaran lebih kecil daripada permintaan menyebabkan Indonesia belum bisa memenuhi swasembada gula, sehingga mengakibatkan perlunya dilakukan impor gula pasir. Hal ini ditujukan untuk menstabilisasikan jumlah pasokan yang kurang dan yang pada akhirnya harga di tingkat konsumen bisa diupayakan ikut stabil. Tetapi, untuk distribusi gula telah umum diketahui bahwa ada peluang terjadinya praktek-praktek monopoli di tingkat pedagang besar yang pada gilirannya berpeluang tingginya harga beli pedagang eceran gula pasir. Dengan kata lain biaya distribusi ditingkat pedagang eceran akan mengalami kenaikan.Sering terjadinya kenaikan harga bahan bakar minyak (BBM) menyebabkan pengeluaran untuk biaya transportasi juga akan meningkat. Melihat hal ini, maka akan berpengaruh pada variabilitas harga jual eceran. Salah satunya yaitu menurunnya daya beli masyarakat terhadap konsumsi gula. Jumlah pengkonsumsian gula pasir yang semakin menurun di masyarakat akan menyebabkan pendapatan pedagang mengalami penurunan, hal ini dikarenakan volume penjualan yang semakin menurun. Dengan menurunnya daya beli masyarakat maka pedagang eceran mengambil tindakan untuk menjual gula pasir dengan berbagai ukuran sesuai kebutuhan dan kemampuan masyarakat sekitar dalam pembelian gula pasir. Dalam upaya untuk memperoleh masukan mengenai informasi perilaku dan peran pengecer dalam proses distribusi gula pasir di kota Malang, maka peneliti tertarik untuk menganalisis faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi harga jual gula pasir di tingkat pedagang eceran. Berdasarkan uraian diatas dapat dirumuskan beberapa pertanyaan sebagai berikut : 1) Bagaimana keragaman harga jual eceran gula pasir di tingkat pedagang eceran di kota Malang? 2) Faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi volume penjualan dan harga jual gula pasir pedagang eceran? Tujuan penelitian adalah 1) Untuk mengetahui bagaimana keragaman harga jual eceran gula pasir di tingkat pedagang eceran di kota Malang. 2)Untuk mengetahui faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi volume penjualan dan harga jual gula pasir pedagang eceran. Untuk menjawab tujuan tersebut diturunkan hipotesis sebagai berikut : 1) Diduga terjadinya keragaman harga jual eceran gula pasir ditingkat pedagang eceran. 2) Diduga faktor-faktor yang mempengaruhi volume penjualan gula pasir adalah harga jual dan stok gula pasir yang dimiliki pedagang eceran, sedangkan harga jual gula pasir pedagang eceran di Malang dipengaruhi oleh harga beli gula pasir, harga dasar yang ditetapkan, biaya transportasi, biaya pengemasan gula pasir, ukuran kemasan gula pasir, dan saingan atau jumlah pengecer. Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari – April 2007 dan berlokasi di kelurahan Barengdan Klojen, kecamatan Klojen kota Malang. Metode analisis yang digunakan adalah Analisis Deskriptif Statistik dan Analisis Regresi Linier Berganda.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2007/050703086 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 630 Agriculture and related technologies |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Agroekoteknologi |
| Depositing User: | Unnamed user with email repository.ub@ub.ac.id |
| Date Deposited: | 22 Nov 2007 00:00 |
| Last Modified: | 21 Oct 2021 06:01 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/127626 |
Preview |
Text
050703086.pdf Download (2MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |