DhanangKurniawan (2007) Analisis strategi pengembangan usahatani brokoli [Brassica oleraceae L.] : studi kasus di Desa Giripurno, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Pembangunan sektor pertanian khususnya hortikultura di masa mendatang ditekankan pada pengembangan sistem agribisnis. Sayuran yang merupakan bagian dari hortikultura permintaannya cenderung meningkat, terutama di kota-kota besar. Hal ini disebabkan oleh tingkat kesadaran masyarakat yang cukup tinggi akan manfaat sayuran bagi kesehatan. Pemberlakuan otonomi daerah sejak tahun 2001 mendorong setiap daerah agar mampu menentukan dan mengembangkan komoditas andalan di masing-masing wilayahnya. Berkaitan dengan pengembangan suatu komoditas pertanian ini maka perlu direspon berdasarkan keunggulan komparatif (comparative advantage) dan keunggulan daya saing (competitive advantage) terhadap produk nasional di pasar global. Desa Giripurno yang terletak di wilayah Kecamatan Bumiaji Kota Batu merupakan salah satu sentra usahatani brokoli. Keberadaan ini ditunjang oleh iklim yang sesuai dan tanah yang relatif subur sehingga cocok dijadikan tempat budidaya komoditas brokoli sepanjang tahun untuk memenuhi kebutuhan lokal maupun luar daerah. Perumusan masalah yang dikaji dalam penelitian ini adalah (1) Karakteristik petani khususnya tingkat pendidikan dan umur petani merupakan faktor yang dapat mempengaruhi strategi pengembangan usahatani brokoli, (2) Belum adanya informasi tentang besarnya biaya produksi yang dikeluarkan dan pendapatan yang diperoleh secara rinci, serta efisiensi untuk mengetahui strategi pengembangan usahatani brokoli, (3) Kurangnya pemahaman strategi pengembangan usahatani brokoli yang dapat mempengaruhi pendapatan usahatani. Penelitian yang dilakukan bertujuan untuk (1) Untuk mengetahui karakteristik petani sehingga mendukung usahatani brokoli, (2)Untuk mengetahui biaya produksi yang diperlukan, penerimaan hasil dan pendapatan yang diperoleh, serta efisiensi usahatani brokoli, (3)Untuk menganalisis strategi pengembangan usahatani brokoli sehingga meningkatkan pendapatan petani. Berdasarkan uraian dari kerangka pemikiran, dapat diajukan hipotesis bahwa diduga usahatani brokoli sudah efisien. Penentuan tempat penelitian dilakukan secara sengaja (purposive) yaitu di Desa Giripurno, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu. Penentuan daerah ini dipilih atas pertimbangan bahwa Desa Giripurno merupakan salah satu sentra pengembangan brokoli. Penentuan responden menggunakan metode sampel proporsional dimana setelah dilakukan survey pendahuluan diperoleh keterangan bahwa jumlah populasi petani brokoli sebanyak 97 orang, dari jumlah tersebut diambil sampel sebesar 32 % sehingga jumlah petani responden adalah 35 orang. Pengambilan sampel sejumlah ini didasarkan atas keterbatasan biaya, tenaga dan waktu.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2007/050702250 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 630 Agriculture and related technologies |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Agroekoteknologi |
| Depositing User: | Unnamed user with email repository.ub@ub.ac.id |
| Date Deposited: | 11 Sep 2007 00:00 |
| Last Modified: | 21 Oct 2021 03:56 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/127560 |
Preview |
Text
050702250.pdf Download (2MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |