Andjarwati, Leni (2006) Penerapan model Almost Ideal Demand System (AIDS) dalam mengestimasi permintaan telur ayam di Jawa Timur. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Sektor pertanian merupakan sektor yang memegang peranan penting dalam bidang pembangunan nasional. Peternakan merupakan salah satu subsektor yang menjadi pendukung sektor pertanian yang memiliki kontribusi dalam pemenuhan gizi masyarakat. Telur ayam merupakan salah satu produk peternakan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat, sebab telur ayam memiliki nilai gizi yang lebih lengkap dibanding dengan daging ayam dan susu. Produksi telur ayam di Jawa Timur dalam perkembangannya mengalami penurunan. Disisi lain seiring peningkatan pendapatan dan pertumbuhan penduduk diperkirakan permintaan telur ayam akan meningkat. Ketidakmampuan daerah untuk memenuhi permintaan dalam jumlah yang cukup sebagai akibat produksi telur ayam yang rendah serta adanya krisis moneter dikhawatirkan akan mempengaruhi permintaan telur ayam. Penelitian yang menelaah permintaan telur ayam menurut kelompok pendapatan serta dikaitkan dengan wilayah pedesaan dan perkotaan di Propinsi Jawa Timur terhadap komoditas telur ayam, berperan besar terhadap kebijakan penyediaan dan terjangkaunya harga bahan pangan yang berkualitas. Berdasarkan uraian diatas diperkirakan penting melakukan penelitian mengenai Estimasi Permintaan Telur Ayam di Jawa Timur. Berdasarkan latar belakang di atas, perumus masalah dari penelitian ini adalah (1) faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi permintaan telur ayam di Jawa Timur (2) bagaimana elastisitas permintaan telur ayam di Jawa Timur. Tujuan penelitian ini adalah (1) Mengkaji faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan telur ayam di Jawa Timur. (2) Mengestimasi elastisitas permintaan telur di Jawa. Metode Penelitian yang digunakan (1) Metode penentuan lokasi dilakukan secara sengaja di Propinsi Jawa Timur (2) Metode pengambilan sampel mengikuti cara yang digunakan oleh BPS, dengan jumlah sampel 207 rumah tangga (3) Metode pengumpulan data berupa data sekunder yaitu data Susenas Konsumsi 2002 (4) Metode analisis data yang digunakan model permintaan Almost Ideal Demand System (AIDS), analisa Principal Component Analysisi (PCA) dan Regresi PCA.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2006/050602063 |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Sosial Ekonomi Pertanian |
| Depositing User: | Endang Susworini |
| Date Deposited: | 15 May 2007 00:00 |
| Last Modified: | 20 Oct 2021 05:32 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/127370 |
Preview |
Text
Copy_of_Penerapan_Model_Almost_Ideal_demand.pdf Download (3MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |