Asih, SultanAlonAtas (2015) Terapi Pemberian Yogurt Susu Kambing Terhadap Kadar Malondialdehida (MDA) Dan Ekspresi Tumor Nekrosis Faktor Alfa (TNF-) Jantung Tikus (Rattus norvegicus) Model Hiperkolesterolemia. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Hiperkolesterolemia merupakan penyakit yang sering menyerang anjing jenis Schnauzer, German Shepherd, Cocker Spaniel, Bischon Frise, dan Crooss-breed. Yogurt susu kambing mengandung Bakteri Asam Laktat (BAL), biopeptida aktif, dan vitamin C dan E yang diduga dapat menurunkan kolesterol.Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui efek terapi yogurt susu kambing terhadap kadar malondialdehyd (MDA) dan Tumor Necrosis Factor Alfa (TNF-α) jantung tikus Rattus novergicus. Penelitian ini menggunakan tikus jantan (Rattus novergicus) strain wistar yang dibagi dalam 5 kelompok yaitu kelompok kontrol, kelompok hiperkolesterolemia, kelompok dosis 300mg/kgBB, 600mg/kgBB, dan 900mg/kgBB. Diet hiperkolerolemia dibuat dari campuran asam kolat 0,02gram, minyak babi 2gram, dan kuning telur puyuh 1gram yang sudah direbus. Diet kolesterol diberikan selama 14 hari dan pemberian yogurt Freeze dried dilakukan selama 28 hari. Analisis data yang digunakan secara kuantitatif dengan One Way Analisis Of Variance (ANOVA) dilanjutkan uji Tukey dengan α =5% untuk kadar MDA dan ekspresi TNF-α. Selain itu ekspresi TNF-α juga diamati secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukan ketiga dosis yogurt susu kambing dapat menurunkan kadar MDA pada jantung berbeda nyata (P<0,05), dosis terapi 900mg/kgBB dapat menurunkan kadar MDA normal sebesar 73,8%. Penurunan ekspresi TNF-α terbaik juga ditunjukan dosis 900mg/kgBB sebesar 52%. Kesimpulan dari penelitian ini adalah terapi pemberian yogurt susu kambing dapat menurunkan kadar MDA, dan ekspresi TNF-α pada jantung tikus Rattus norvegicus.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FKH/2015/105/051509451 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.08 Specific topics in animal husbandry > 636.089 Veterinary medicine |
| Divisions: | Fakultas Kedokteran Hewan > Kedokteran Hewan |
| Depositing User: | Indah Nurul Afifah |
| Date Deposited: | 23 Feb 2016 11:05 |
| Last Modified: | 19 Oct 2021 07:26 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/126973 |
Preview |
Text
BAB_1_2_3_4_5_6.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
Pendahuluan.pdf Download (2MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |