Ekstrak Biji Alpukat (Persea Americana Mill.) Sebagai Antibakteri Terhadap Bakteri Escherichia Coli Secara In Vitro

Gusta, DhoniDasa (2017) Ekstrak Biji Alpukat (Persea Americana Mill.) Sebagai Antibakteri Terhadap Bakteri Escherichia Coli Secara In Vitro. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Escherichia coli merupakan bakteri mikroflora di dalam usus manusia yang menjadi salah satu penyebab utama terjadinya diare dan penyakit infeksi lainnya . Bakteri ini dapat menimbulkan manifestasi klinis yang berbeda-beda tergantung pada tempat di berkolonisasi.. Oleh karena itu, dibutuhkan pengobatan yang dapat mengatasi infeksi dari E.coli. Tanaman alpukat (Persea americana Mill.) yang sudah banyak dikonsumsi ternyata juga memiliki banyak manfaat sebagai antimikroba. Bijinya juga sarat akan kandungan zat aktif sebagai antimikroba. Biji Alpukat memiliki kandungan flavonoid, saponnin, tannin, steroid, alkaloid, dan terpenoid. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan efek ekstrak biji alpukat sebagai antimikroba terhadap Escherichia coli secara in vitro. Metode yang digunakan adalah metode difusi sumuran untuk menentukan efek aktivitas antimikroba ekstrak biji alpukat pada pertumbuhan Escherichia coli. Ekstrak biji alpukat dibuat menggunakan metode ekstraksi maserasi menggunakan etanol. Konsentrasi ekstrak biji alpukat yang digunakan adalah 50%,60%,70%,80%,90%,100% yang diterapkan pada metode difusi sumuran. Hasil Uji One-Way ANOVA menunjukan adanya perbedaan yang signifikan pada perubahan konsentrasi ekstrak etanol biji alpukat terhadap zona inhibisi pertumbhuna Escherichia coli (p=0,000). Uji korelasi menunjukan adanya hubungan antara konsentrasi ekstrak dengan zona inhibisi pertumbuhan Escherichia coli (Korelasi, R=0,983, p=0,000). Berdasarkan hasil diatas, dapat disimpulkan bahwa ekstrak biji alpukat memiliki efek antimikroba terhadap bakteri Escherichia coli.

English Abstract

Escherichia coli merupakan bakteri mikroflora di dalam usus manusia yang menjadi salah satu penyebab utama terjadinya diare dan penyakit infeksi lainnya . Bakteri ini dapat menimbulkan manifestasi klinis yang berbeda-beda tergantung pada tempat di berkolonisasi.. Oleh karena itu, dibutuhkan pengobatan yang dapat mengatasi infeksi dari E.coli. Tanaman alpukat (Persea americana Mill.) yang sudah banyak dikonsumsi ternyata juga memiliki banyak manfaat sebagai antimikroba. Bijinya juga sarat akan kandungan zat aktif sebagai antimikroba. Biji Alpukat memiliki kandungan flavonoid, saponnin, tannin, steroid, alkaloid, dan terpenoid. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan efek ekstrak biji alpukat sebagai antimikroba terhadap Escherichia coli secara in vitro. Metode yang digunakan adalah metode difusi sumuran untuk menentukan efek aktivitas antimikroba ekstrak biji alpukat pada pertumbuhan Escherichia coli. Ekstrak biji alpukat dibuat menggunakan metode ekstraksi maserasi menggunakan etanol. Konsentrasi ekstrak biji alpukat yang digunakan adalah 50%,60%,70%,80%,90%,100% yang diterapkan pada metode difusi sumuran. Hasil Uji One-Way ANOVA menunjukan adanya perbedaan yang signifikan pada perubahan konsentrasi ekstrak etanol biji alpukat terhadap zona inhibisi pertumbhuna Escherichia coli (p=0,000). Uji korelasi menunjukan adanya hubungan antara konsentrasi ekstrak dengan zona inhibisi pertumbuhan Escherichia coli (Korelasi, R=0,983, p=0,000). Berdasarkan hasil diatas, dapat disimpulkan bahwa ekstrak biji alpukat memiliki efek antimikroba terhadap bakteri Escherichia coli.

Item Type: Thesis (Sarjana)
Identification Number: SKR/FK/2017/107/051703636
Subjects: 600 Technology (Applied sciences) > 617 Surgery, regional medicine, dentistry, ophthalmology, otology, audiology > 617.6 Dentistry
Divisions: Fakultas Kedokteran Gigi > Kedokteran Gigi
Depositing User: Kustati
Date Deposited: 08 May 2017 11:04
Last Modified: 19 Oct 2021 06:42
URI: http://repository.ub.ac.id/id/eprint/126599
[thumbnail of (Elida)_Penelitian_revisi_amandemen_FIX_FIX_FIX.pdf]
Preview
Text
(Elida)_Penelitian_revisi_amandemen_FIX_FIX_FIX.pdf

Download (3MB) | Preview
[thumbnail of Daftar_Isi-1.fix.pdf]
Preview
Text
Daftar_Isi-1.fix.pdf

Download (1MB) | Preview
[thumbnail of abstrak[1].pdf]
Preview
Text
abstrak[1].pdf

Download (1MB) | Preview
[thumbnail of COVER_Penelitian[1]_fix.pdf]
Preview
Text
COVER_Penelitian[1]_fix.pdf

Download (1MB) | Preview
[thumbnail of KATA_PENGANTAR.pdf]
Preview
Text
KATA_PENGANTAR.pdf

Download (1MB) | Preview
[thumbnail of PERNYATAAN_KEASLIAAN_TULISAN.pdf]
Preview
Text
PERNYATAAN_KEASLIAAN_TULISAN.pdf

Download (1MB) | Preview

Actions (login required)

View Item View Item