Febe, Ester (2016) Efek Pemberian Jus Tomat (Solanum lycopersicum) Dalam Mencegah Peningkatan Kadar Kolesterol Total Darah Pada Tikus Putih (Rattus novergicus) Strain Wistar Bunting. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Selama kehamilan, kadar kolesterol total darah meningkat sebesar 58% terutama pada akhir trimester kedua. Keadaan ini menyebabkan Ibu hamil beresiko mengalami kondisi aterogenik yang dapat menyebabkan serangan jantung dan terdepositnya kolesterol pada aorta fetal. Pilihan sumber makanan dengan efek hipolipidemik namun aman dikonsumsi selama hamil diperlukan agar kadar kolesterol total darah terkontrol. Tomat mengandung likopen yang dapat menghambat aktivitas enzim HMG-KoA reduktase (enzim yang berperan dalam sintesa kolesterol). Penelitian eksperimental laboratoris ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian jus tomat terhadap kadar kolesterol total darah tikus (Rattus novergicus) strain wistar bunting. Hewan coba yang digunakan berupa tikus bunting sebanyak 24 ekor, dikelompokkan secara random menjadi 4 kelompok yaitu kontrol dan 3 kelompok perlakuan dengan dosis jus tomat sebesar : 1.3ml (1.92gr), 2.7ml (3.85gr) dan 5.4ml (7.71gr) per ekor per hari. Kadar kolesterol total darah diukur sebelum tikus bunting dan pada hari ke-19 kebuntingan. Data yang diperoleh kemudian diolah secara statistik. Hasil Uji t berpasangan menunjukkan p=0.335, p=0.014, p=0.097 untuk kelompok perlakuan 1.3ml, 2.7ml, 5.4 ml berpasangan pre dan post test secara urut. Hasil uji ANOVA menunjukkan nilai yang signifikan (p=0.000; p<0.05). Kesimpulan penelitian ialah pemberian jus tomat mampu mencegah peningkatan berlebih dari kadar kolesterol total darah tikus putih strain wistar bunting.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FK/2016/123/051602543 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 617 Surgery, regional medicine, dentistry, ophthalmology, otology, audiology > 617.6 Dentistry |
| Divisions: | Fakultas Kedokteran Gigi > Kedokteran Gigi |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 01 Apr 2016 13:13 |
| Last Modified: | 20 Oct 2021 06:56 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/125781 |
Preview |
Text
TA_FULLTEXT.pdf Download (4MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |