Pratiwi, ArdineCahya (2013) Pengaruh Polifenol Buah Tin (Ficus carica Linn) Terhadap Kadar Interleukin-6 (IL-6) pada Serum Tikus Wistar Jantan yang Diberi Diet Tinggi Lemak. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Aterosklerosis merupakan penyebab utama berbagai penyakit kardio-vaskuler yang mengakibatkan kecacatan dan kematian dini di dunia. Teori yang melandasi patogenesis aterosklerosis (aterogenesis) antara lain : (1) Hiper-lipidemia, (2) Inflamasi kronis pada endotel, dan (3) Ketidakseimbangan oksidan/anti-oksidan (stres oksidatif). Sehingga, penelitian mengenai konsumsi zat antioksidan sebagai salah satu upaya pencegahan aterosklerosis banyak dilakukan. Buah Tin (Ficus carica Linn) dipercaya mengandung polifenol, salah satu antioksidan yang kerap ditemukan pada tumbuhan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh polifenol buah tin terhadap kadar IL-6 serum darah tikus (Rattus norvegicus) Wistar jantan yang diberi diet tinggi lemak. Variabel yang diukur dalam penelitian ini adalah kadar IL-6 serum, salah satu sitokin proinflamasi yang berperan dalam aterogenesis. Studi eksperimental ini menggunakan desain penelitian post test only control group selama 65 hari. Sebanyak 25 ekor tikus dibagi secara acak menjadi 5 kelompok yang masing-masing terdiri atas 5 ekor tikus, yaitu kelompok Kontrol Negatif (diet normal), Kontrol Positif (diet tinggi lemak), Perlakuan A (diet tinggi lemak + polifenol 4.5 mg/hari), Perlakuan B (diet tinggi lemak + polifenol 9 mg/hari), Perlakuan C (diet tinggi lemak + polifenol 18 mg/ hari). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada kelompok tikus yang diberi diet tinggi lemak dan polifenol buah Tin dengan berbagai dosis, ditemukan penurunan secara bermakna (ANOVA p<0,05) pada kelompok Perlakuan C (18 mg/hari) sebesar ±20%. Dari hasil penelitian ini, terdapat hubungan negatif antara peningkatan dosis polifenol dengan kadar IL-6 (Uji Korelasi Pearson R=-0,667, p<0,05). Berdasarkan hasil penelitian ini, disimpulkan bahwa polifenol buah Tin mampu menghambat peningkatan kadar IL-6 serum tikus Wistar jantan secara signifikan pada dosis 18 mg/hari ( ANOVA p=0,016).
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FK/2012/407/051301403 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 610 Medicine and health > 610.7 Education, research, nursing, services of allied health personnel |
| Divisions: | Fakultas Kedokteran > Pendidikan Dokter |
| Depositing User: | Hasbi |
| Date Deposited: | 29 Apr 2013 11:39 |
| Last Modified: | 19 Oct 2021 03:22 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/123332 |
Preview |
Text
Fulltext_Ardine_0910710038_-_IL-6_Polifenol_buah_tin.pdf Download (4MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |