Sidarta, YonaOne (2012) Ekstrak Merica Putih (Piper nigrum L.) Sebagai Antibakteri Terhadap Streptococcus mutans Secara In Vitro. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Streptococcus mutans adalah bakteri gram positif dalam rongga mulut yang metabolismenya menghasilkan zat asam yang menjadi penyebab karies gigi (gigi berlubang). Untuk menghambat atau membunuh Streptococcus mutans dapat digunakan antibakteri. Merica putih ( Piper nigrum L .) diduga mengandung zat antibakteri antara lain alkaloid, fenol, tanin dan coumarin. Tujuan penelitian ini adalah untuk membuktikan bahwa ekstrak merica putih memiliki efek antibakteri terhadap Streptococcus mutans secara in vitro. Penelitian ini menggunakan desain eksperimental laboratorik the post test only control group design yang dilakukan terhadap Streptococcus mutans dengan metode dilusi tabung dan striking media agar Brain Heart. Kelompok perlakuan yaitu kelompok bakteri yang diberi ekstrak merica putih dengan konsentrasi 5%; 7,5%; 10%; 12,5%; 15%; 17,5%; dan 20%. Kelompok kontrol terdiri dari kontrol bakteri dan kontrol bahan/ ekstrak merica putih. Hasil penelitian menunjukkan Kadar Hambat Minimum (KHM) diperoleh pada konsentrasi ekstrak 10%, sedangkan Kadar Bunuh Minimum (KBM) pada konsentrasi ekstrak 12,5%. Analisis data dilakukan dengan uji nonparametrik Kruskal Wallis . Uji Kruskal Wallis menunjukkan adanya perbedaan jumlah koloni pada pemberian konsentrasi (p < 0,05). Uji korelasi Spearman menunjukkan adanya hubungan yang sangat kuat yang saling berkebalikan antara konsentrasi ekstrak merica putih dengan jumlah koloni Streptococcus mutans yang tumbuh (r = -0,986 ; p < 0,05). Kesimpulan dari penelitian ini adalah ekstrak merica putih dapat mempengaruhi pertumbuhan serta mempunyai efek antibakteri terhadap Streptococcus mutans secara in vitro, dengan KHM diperoleh pada konsentrasi 10% serta KBM pada konsentrasi 12,5%. Semakin tinggi konsentrasi ekstrak merica putih semakin rendah tingkat pertumbuhan Streptococcus mutans.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FK/2012/349/051205802 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 617 Surgery, regional medicine, dentistry, ophthalmology, otology, audiology > 617.6 Dentistry |
| Divisions: | Fakultas Kedokteran Gigi > Kedokteran Gigi |
| Depositing User: | Endang Susworini |
| Date Deposited: | 14 Jan 2013 09:37 |
| Last Modified: | 19 Oct 2021 02:52 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/123276 |
Preview |
Text
051205802.pdf Download (3MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |