Karakteristik dan Perilaku Aliansi Strategis dalam Rantai Pasokan Bahan Baku Agroindustri Buah-Buahan Segar dan Olahan

Santoso, Imam (2008) Karakteristik dan Perilaku Aliansi Strategis dalam Rantai Pasokan Bahan Baku Agroindustri Buah-Buahan Segar dan Olahan. Project Report. Fakultas Teknologi Pertanian - Universitas Brawijaya, Malang. (Unpublished)

Abstract

Pengembangan kerjasama jangka panjang antar pihak terkait dalam rantai pasokan bahan baku agribisnis dan agroindustri sangat di butuhkan dalam menunjang usaha agroindustri yang keberlanjutan. Beberapa studi di sejumlah negara menunjukkan pentingnya kerjasama vertikal dalam membentuk rantai pasokan untuk memenangkan persaingan di pasar global. Di Indonesia kerjasama dalam rantai telah berjalan namun masih bersifat jangka pendek, padahal yang dibutuhkan justru harus bersifat jangka panjang dan saling menguntungkan. Kerjasama vertikal dalam bentuk aliansi strategis telah banyak berkembang di negara-negara maju dan merupakan kecenderungan arah restrukturisasi agribisnis pada abad ke 21 (Boehlje et al. 1995). Das and Teng (1998) menyatakan, keberhasilan suatu aliansi strategis sangat tergantung pada pengelolaan proses pembentukannya. Menurut Suwignyo (2000), pengukuran kinerja suatu rantai pasokan secara menyeluruh sebagai bentuk hubungan kerjasama dan koordinasi vertikal dari sejumlah perusahaan tidak mudah dilakukan. Dengan demikian, pengembangan kerjasama jangka panjang dalam rantai pasokan sangat di butuhkan dalam menunjang usaha agroindustri yang keberlanjutan. Urgensi penelitian adalah mengenali dan memahami fenomena atau gejala yang terjadi dalam hubungan aliansi strategis dalam rantai pasokan bahan baku agroindustri. Hasil dari penelitian ini diharapkan dapat menjadi dasar bagi penelitian-penelitian lanjutan yang terkait dengan pengembangan aliansi strategis rantai pasokan bahan baku agroindustri buah-buahan. Tujuan penelitian adalah untuk memperoleh informasi yang akurat mengenai: (i) Gambaran dan penjelasan ilmiah mengenai gejala, perilaku dan karakter dari pelaku Pelaku Aliansi strategis dalam rantai pasokan bahan baku, (ii) Penjelasan Ilmiah mengenai Bentuk-bentuk aktivitas dan kaidah dasar yang melatarbelakangi terjadinya suatu aliansi strategis dalam rantai pasokan bahan baku agroindustri. Penelitian "hubungan aliansi strategis dalam rantai pasokan bahan baku agroindustri" pada tahun ke-I melakukan pendalaman pada suatu topik atau masalah hubungan aliansi strategis dalam rantai pasokan bahan baku agroindustri khususnya buah-buahan dengan memanfaatkan kepranataan yang ada, sehingga kompleksitas permasalahan, gejala dan fenomena aliansi terjelaskan dengan baik. Pendekatan penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dan kuantitatif serta melibatkan pendekatan secara holistik. Lingkup penelitian ini merupakan rangkaian pemikiran yang bertahap dan berkelanjutan dengan desain penelitian tahun ke-I adalah Identifikasi dan Pemetaan Pelaku dan perumusan fenomena yang terjadi dalam Hubungan Aliansi Strategis Menggunakan jenis penelitian deskriprif dengan menuangkan hasil penelitian ke dalam bentuk tabel untuk didiskripsikan baik secara angka persentase maupun uraian. Identifikasi variabel dan Pelaku aliansi digunakan metode Fuzzy non numerik dengan menelaah secara mendalam tingkat relevansi variabel dari berbagai aspek, dan mengidentifikasi pelaku yang terlibat dalam sistem aliansi strategis dengan menggunakan skala tingkat kepentingan dan perannya dalam mempengaruhi sistem rantai pasokan bahan baku agroindustri. Pemetakan dalam suatu diagram Diagram struktural dengan metode AHP untuk menjelaskan fenomena keterkaitan antar variabel, pelaku dan tujuan-tujuan yang diinginkan oleh pelaku terkait dalam rantai pasokan bahan baku. Pemetaan dan perumusan fenomena menggunakan diagram induk dan diagram sub-sub induk yang dapat lebih menjelaskan fenomena secara lebih komprehensif.

English Abstract

-

Item Type:	Monograph (Project Report)
Identification Number:	PEN/630/SAN/k/2008/021000312
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 630 Agriculture and related technologies
Divisions:	Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Industri Pertanian
Depositing User:	Sugeng Moelyono
Date Deposited:	14 Sep 2018 08:52
Last Modified:	17 Jun 2022 01:58
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/12024

Text 021000312-ok.pdf Restricted to Registered users only Download (14MB)

Actions (login required)

View Item