Noviani, Levi (2018) Analisis Cost – Volume – Profit Pada Usaha Pembesaran Ikan Patin (Pangasius Hypophtalmus) Umkm “Parsam” Desa Gondosuli Kecamatan Gondang Kabupaten Tulungagung, Jawa Timur. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Cost-volume-profit merupakan sebuah komponen utama dalam suatu bisnis. Karena sebuah usaha yang bergerak dalam bidang distribusi memiliki masalah utama yaitu terkait dengan biaya produksi yang dikeluarkan. Biaya produksi cenderung sulit untuk dikendalikan oleh manajer, oleh karena itu usaha tersebut harus memiliki strategi khusus untuk menyiasati pengeluaran akan biaya dalam produksinya. Dengan mengendalikan biaya secara lebih efisien, diharapkan usaha tersebut akan mampu meningkatkan volume penjualan, sehingga profit yang didapatkan juga akan meningkat. Penelitian ini berlokasi di usaha pembesaran ikan patin (Pangasius hypophtalmus) UMKM “Parsam” Desa Gondosuli, Kecamatan Gondang, Kabupaten Tulungagung, Jawa Timur. Tunjuan dari penelitian ini yaitu adalah Untuk mengetahui 1) Profil usaha pembesaran ikan patin (Pangasius hypophtalmus) pada UMKM Parsam. 2) Cost-volume-profit pada usaha pembesaran ikan patin (Pangasius hypophtalmus) UMKM Parsam. 3) Perencanaan anggaran yang sebaiknya dilakukan oleh usaha pembesaran ikan patin (Pangasius hypophtalmus) UMKM Parsam di Desa Gondosuli Kecamatan Gondang Kabupaten Tulungagung. Metode pengambilan data pada penelitian ini yaitu meliputi observasi, wawancara dan dokumentasi. Data yang digunakan adalah berupa data primer dan data sekunder. Sedangkan metode analisis data adalah dengan analisis data kualitatif dan aanalisis data kuantitatif. Berdasarkan data yang telah diperoleh didapatkan hasil yaitu berupa UMKM Parsam merupakan kegiatan usaha yang bergerak dalam bidang pembesaran ikan patin. Usaha budidaya ikan patin pada UMKM “Parsam” dimulai pada 2005. Latar belakang dari berdirinya UMKM “Parsam” ini adalah dikarenakan pemilik usaha melihat potensi perikanan budidaya di Desa Gondosuli yang cukup besar. Dari hasil analisis cost-volume-profityang dilakukan pada usaha pembesaran ikan patin UMKM Parsam, diperoleh hasil yaitu nilai penjualan usaha (penerimaan) pada panen ke-1 sampai dengan panen ke-5 berturut-turut adalah sebesar Rp.196.000.000, Rp.236.250.000 Rp. 260.260.000 Rp.263.900.000 dan Rp.352.625.000. Nilai marjin kontribusi adalah sebesar Rp.54.060.000, Rp.61.835.000, Rp.69.553.000, Rp.89.880.000, dan Rp.136.381.000 pada panen ke-1 hingga panen ke-5 secara berturut-turut. Sedangkan laba operasi pada usaha ini yaitu sebesar Rp. 40.751.125, Rp.43.727.511, Rp.51.052.026, Rp.66.931.943, dan Rp.111.538.656pada panen ke-1 hingga panen ke-5 secara berturut-turut.Nilai BEP(s) pada usaha pembesaran ikan patin UMKM Parsam tertinggi adalah pada panen ke-3 bulan september 2016, yaitu sebesar Rp. 69.228.640 sedangkan nilai BEP(s) terendah adalah pada panen ke-1 bulan Mei 2015 yaitu sebesar Rp.48.252.673, dengan nilai BEP dalam unit terendah sebesar 3.447kg pada panen ke-1 dan tertinggi sebesar 5.381pada panen ke-3.Ratio margin of safety pada usaha pembesaran ikan patin UMKM Parsam adalah sebesar 75,38%, 70,72%, 73,40%, 74,47%, 81,77% pada panen ke-1 hingga panen ke-5 secara berturut-turut. Sedangkan nilai untuk operating leverage pada usaha ini yaitu sebesar 1,33 pada panen ke-1, vi 1,41pada panen ke-2, 1,36pada panen ke-3, 1,34 pada panen ke-4,serta 1,22pada panen ke-5.Jika target laba usaha pembesaran ikan patin naik sbesar 10% dari panen ke-5 tahun 2018, maka pada panen selanjutnya target volume penjualan yang harus dicapai oleh usaha pembesaran iaknn patin pada UMKM Parsam adalah sebanyak 24.614 kg. Akan tetapi jika target laba dinaikkan sebesar 15% makan volume penjualan yang harus tercapai adalah sebanyak 25.544 kg. Sedangkan jika target laba meningkat sebesar 20%, maka volume penjualan ikan patin yang harus dicapai adalah sebanyak 27.405 kg. Analisis cost-volume-profit dapat membantu untuk mengevaluasi risiko yang terjadi pada usaha pembesaran ikan patin UMKM Parsam, selain itu juga dapat digunakan untuk mengevaluasi imbalan yang ingin didapatkan pada usaha. Pada UMKM Parsam laba yang ingin didapatkan diasumsikan naik sebesar 10%, 15% dan 20%. Asumsi ini merupakan jumlah yang dianggap realistis dan dapat dicapai oleh UMKM Parsam. Saran yang dapat diberikan untuk UMKM Parsam yakni penerapan analisis CVP dapat membantu manajer dalam memahami perilaku perubahan biaya operasional pada usaha. Pada Usaha pembesaran ikan patin UMKM Parsam jika tingkat kenaikan laba yang diinginkan adalah sebesar 20% dari panen sebelumnya masih dapat dianggap realistis, karena jumlah ikan patin yang harus diproduksi adalah sebesar 27.405 kg, dengan menambah jumlah kolam dari 13 menjadi 15 kolam pembesaran yang mana jumlah tersebut masih memungkinkan untuk dapat dilakukan oleh UMKM Parsam. Dengan kenaikan laba sebesar 20% tersebut maka UMKM Parsam dapat memperoleh laba opersaional sebesar Rp.139.423.320 pada panen selanjutnya.
English Abstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPR/2018/167/051803938 |
| Uncontrolled Keywords: | - |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 639 Hunting, fishing & conservation > 639.3 Culture of cold-blooded vertebrates > 639.31 Fish culture in fresh water |
| Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Sosial Ekonomi Agrobisnis Perikanan |
| Depositing User: | soegeng sugeng |
| Date Deposited: | 30 May 2018 02:57 |
| Last Modified: | 24 Oct 2021 05:51 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/11216 |
Preview |
Text
BAB I.pdf Download (973kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB III.pdf Download (973kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB IV.pdf Download (973kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB V.pdf Download (971kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB VI.pdf Download (970kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB II.pdf Download (973kB) | Preview |
Preview |
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (970kB) | Preview |
Preview |
Text
BAGIAN DEPAN.pdf Download (1MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |