Aliza, Yuana Nur (2018) Pengaruh Pemberian Tempe Kacang Hijau Sebagai Polen Pengganti Terhadap Penampilan Larva Lebah Pekerja (Apis Mellifera). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Lebah Apis mellifera adalah jenis lebah yang tergolong jinak dan mudah dalam pemeliharaan. Apis mellifera ini dibudidayakan di Indonesia karena dapat menghasilkan produk yang sangat dibutuhkan untuk kehidupan manusia seperti didalam dunia kesehatan yaitu royal jelly, bee pollen, propolis dan madu. Koloni lebah madu membutuhkan sekitar 50 kg polen per tahun dan sekitar separuh dari polen tersebut digunakan untuk pakan larva, tentu hal ini akan menjadi masalah apabila polen alam tidak memenuhi angka kebutuhan pakan untuk larva. Ketika kebutuhan tersebut tidak tercukupi maka pertumbuhan larva akan terganggu bahkan tidak menutup kemungkinan larva akan mati ataupun dimangsa lebah pekerja yang kekurangan pakan, dan apabila angka mortalitas tinggi pada larva lebah pekerja maka populasi suatu koloni juga ikut menurun. Hal tersebut sangat ditakutkan oleh para peternak lebah karena koloni lebah pekerja yang sedikit viii akan mengakibatkan polen alam yang dikumpulkan sedikit, memperlambat dalam perkembangan sarang, serta royal jelly yang dihasilkan untuk pakan lebah ratu sedikit, dan peternak lebah biasanya akan melakukan penambahan pakan buatan. Penelitian dilaksanakan di Penggembalaan lebah milik Kembang Joyo yang berada didesa Cendoro, Kecamatan Dawarblandong Kabupaten Mojokerto, Jawa Timur. Penelitian dilakukan pada tanggal 10 Desember sampai 30 Desember 2017. Tujuan dari penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian tempe kacang hijau sebagai polen pengganti terhadap penampilan larva lebah pekerja Apis mellifera, dan untuk menemukan persentase tempe kacang hijau yang optimal pada pembuatan pakan pengganti bagi larva lebah pekerja Apis mellifera. Kegunaan dari penelitian ini adalah sebagai informasi dan acuan bahwa polen alami dapat diganti dengan polen buatan dari tempe kacang hijau dan untuk menetapkan persentase tempe kacang hijau yang optimal pada pembuatan pakan pengganti bagi larva lebah pekerja Apis mellifera. Materi penelitian adalah koloni lebah madu Apis mellifera, sisiran sarang lebah (frame) dan tempe kacang hijau. Tempe kacang hijau diperoleh dengan memfermentasi kacang hijau menjadi tempe dan bahan baku dibeli di pasar tradisional Merjosari. Metode penelitian ini adalah metode percobaan. Percobaan yang dilakukan menggunakan tempe kacang hijau sebagai perlakuan. Rancangan Percobaan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 6 perlakuan dan 4 perlakuan. Variabel yang diamati yaitu panjang larva pekerja, diameter larva pekerja, dan bobot larva pekerja. Data dianalisis dengan analisis ragam dan apabila hasil ix menunjukkan adanya perbedaan yang nyata maka dilannjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan (UJBD). Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan pemberian polen buatan berupa tempe kacang hijau yang dicampur dengan gula dan polen jagung memberikan pengaruh yang tidak nyata (P>0,05) terhadap panjang larva lebah pekerja, berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap diameter larva lebah pekerja, dan berpangaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap bobot larva lebah pekerja. Hal tersebut disebabkan oleh kandungan pakan yang diberikan kepada larva lebih memacu pertambahan bobot badan dan diameter larva. Sehingga diduga pada panjang larva tidak mengalami pertambahan yang cukup tinggi. Pada panjang larva tertinggi berada pada P4 yaitu 0,75 cm, diameter larva lebah pekerja tertinggi berada pada P1 yaitu 4,91 mm, dan pada bobot larva lebah pekerja tertinggi berada pada P1 yaitu 0,169 gram. Kesimpulan dari penelitian ini menunjukkan bahwa pemilihan bahan pakan yang digunakan mempengaruhi diameter dan bobot larva lebah pekerja dan tidak mempengaruhi panjang larva lebah pekerja, persentase polen yang baik digunakan yaitu gula pasir 75%, tempe kacang hijau 5%, tepung sari alam 20% ditinjau dari hasil pada setiap variabel penelitian. Berdasarkan hasil penelitian disarankan untuk meneliti lebih lanjut pada pemberian polen pengganti serupa namun dikombinasi dengan berbagai macam jenis tempe dari kacang yang memiliki kandungan protein yang berbeda.
English Abstract
The purpose of this study was to investigate the effect of green bean tempeh as a substitute of pollen on the appearance of bee larvae of Apis mellifera workers, and to find the optimal percentage of green bean tempeh on the production of substitute feed for bee larvae of Apis mellifera workers. The research material is Apis mellifera honey bee colony, honey bee and green bean tempeh. The method used was experiment using Completely Randomized Design (CRD) with 6 treatments and 4 repetitions. The variables observed were length of worker bee larvae, worker bee larvae diameter, and worker bee larvae weight. The data were analyzed by variance analysis. If the result showed a significant difference then continued by Duncan Multiple Range Test (DMRT). The results showed that the treatments didnot significant effect (P>0.05) on the length of the worker bee larvae, and significant (P<0.05) on the working bees larvae diameter, and highly significant (P<0.01) on bees larvae weight workers. The conclusions of this study indicate that the selection of feed ingredients used affects the diameter and weight of worker larvae, but does not affect the length of the worker bee larvae. The percentage of good replacement pollen is 75% sugar, 5% green beans, 20% natural pollen.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPT/2018/211/051804022 |
| Uncontrolled Keywords: | Worker larvae, green bean tempeh, pollen substitute |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 638 Insect culture > 638.1 Bee keeping (apiculture) / Bee culture |
| Divisions: | Fakultas Peternakan > Peternakan |
| Depositing User: | soegeng sugeng |
| Date Deposited: | 25 May 2018 07:37 |
| Last Modified: | 22 Oct 2021 06:17 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/11096 |
![[thumbnail of BAGIAN DEPAN.pdf]](http://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
BAGIAN DEPAN.pdf Restricted to Registered users only Download (740kB) |
|
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (428kB) |
|
Text
BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (313kB) |
|
Text
ring.pdf Restricted to Registered users only Download (37kB) |
|
Text
abs.pdf Restricted to Registered users only Download (32kB) |
|
Text
BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (330kB) |
|
Text
BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (361kB) |
|
Text
BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (149kB) |
|
Text
BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (313kB) |
Actions (login required)
 |
View Item |