Uji Kemampuan Antibakteri Sari Daun Tanaman Ketapang (Terminalia Catappa L.) Terhadap Bakteri Eschericia Coli

Muqaffi, Azhari (2018) Uji Kemampuan Antibakteri Sari Daun Tanaman Ketapang (Terminalia Catappa L.) Terhadap Bakteri Eschericia Coli. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Mastitis merupakan radang pada ambing yang disebabkan infeksi bakteri patogen yang masuk melalui lubang puting karena proses pemerahan yang tidak higienis. Ada beberapa jenis bakteri penyebab mastitis pada sapi perah salah satunya adalah bakteri Eschericia coli. Mastitis yang menyerang sapi perah ada 2 macam yaitu mastitis klinis yang dapat diketahui secara langsung dan mastitis subklinis yang diketahui dengan uji Californian Mastitis Test (CMT). Umumnya peternak melakukan Teat dipping dalam mencegah mastitis dan melakukan pemberian antibiotik untuk mengobati mastitis namun hal ini dapat menimbulkan resistensi bakteri dan pengeluaran biaya yang lebih besar. Daun ketapang (Terminalia catapaa L.) digunakan sebagai pengganti antiseptik yang mengandung beberapa senyawa metabolit sekunder yaitu alkaloid, flavonoid dan tanin yang bersifat antibakteri. Penelitian ini dilaksanakan dari tanggal 30 Oktober 2017 sampai 7 November 2017. Pembuatan sari daun ketapang dan pengujian antibakteri dilakukan di Laboratorium Bakteriologi dan Mikologi Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga Surabaya. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah percobaan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Konsentrasi sari daun ketapang yang digunakan adalah (P0) Iodine sebagai kontrol (P1) 25%, (P2) 50%, (P3) 75%, (P4) 100%. Penelitian ini menggunakan metode lubang sumuran untuk mengetahui daya antibakteri sari daun ketapang. Data yang diperoleh dianalisis dengan Anova dan dilanjutkan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian sari daun ketapang memiliki perbedaan nyata dalam menghambat pertumbuhan bakteri E.coli (P<0,05). Rata-rata zona antibakteri yang terbentuk semakin besar sesuai dengan bertambahnya konsentrasi sari daun ketapang yang diberikan yaitu sebesar (P1) 25% 7,93 mm, (P2) 50% 12,58 mm, (P3) 75% 14,52 mm, (P4) 100% 17,81 mm dan (P0) Iodine 19,63 mm. Uji lanjut Duncan didapat hasil semua perlakuan berbeda nyata kecuali (P4) 100% dengan (P0) Iodine. Kesimpulan penelitian ini adalah semakin besar konsentrasi sari daun ketapang, semakin besar pula zona antibakteri yang terbentuk. Perlakuan terbaik dalam menghambat pertumbuhan bakteri E. coli adalah (P4) 100% sebesar 17,81 mm. Saran dari penelitian ini yaitu perlu dilakukan penelitian lanjutan mengenai konsentrasi optimal dalam menghambat bakteri E. coli dan penggunaan dilapang secara in vivo.

English Abstract

This research was conducted to determine the inhibition ability of ketapang (Terminalia catappa L.) leaf concentrate on Eschericia coli bacteria. The inhibition test was done at the Laboratory of Bacteriology and Mycology Faculty of Veterinary University of Airlangga. The material were E. coli and ketapang leaf concentrate. The treatments were ketapang leaf concentrate 25%, 50%, 75%, 100% concentrations, control used Iodine. The research method was Completely Randomized Design (CRD) with 5 treatments and 4 replications. Data were analyzed using Anova with Duncan’s Multiple Range Test (DMRT). The Result showed that ketapang leaf concentrate gave significant effect (P<0.05) on growth of E. coli. The high concentration of ketapang leaf concentrate showed the highest. The best treatment was in concentration 100% had a high ability inhibition on growth of E. coli with inhibition zone 17.81 ± 0.87 mm.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FPT/2018/116/051802743
Uncontrolled Keywords:	Eschericia coli, ketapang leaf concentrate, inhibition zone.
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.08 Specific topics in animal husbandry > 636.089 Veterinary medicine > 636.089 5 Veterinary medicine (Pharmacology and therapeutics) > 636.089 532 9 Antibiotics in veterinary medicine
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	Sugeng Moelyono
Date Deposited:	23 May 2018 06:26
Last Modified:	22 Oct 2021 06:53
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/10920

	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (159kB)
	Text BAGIAN DEPAN.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (140kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (804kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (238kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (423kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (317kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (7kB)

Actions (login required)

View Item